清蒸黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  起锅烧开水。

• 步骤 2：

  在煮水的时间里，将已经清理干净的黄鱼拿出来清洗，抹干水份后，装入碟子。

• 步骤 3：

  往鱼身倒入花生油，然后带上一次性手套将整条鱼都抹上花生油。

• 步骤 4：

  水开后，在锅里放入蒸架，将鱼置于蒸架上，盖好锅盖。计算时间。由于这次买的鱼比较小，因此只需要蒸7分钟即可。（伙伴们要根据自己买的鱼的大小来决定时间噢～）

• 步骤 5：

  蒸鱼时间里，洗好葱和芫茜，分别切粒。

• 步骤 6：

  七分钟后，将鱼端出锅，将碟子里蒸出来的水全部倒掉。

• 步骤 7：

  将蒸鱼的水倒掉后，往鱼身倒入李锦记蒸鱼酱油。其实到这一步已经可以开吃了（因为黄鱼的腥味很少，而且肉质细嫩。我们喜欢加上一些葱花和芫茜，看起来好看，吃起来也因为有这两样东西而混搭出不一样的口味。其实也可以加姜蒜洋葱等，根据各自的口味调整即可。）

• 步骤 8：

  起油锅，倒入葱花芫茜。

• 步骤 9：

  10秒后，闻到葱和芫茜的香味，即可出锅。将葱和芫茜连同油一起倒在鱼身上。

• 步骤 10：

  完成～