料酒啤酒一边站，荤菜，一定试试它！只需几滴，味道绝了！

料酒啤酒一边站，荤菜，一定试试它！只需几滴，味道绝了！

2021年11月28日

随着年龄的增长，越来越觉得，老话真是句句有道理呀！ 俗话说：三人行，必有我师焉，年轻的时候总觉得自己什么都会，对此深不以为然。随着对美食的研究越深，越发觉得身边的每个人都可以做师傅了，买菜、挑菜窍门多多，各种配料的使用就更不用说了，我家口味比较清淡，厨房调料只有最基本的油盐酱醋，聊天的时候听同事描述藤椒鸡的美味，让我垂涎三尺，特意弄了瓶藤椒油，马上尝试起来。 儿子老公纷纷点赞，于是一发就不可收拾了，最近在家连续做了好几次，这道想起来就会流口水的藤椒鸡，加了超辣的小尖椒，香辣十足，绝对的米饭杀手！半只鸡三个人完全不够吃哟！下次要翻倍！ 料酒啤酒都一边站，炒鸡，一定要试试它，只需几滴，味道绝了！ 湖南人能吃辣，这是众所周知的事情了，但湖南人对辣是比较专一的，做菜用的纯粹的就是辣椒，这款椒麻鸡，添加了椒麻油来调味，别具风味！ 藤椒油是一款用途比较广泛的调料，他有一定的麻味，不仅可以用来制作麻辣烫、火锅，凉拌、煎炒都能搞定。藤椒比花椒更麻，但是较花椒油更加温和，不会有刺激的味道，更不会对咽喉部位和胃部带来不适，是一种非常健康的纯天然的佐料。 藤椒油做菜，是一种清新自然的味道，有开胃，增进食欲的效果。冬天将藤椒油入菜，能祛风散寒，消食健胃，增进食欲的疗效。是冬天不可多得的调料之一。 这道藤椒鸡，有了藤椒油的加入，香气扑鼻，风味超赞，做法不难哟，收藏起来，有机会试试吧！
萝卜丝饼

萝卜丝饼

2021年11月06日

冬天进补，鱼和肉都不如它，2块钱1个，清香爽口，做早餐最开胃 一晃就是冬天了，一年里最后的一个季节。 湖南的初冬，天气也逐渐变得寒冷起来，这段时间总是感觉手脚 ​冰凉冰凉​的，不过，天气变冷了，食欲也好了很多，每餐都只想多吃点，补充身体能量的缺乏。 最近菜市场买菜，惊讶地发现菜价飞涨，12块钱一斤的西蓝花让我惊讶不已，平日里买菜从来不看价格的我，抬头瞄了一眼价格牌，这一看，着实让我吓了一跳。 回家跟网友们一聊，没想到这波价格并不是我们这个小城市独有的呢，感觉全国各地都蔬菜大涨价呀！网上戏说：去年吃不起肉，今年吃不起菜，轮着来，营养很均衡哈哈！ 其实去年的肉价高，对我家还真没啥影响，因为我家都喜欢吃蔬菜，今年这蔬菜价格一涨，真有点慌了，随便买了两天的食材就是快两百了，人生第一次觉得，买菜要精打细算了！ 挑便宜的买！ 赶上早市特价，6毛8一斤的土豆、两块钱一斤的白菜，2块钱一个的萝卜，哈哈买了一大袋子，早餐煎个孩子老公都喜欢的萝卜丝饼吧！ 这个萝卜丝饼，可是我家冬天的专属早餐了，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬天正是萝卜大上市的时候，不仅价廉物美，营养也超赞，我家娃不喜欢萝卜炒菜吃，但用萝卜做成的这款蔬菜饼，却是他吃不厌的美味呢，这款饼不仅做法简单，爽口的萝卜配上焦香的面糊，一口下去汁水丰富，外焦里嫩，别提多香了，白萝卜、红萝卜、胡萝卜都可以做哟，当然，选颜色鲜艳的萝卜孩子更喜欢。 这款早餐特别适合冬天做，不需要揉面，也不需要发酵，筷子搅拌一下就成，好吃又省事呢！ 一起来看看具体的做法吧：
花生红薯条

