炒意面的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里烧水，等待水烧开锅后放入意大利面中火慢慢煮12~15分钟左右关火盖上锅盖焖5分钟左右

• 步骤 2：

  锅里煮面条的时候开始准备配菜，蒜苔清洗干净后切小丁

• 步骤 3：

  五花肉清洗干净后切成小丁

• 步骤 4：

  煮好的意大利面捞出后用冷水冲洗1~2次，再沥干水份（能有效防子面条粘在一起）

• 步骤 5：

  切好的五花肉，将肥瘦分开，瘦肉装碗中加入耗油调味拌匀

• 步骤 6：

  锅里倒入少许油，放入肥一些的五花肉和洗净切碎的生姜一起小火慢慢煸炒

• 步骤 7：

  等待五花肉表面炒至微黄时加入拌好调味料的瘦肉一起快速翻炒

• 步骤 8：

  翻炒至瘦肉表面变色时加入蒜苔和洗净的甜玉米粒一起翻炒30秒左右

• 步骤 9：

  加入意大利面用筷子翻炒

• 步骤 10：

  加入适量的盐、生抽、醋一起翻炒至入味后关火，出锅前撒上现磨胡椒粉翻炒均匀出锅

• 步骤 11：

  成品图