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蓝洛凌关注

2013-08-07 加入

热爱自然,喜欢美食烘焙,享受生活 2020年家庭烘焙料理大赛创意料理组“最具潜力奖” 2022年家庭烘焙料理大赛安佳披萨组亚军

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三文鱼塔塔

三文鱼塔塔

2022年10月20日

挪威的三文鱼,精选中段肉质肥美,漂亮的雪花纹,口感软糯鲜甜,入口即化,在家也能实现刺身自由,一款有颜有料的快手料理,减脂期非常友好。

三文鱼波奇饭

三文鱼波奇饭

2022年10月20日

挪威的三文鱼,因其纯净的海域,营养价值超高,脂肪纹理均匀如雪花状,口感鲜甜肉质软糯,在减脂期,做成简单快手的波奇饭,饱腹又美味,一口大大的满足。

花环披萨

花环披萨

2022年09月11日

不用揉面的披萨,有颜又有好味道,简单两张手抓饼就能做,加上喜欢的食材,早餐或是聚会下午茶都是妥妥的,厨房小白也可以做的披萨。

始于颜值忠于口味的黑米养生广式月饼

始于颜值忠于口味的黑米养生广式月饼

2022年09月10日

今年国潮很盛,一款国风款广式月饼,加了黑米粉成品超级惊艳,好看又好吃,内馅依然是我喜欢的甜口枣泥核桃馅的。 粒粒红枣核桃馅: http://www.douguo.com/cookbook/share/3211887.html 我喜欢红枣颗粒感强一点的,在原菜谱基础上加大了剪碎红枣粒和核桃的比例。

太阳玉米披萨

太阳玉米披萨

2022年09月09日

不用揉面的披萨,是我家早餐的首选,这次来个甜口玉米粒口味的,漂亮的太阳造型,开启一天的好心情,厨房小白都可以轻松搞定的十分钟早餐。

海苔花生广式月饼

海苔花生广式月饼

2022年09月09日

今年爆红的馅料---海苔花生馅,很香很香,做广式月饼也好吃,虽然以前也有这个口味,但是一直没发现它的好,但是自己做过以后发现料足那是香啊。 这个料我做了六个50克的月饼,7个20克的迷你月饼,一般月饼皮和馅料比例是2:3,这样做出来的皮薄馅大,喜欢皮厚的可以适量增加皮的用量。

今年不容错过,让你一口惊艳的黑糖枣泥核桃月饼

今年不容错过,让你一口惊艳的黑糖枣泥核桃月饼

2022年09月06日

小时候不喜欢吃广式月饼,长大自己做以后发现原来广式不是不好吃,自己做的真材实料才真香,在往年红枣馅的基础上改良了下,细腻的枣泥加入剪碎的红枣颗粒,最后拌上满满的核桃仁,饼皮也用黑糖糖浆来制作,口味更加浓郁,自带焦糖香味,喜欢甜口的,一定要试一下这一款。 粒粒红枣核桃馅制作方法:看我前面的菜谱。

爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼

2022年09月04日

双拼瀑布芝士披萨

双拼瀑布芝士披萨

2022年09月03日

披萨我家小朋友很是喜欢,也是一款变化无穷的食物,可以根据自己喜好调整食材,做成各种喜欢的形状,还可以多重口味一齐出现,完全毫无违和感。

卡通小熊双拼披萨

卡通小熊双拼披萨

2022年09月03日

一次解锁两种口味,好玩又好吃的小熊披萨。

不容错过,绝绝子的月饼馅料———粒粒红枣核桃枣泥馅

不容错过,绝绝子的月饼馅料———粒粒红枣核桃枣泥馅

2022年08月30日

红枣是我家必备的食材,每年月饼季我最爱的就是枣泥馅的苏式月饼,听说今年粒粒红枣馅特别火,正好我也来解锁一下,在细腻的枣泥基础上加入满满的红枣丁,大量的核桃碎,不用说,这实诚的料,能不香甜吗,自己炒的料放心,关键不用额外加糖。

芝士香肠吐司烘蛋

芝士香肠吐司烘蛋

2022年08月28日

最爱分享懒人快手菜谱,今天给大家介绍的一款厨房小白也能轻松驾驭的快手brunch---芝士香肠吐司烘蛋,浓郁咸香的芝士搭配焦香的烤肠,底部是软糯的蛋奶吐司布丁,最绝的是一口爆浆的芝士,和满口芝士香气,没有比这让我更爱的料理了。料理中使用了安佳原味芝士片,配料表干酪是第一位,说明干酪含量高,而且没有添加明胶、淀粉、香精哦,这样做出来的料理爆浆才好,轻松实现爆浆流心自由!这样一份美味谁能不爱,用美食唤醒一天的好心情。

