微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
南瓜蒸排骨收藏
浏览 99438
收藏 9
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 260
- 南瓜 250g左右
- 豆豉 10克
- 青椒 半根
- 蒜 3瓣
- 蒸鱼酱油 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 醋 一小勺
南瓜蒸排骨的做法步骤
-
步骤 1：
青椒切粒，蒜切碎，豆豉切碎，备用。
-
步骤 2：
排骨洗干净，加入生抽，蒸鱼酱油，醋，淀粉，盐青椒粒，蒜粒，搅拌均匀，使这些调料都可以均匀到每一块排骨。腌制大概20分钟。
-
步骤 3：
南瓜去皮后，洗干净，切成均匀的大小，铺在盘子中，将排骨码在铺有南瓜的盘子上。
-
步骤 4：
锅里放水，大火烧开。水滚后，将南瓜排骨放在蒸托上，盖好盖子，蒸大约15分钟…
-
步骤 5：
完成！到最后我才想起来忘记切葱粒装饰了…最后还可以切些红辣椒粒撒几粒在上面丰富一下颜色～