花生红薯条

2021年11月06日

大脑最爱的食物，核桃只排第4名，第1名是它，谁都没想到！ 不知不觉，又到了冬天，一年中最寒冷、最难熬的季节，不过对于吃货们来说，冬天有个好吃就是食欲大开，是个可以敞开了吃的季节，毕竟，寒冷的天气，身体也需要更多的能量哈！冬天是进补最关键的季节，俗话说：“冬天进补，来年能打大老虎”，将身体养好了，来年个个都健康哟！ 养生对于老人和孩子来说，大脑是最需要注意的重要部位。 大脑是人体非常重要的器官，各个年龄段的人群都有补脑健脑的需要，大脑健康年轻，人体自然长寿，孩子也精力充沛！ 对于大脑来说，除了保证每日足够的睡眠和适量运动，还可以通过食物为大脑补充营养。 今天给大家做的这道美食，主要食材竟然是，普通​得​带着点土里土气的红薯和花生！ 可别小看它们。 花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，是名副其实的“长生果”。 花生的含钙量也很丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生。 花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。 花生营养好，口感也特别香脆，深受大家的喜欢，但是炒花生、炸花生吃起来很容易上火，对于小一点的孩子来说，大颗粒的花生吃起来也是有一定的危险因素的，所以​美美​试着将花生做成小点心，孩子特别喜欢呢，一口下去，花生的香味扑鼻而来，而且这个花生条特别柔软，牙齿不好的老人孩子都特别喜欢呢！ 高三娃娃学习任务重，从早到晚，基本上都安排得满满的，唯一的运动量，估计也就是上厕所和去食堂了，再加上冬天气候干燥，孩子总是便秘，晚上蹲厕所常常是半个小时。 饮食中有必要多增加点粗粮啦，香甜柔软的红薯空口吃，现在的孩子们几乎没有喜欢的，于是我试着用红薯搭配香喷喷的花生和芝麻，再加上几个香甜柔软的红枣做成面点，不用放糖都甜滋滋的，娃一口气吃光了一盘！这款 又糯又酥脆的【花生红薯条】，放凉了吃更Q弹呢！既是一道美味的早餐，也是一款可口的小点心哟，孩子晚上回来当宵夜也超赞！ 做法非常简单，不用发酵不用揉面，10分钟绝对可以搞定的花生红薯条，一定记得收藏试试呀！
芹菜叶拌萝卜丝

芹菜叶拌萝卜丝

2021年11月06日

俗话说：“家有一老，如有一宝”，随着年龄的增长，​美美​是越来越能体会这句话了。 虽说妈妈身体不太好，周末回去也基本上都是我做饭，然后还要帮爸爸妈妈把积累了一周的卫生搞好，但我还是特别喜欢跟妈妈在一起，散散步，买买菜，我家的宝藏妈妈，不管是在做菜上，还是处理家长里短琐碎的事情，每每跟妈妈道起，妈妈总是在不经意间给我带来太多的惊喜！ 今儿个咱们主要说做菜。 不知道大家是不是跟我一样，一提起买菜就烦恼，虽说菜市场里的菜一年四季都品种丰富，但天天买菜，买来买去似乎总是同一些菜，天天吃真的是吃烦了！ 每周在妈妈家住的两天，菜品就丰富很多！妈妈总是能将一些常见的菜，换成不同的做法和配法，经过这么看似无意的搭配，却让人感觉眼前一亮！ 今天跟妈妈逛菜市场，妈妈​见​到一个灰不溜秋的萝卜摞不动脚步了，欢喜​地​一次买了20斤，说是这个萝卜特别好吃，回到家里，妈妈将萝卜简单切丝，拌一拌就端上了餐桌，我抱着试试看的想法尝了一口，哇哦，好脆呀！向来不喜欢吃萝卜的我，一口气吃了小半碟！ 萝卜这样吃，比炒的煮​的​更清爽呢，秋冬季节，肉类摄入​得​比较多，多吃点拌萝卜不仅清爽补水，还能下火哟，冬天正是萝卜最甜的时候，不妨收藏试试哟，白色的萝卜也可以通用操作呢，咱们一起来看看具体的做法吧！
酸辣凉拌萝卜

