健脾益肾栗子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  栗子洗干净后放锅里煮15分钟，至熟;

• 步骤 2：

  煮好的栗子放至不烫手后剥皮，倒进破壁机机桶内

• 步骤 3：

  加适量凉开水，选择坚果键，启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥

• 步骤 4：

  把打好的栗子泥倒进平底锅里，加红糖和饴糖，小火慢炒

• 步骤 5：

  鱼胶用凉水泡软备用

• 步骤 6：

  栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶，搅拌均匀

• 步骤 7：

  模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内，放置到冰箱，3/4个小时取出切块即可食用

• 步骤 8：

  完成