脆皮烤鸡

2020年06月15日

一道简单的脆皮烤鸡，皮脆肉嫩，直接用手撕开即可品尝。

煎焗鱼头

2017年08月29日

南瓜蒸排骨

2017年08月27日

赛螃蟹番茄炒蛋

2017年08月27日

茄子茄子，快到煲里来

2015年05月20日

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高。茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有很好的疗效。茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。茄子的好处多多，味道也很赞，可以制作很多不一样的菜式呢～

蒜香鱼煲

2015年05月18日

美味的鱼煲～酥酥软软的，味道很赞～

简易版酱油鸡

2015年05月17日

酱油：水=1:1，这样制作出来的味道刚刚好。如果成品出来后再稍微过一下油，鸡皮就会脆脆的，口感也很好哦。这次我加了些鸡中翅，也很好吃呢～

第一次尝试小炒肉

2015年04月10日

虽然首次尝试做这道菜，但是各位都非常给面子吃光光,信心骤增～希望越做越好～

下饭菜--榄菜豆角

2015年04月09日

这道菜配上白粥也是很搭滴～这道菜也可以加入肉末一起炒，也是一口接一口的呢…

清蒸黄花鱼

2015年03月31日

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。 《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒，合莼菜作羹，开胃益气。晾干称为白鲞，炙食能治暴下痢，及卒腹胀不消，鲜者不及”。

胡椒猪肚

2015年03月12日

胡椒猪肚是一道药膳，具有调节肠胃功能的功效，尤其脾胃虚寒者适合食用。作为一道菜，也是非常受欢迎的～

凉拌云耳

2015年03月10日

云耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力。

简易白灼虾

2015年03月10日

遇到生猛的沙虾总是忍不住要买回来白灼。这样可以保持虾的原汁原味，非常鲜嫩可口。而白灼虾时间的掌握是关键，如果煮过头，则容易把虾煮老了，肉质也会变差呢～

家常水煮鱼

2015年03月09日

爸爸喜欢吃这道菜，可是外面制作的都稍辣，爸爸口味比较清淡些，于是决定自己制作适合爸爸的口味的水煮鱼。

宫爆鸡丁

2015年03月06日

第一次尝试做这道菜，希望下一次可以越做越好^_^

胡椒野生龙虾尾--海捕野生龙虾尾晒单

2015年02月28日

家里人都喜欢吃，39元抢购的价格太划算啦…肉质细腻，美味～

凉拌菜-莴笋鱼腥草

2015年02月27日

第一次做鱼腥草，之前从没有吃过。鱼腥草顾名思义有股鱼腥味，且入口少许辛辣。鱼腥草具有清热解毒的功效，但是由于它性寒，因此建议适量食用。

酸甜排骨

2015年02月26日

感谢菜小杨大厨的糖醋汁配方。我稍微改动了一下，糖醋的比例是1:1，因为家里人不是很能吃酸。这个糖醋比例是一次就成功了。不需要再怎么样调节。

洋葱炒牛肉

2015年02月25日

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。而洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。（摘自百度百科）

糖醋鱼

2015年02月24日

糖醋鱼外酥内嫩，再加上酸甜的调料，实在很开胃。

番薯吐司

2015年02月10日

虽然第一次做吐司，但是爸爸妈妈都赞不绝口～能为爸爸妈妈做面包，哪怕只有一次，他们也是非常满足的～

简易浓香鱼汤

2015年02月09日

鱼汤是我们的最爱之一，只要处理得当，不管是鱼汤或鱼肉都是非常鲜美的。身为在沿海城市生活的居民，喜欢吃海鱼，无论煮汤，生煎或清蒸都是首选海鱼。

香煎沙尖鱼

2015年02月09日

沙尖鱼的做法很多，个人比较喜欢用来香煎，如果担心热气，也可以用来清蒸或者煮汤，也是非常美味的^_^

花生土豆焖猪脚

2015年02月08日

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老。 花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳的功效。土豆则具有胃健、解毒消肿、防癌的作用呢。

苹果瘦肉汤

2015年02月07日

由于天气干燥阴冷，喉咙总会感到不适，稍有不慎，则会出现咳嗽症状。因此，不仅仅是从衣着保暖上注意保养，也需要一道合适的汤品润肺生津，养胃滋阴。