一人食mini牛肉粒蘑菇披萨

一人食mini牛肉粒蘑菇披萨

2022年08月19日

蘑菇和牛肉的搭配,放点青椒和洋葱丝点缀,大口牛肉,蔬菜的清香,很是美味,依然是小小的一人食份量。

腊肠菌菇炒荷兰豆

腊肠菌菇炒荷兰豆

2022年08月18日

中式菜肴,借鉴了东北乱炖的腊肠菌菇炒荷兰豆,荷兰豆和腊肠是最常见的搭配,另外加了菌菇提鲜,调味只加了,用金龙鱼橄榄调和油烹饪,添加10%的橄榄油,增加风味的同时,又适合中式的烹饪习惯。

牛肝菌焖饭

牛肝菌焖饭

2022年08月18日

买菜的时候看到了黑牛肝菌,想着正是吃菌子的时候,都说很好吃,那就试一下,黑牛肝菌肉质肥厚又鲜嫩,烧的时候真的整个房间都是香气,做成了焖饭,真的好吃的停不下来,太费饭了。

红烧臭鳜鱼

红烧臭鳜鱼

2022年08月16日

去年去黄山旅游的时候吃到了好吃的臭鳜鱼,总是念念不忘,网上看到了有半成品出售,立马买回来自己加工一下,简单红烧,超级好吃,假装又去当地吃美食了。

泰式酸辣虾仁拌魔芋丝

泰式酸辣虾仁拌魔芋丝

2022年08月15日

夏日凉菜,清爽无油的泰式酸辣菜,低脂健康,食欲不振,减脂健身人士都可以吃,学会这个酱汁,搭配其他自己喜欢的食材,这个夏天越吃越瘦,越吃越健康。

杂菇炒火腿

杂菇炒火腿

2022年08月14日

又到了吃菌子的时候,去不了云南,那就买点常见的菌,黑鸡枞菌、黑牛肝菌,好吃也不算贵,简单清炒一下,放一点火腿肉,撒点黑胡椒粉就可以出锅了。

糖醋排骨

糖醋排骨

2022年08月12日

糖醋小排谁能不爱,酸酸甜甜,煎的两面金黄的排骨裹上浓郁的汤汁,上一盘这个菜,我能多吃两碗饭,哈哈。

蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜

2022年08月11日

夏日清爽的蒜蓉油麦菜,简单不失美味。 蒜蓉酱是我自己熬好的,没有可以买现成的,或是用新鲜蒜末,加热油淋上也可以。 推荐蒜蓉酱做法看这里: http://www.douguo.com/cookbook/share/2295297.html 这个常温也能放好久,一次多熬点。

家常小炒番茄炒蛋

家常小炒番茄炒蛋

2022年08月11日

最家常的菜,每个人都会烧的番茄炒蛋,今天只是记录一下,不过这次买到的番茄一般,炒了不出沙。

家常小炒花菜炒肉片

家常小炒花菜炒肉片

2022年08月10日

吃不腻的永远是最家常的菜,带着妈妈味道的菜肴,很简单的快炒。

牛油果焗蛋

牛油果焗蛋

2022年08月09日

减脂饮食也能很美味,简单又快手的牛油果焗蛋,很适合做快手早餐,厨房小白也能做好的美食。

轻食牛油果虾仁色拉

轻食牛油果虾仁色拉

2022年08月09日

炎炎夏日,来盘简单的轻食色拉,加上自己喜欢的食材,简单拌一下就可以了,不用开火,还能饱餐,健康又美味,我还放了自己做的梅子醋,酸酸甜甜,很开胃,也可以放低脂的色拉酱或是自己喜欢的其他酱汁。

法式黑椒牛肉粒

法式黑椒牛肉粒

2022年08月07日

2022年,肆虐的疫情席卷而来,让城市中的我们一夜间失去了自由,漫长的封闭生活,缺乏的物资让我们特别向往以往自由自在的生活,怀念说走就走的旅行,想念沿途的美景和美味。既然无法去想去的地方,那不妨和金龙鱼橄榄油调和油一起橄想橄做,复刻记忆中的美食。 这次复刻俘获了我家老老小小挑剔味蕾的世界美食---法式黑椒牛肉粒,主要用到了金龙鱼橄榄油调和油来烹饪,它不仅有地中海风味,同时也更适合国人烹饪方式,让我们一起动手做起来,冲向美食之旅,实现美食自由。 点击购买「金龙鱼橄榄油调和油」https://m.douguo.com/jump/100/7449?open=0及「香纳兰正宗泰米」https://m.douguo.com/jump/100/7450?open=0

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