避风塘北极甜虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  最近正好是盒马蓝色食物节，冰柜中有好多带有MSC小蓝鱼标识的海产品。

• 步骤 2：

  

  选购了一款带有MSC小蓝鱼标识的北极甜虾，一盒一次食用刚刚好。

• 步骤 3：

  

  主要食材。

• 步骤 4：

  

  北极甜虾自然解冻，放入料酒、蒜末、黑胡椒粉、盐腌制。

• 步骤 5：

  

  腌制好的甜虾表面过上少量淀粉。

• 步骤 6：

  

  锅中放入油，加热成6-7成热，放入蒜末炸至金黄，取出。

• 步骤 7：

  

  油温至6-7成热，放入甜虾炸制定型后捞出。

• 步骤 8：

  

  待油温升高后再次放入北极甜虾复炸一次。

• 步骤 9：

  

  锅中留少许底油，放入洋葱丁、青红椒、姜丝翻炒出香味。

• 步骤 10：

  

  加入面包糠炒制金黄。

• 步骤 11：

  

  放入甜虾、炸过的蒜末，小火翻炒。

• 步骤 12：

  

  出锅。

• 步骤 13：

  

  成品。

• 步骤 14：

  

  香酥可口，好吃停不下来。