酸辣凉拌萝卜

2021年11月06日

疫情反扑，这菜要多吃！维C比梨高10倍，止咳化痰、清香开胃！ 此起彼伏的疫情，让人总是揪着心，随着气温的降低，每天看新闻，一天比一天增多的新发病例让人心里害怕，这段时间我对饮食非常注意，每天尽量给家人做些含维C丰富的菜，维C能增强对外界环境的抗应激能力和免疫力，还能促进铁的吸收，对人体特别好。 自从新闻说吃维C能提高免疫力，药房里的维C泡腾片都脱销啦！ 上网了下，维C的功效还真不少呢，它不但能促进牙齿和骨骼的生长，还能改善铁、钙和叶酸的利用，增强对外界环境的抗应激能力和免疫力。如果能按时服用维生素C，可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。它能抑制色素的增加，使雀斑变淡，具有美白效果，可缩小毛孔，调整皮肤纹理。 不过，作为普通的预防措施，咱们没必要天天这药那药，很多的蔬菜就含有丰富的维C呢，再说是药三分毒，所以我是从来不买各种的药片给孩子吃。食疗远远要比药片来得健康。 萝卜是维C的含量的佼佼者，萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，维生素C的含量比梨高8—10倍。 维生素C是抗氧化剂，不仅能增强身体的免疫力，还能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。 不管是美白还是减肥，萝卜都是一个非常棒的选择，爱美的美女们可不要错过哦！ 最近多吃这菜！维C比梨高10倍，止咳化痰、清香开胃！ 今天给大家带来的这个做法，是老妈的拿手菜，我家个个都喜欢吃，每年到了萝卜上市的季节，妈妈一做就是几十斤，早餐配稀饭馒头太爽口了！做一次能吃几个月都不会坏哟！秋冬季节，鸡鸭鱼肉吃得多，配上这个菜最是解腻哟！ 老妈的拿手菜【酱萝卜】，不需要花太多的时间，随做随吃特别方便，清爽开胃，现在正是萝卜大量上市的季节，喜欢的朋友不妨收藏试试哟！
泡椒鸭血

泡椒鸭血

2021年11月06日

最近上班忙，好长一段时间都没去买菜啦！每天要什么都是老公在路边随便买点，不是少这个就是缺那个，今儿个索性啥都不干，专门去超市大采购！ 我买菜比较随性，看到啥就买啥，所以，通常是因为需要一把葱去超市，结果大包小包买到自己提不动！今天可是我购物最理性的一次啦，为啥？因为我惊讶地发现，啥都涨价了！连平日里最便宜的南瓜白菜都涨了好几倍！更不用说那些大棚菜了，平日里最多5、6块一斤的西蓝花，竟然要12块钱一斤！我硬是没舍得下手呀！ 第一次有要精打细算过日子的念头！ 超市里转了一圈，发现肉也涨价了，前段时间9.9的肉，也要16块啦，排骨更是卖到了22块，这不跟去年一样了嘛，还能吃啥呀！ 在超市的小角落，发现了一个宝贝——鸭血，哇哦，3块钱一盒竟然一分钱都没涨价，鸭血可是好东西呀，它比猪肉牛肉还营养呢，动物血液是含铁量最高的食物，是最理想的补血佳品之一！ 全国菜价大涨价，唯独这肉没有涨，3块钱烧一大碗，管够吃！ 鸭血能补血、解毒，鸭血不仅含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。 不论从含铁量还是吸收率来说，血液制品都是名列前茅， 血液的含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。再跟猪肉相比，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率为7%。 血制品营养成分好，但要做得好吃却不容易，平日里美美也喜欢做各种血制品，但总觉得干干的粉粉的，孩子老公都不喜欢，一次在朋友家吃到一款超细滑的泡椒鸭血，便跟朋友好好讨教了下，这不，现在我的泡椒鸭血，可是家里最受欢迎的一道菜了呢！每周必吃一次，细嫩爽滑，比嫩豆腐还好吃呢！​ 比蔬菜还营养的大补食物，在这个特殊时期，咱们可不要错过哟，一起来看看动物血液最好吃的做法吧——
低脂菜团子

