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乐乐自家菜--香椿炒鸡蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 香椿
- 鸡蛋
- 花生油
- 料酒
- 盐
乐乐自家菜--香椿炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
这香椿超级嫩。
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步骤 2：
切碎。
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步骤 3：
鸡蛋里放料酒，盐拌匀后把香椿放入，继续拌匀。
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步骤 4：
油稍多一些，热后把拌好的鸡蛋香椿放入，不停的翻炒，直至炒熟。
这季节，我很少吃香椿炒鸡蛋，因为不是香椿的生长季节。现在科技发达了，可以有许多的反季节菜生长出来，这种菜的味道跟正常生长出来的味道还是有区别的。我的朋友在法国，她常戏说自己，在国外什么都吃不到，回来几个月到处琢磨着吃，还要采购许多带到国外，说吃一年，来年回来再琢磨吃的，带的。这香椿就是她琢磨来的。
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