牙签肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊清洗干净，切成合适的小块(按照自己的牙签长短判断切得大小)

• 步骤 2：

  放碗里，加鸡蛋清半个，姜汁，料酒，盐，糖，黑椒粉，蚝油，拌匀

• 步骤 3：

  加入淀粉，继续拌匀

• 步骤 4：

  用保鲜膜把碗封起来，腌制20分钟左右

• 步骤 5：

  腌制好的肉用牙签串好，码放在烤网上

• 步骤 6：

  把烤网安装在空炸锅里

• 步骤 7：

  时间设置10分钟，点击开关键，启动空炸锅；10分钟后打开空炸锅，喷喷香的牙签肉就做好啦