不容错过，绝绝子的月饼馅料———粒粒红枣核桃枣泥馅的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣洗干净，放入锅中烧开。

• 步骤 2：

  煮过的红枣，剪开去核。

• 步骤 3：

  300克红枣肉加清水，破壁机打成细腻的枣泥，放入不粘锅中炒。

• 步骤 4：

  小火慢炒，分次少量加入玉米淀粉至吸收，枣泥水分炒干。

• 步骤 5：

  分三次倒入椰子油，炒至吸收。

• 步骤 6：

  炒制不粘硅胶铲子，能抱团。

• 步骤 7：

  倒入剪碎的红枣丁，小火翻炒。

• 步骤 8：

  炒好的粒粒红枣馅。

• 步骤 9：

  核桃烤箱烤熟，去衣。

• 步骤 10：

  加入核桃碎。

• 步骤 11：

  拌匀即可。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品。