低脂菜团子

2021年11月02日

家有学生娃，早上能多睡几分钟都很宝贵，很多孩子因为来不及买早餐，常常忘记了吃，所以我一直都坚持在家里给孩子做早餐，尽量选择携带方便的，孩子来不及吃的时候，顺手拎起去学校吃也挺好的， 现在物质丰富，孩子们想吃啥都不是问题，虽说孩子中晚餐都是在学校吃，但我丝毫不担心他的营养问题，现在学校食堂都是自助款式，想吃啥都可以买到，我倒是特别担心孩子的蔬菜摄入不足。所以早餐我尽量多做点蔬菜，给孩子补充维生素，尤其是在秋冬季节，维生素可是很容易缺乏的。 平日里给孩子蒸馒头包子，或者煮面条的时候，我都是额外给娃炒盘青菜，麻烦不说，孩子还总是不愿意吃，无意中尝试了这个做法，不仅娃超级喜欢，而且还特别省事呢！比煮面条方便多了，一出锅娃就连吃了两个！一个劲称赞：太好吃了，装了四个放书包，带上一瓶牛奶，早餐就这么轻松搞定了！有了它，再也不用担心冬天娃不吃蔬菜啦！ 深秋，包子饺子都不如它，蒸一蒸10分钟上桌，清爽低脂，特香！ 建议大家直接用饺子皮，不仅做起来更省事，而且饺子皮稍微擀一下，薄薄的还不易破，做好后的成品晶莹剔透，里面五颜六色的蔬菜透出来，特别漂亮，看着都有食欲呢！ 里面的食材可以根据自己娃的喜好调换，我一般都是将娃不喜欢吃的都一股脑往里装哈哈，都剁得碎碎的，娃也出不出来。不爱吃肉的娃您也可以放点肉哟！总之，咱们的目的就是，让娃的营养更均衡。 这个低脂菜团子，还可以用来当作减肥的代餐哟，低脂低热量，多吃几个也不怕！我一般都是周末包上几十个，给娃当早餐，给自己当减脂中餐，一举两得~
香辣兔丁

香辣兔丁

2021年11月02日

减肥是女人一辈子的事业，控制体重，一年四季都不能松懈！ 控制体重，冬天比夏天更困难，因为冬天天气寒冷，人体本身的消耗大，寒冷的天气，人的食欲也会大大增强，面对各种美食，一不小心就超过了身体所需。同时，冬天也是进补的季节，很多为了控制体重而不敢多吃肉类，其实，这种想法是错误的。 完全不吃肉会容易出现蛋白质摄入不足，身体肌肉丢失，基础代谢率下降，不仅影响健康，还会让你“越减越肥”，减肥一定要吃肉，不过肉的选择很重要。 鸡胸肉是健身、减脂人士的最爱，一直以来，鸡胸肉以“高蛋白、低脂肪”而深受健身人士的青睐。减肥、健身的人几乎都离不开它，把它作为肉类的最佳来源。 但是鸡胸肉的口感不是很好，所以很多人坚持不下来，那么美美今天给大家介绍一款肉类，不管是从减肥角度，还是从营养方面，或者从口感上来看，都比鸡胸肉要好太多了。在介绍这个肉之前，美美要给大家介绍一个“越吃越瘦”的肉类排行榜。 这是营养师根据每种肉的热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物等数据，综合考虑做的一个排行榜，为你减肥吃肉做一个科学的参考。 排行榜从高到低依次是：鹅肉——鸭肉——猪肉（精瘦）——鸡胸肉——羊肉（精瘦）——驴肉（精瘦）——牛肉（精瘦）——兔肉——鱼肉（各种）——虾肉。 咱们来做个比较，鸡胸肉的热量为133卡，蛋白质为19.4克，脂肪5克，碳水2.5克，在“越吃越瘦”的肉类排行榜上，鸡胸肉排在第七名， 兔子肉的热量为102卡，蛋白质为19.7卡，脂肪2.2克，碳水0.9克，在“越吃越瘦”的肉类排行榜上，名列前三。这么简单地做个对比，大家就很清楚地看到，兔子肉的各项其实都要优于鸡胸肉。 不仅如此，兔子肉的口感也要比鸡胸肉好太多了，它的做法也特别简单，条件允许的话一定要多吃哦。一起来看看具体的做法吧。
黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹

2021年08月17日

不知不觉，秋季如约而至，南方的秋天，早晚天气变得凉爽，俗话说“一阵秋雨一阵凉”，昨下午一场秋雨过后，晚上的气温果然下降了不少，三伏以来，第一个睡得又香又甜的夜晚。 秋天的气候多变，早晚凉爽，但白天依旧笼罩在炎夏的酷暑下，冷热交织，一不小心就中了感冒的圈套，秋季来临，疾病高发，尤其是家里有老人和孩子，他们的抵抗力弱，饮食上可要多加注意哟。 秋天宜进补，但不能盲目地补，肠胃经过一个夏天的煎熬，此时消化能力还比较弱，大量进补不仅不利于消化吸收，还会给身体造成负担。因此，秋季进补，宜“平补”，让肠胃的功能逐渐恢复，顺利度过秋季，迎接冬天的滋补！ 秋天吃什么？各种豆制品比大鱼大肉更好。 给大家推荐这道清爽开胃的拌菜——黄瓜拌腐竹 腐竹含有大量的钙质，而且很容易被人体吸收消化，所以，多吃腐竹，可以预防骨质疏松，促进孩子的身体发育，对于骨骼发育和骨骼保护方面都很有益处。 腐竹中的磷酸可以帮助我们降低血液中胆固醇的含量。可以帮助我们降低血压，在于预防冠心病或者这类心血管疾病有着非常好的作用。 腐竹还有很好的提神健脑功效。多吃腐竹，可以提高记忆力，增长智力。老年人多吃腐竹，可以帮助他们预防老年痴呆的问题。 搭配爽口的黄瓜、香脆的黑木耳，再加上润肺降燥的黄花菜，这道黄瓜拌腐竹，营养足足，口感丰富，是秋季进补的一道不可缺少的进补菜。而且它热吃凉吃都不错哟，白天天气热，咱们就凉拌着吃，晚上凉爽，咱们就吃热的，简单又方便。
奶香浓郁红豆糕

奶香浓郁红豆糕

2019年12月17日

气温降低，孩子的食欲大好，一日三餐之余，总嚷着肚子饿，于是这段时间天天琢磨着给他做各种好吃的小点心。 孩子吃的，必须是最健康最滋补的！ ​这款奶香浓郁的红豆切糕，外面是一层粒粒分明的红豆，中间夹着带有淡淡甜味的地瓜馅料，一口咬下，浓浓的奶香和红豆香味交织着，口感超级软糯，甜度刚刚好！孩子一口气连吃两大块还意犹未尽呢！ 无技术0失败，一拌一蒸2步搞定，赶紧一起来试试吧~ 红豆糕是冬天街头最受欢迎的一道小吃，主要食材有糯米粉、红豆、红薯，成品颜色丰富，红、白、黄相间，一看就有食欲，制作过程也很简单，不需要任何技术，一拌一蒸几部就能搞定，按着步骤做，绝对是零失败，如果超市有现成的红豆沙那就更简单了，买成品会更省事些，不过我家孩子不喜欢吃太甜，所以我一般都是自己做，其实自己做红豆沙也非常简单，将红豆充分浸泡，用电饭锅煮熟，趁热加糖拌匀就可以了，汤汁不要太多，将红豆稍微压碎，让它充分和白糖融合就更好吃了。儿子很喜欢红豆沙，所以我每次做都是放上厚厚的一层，自己做美食就是可以吃得更尽兴呢。甜滋滋的红豆沙，软糯的糯米糕，甜而不腻的红薯泥，巧妙地融合在一起，咬上一口，唇齿留香，让人回味无穷。家人都很喜欢这道点心，做起来也简单，所以我隔三差五做一次当早餐，每次一上桌都被吃光光，超级受欢迎的，现在把详细做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
香煎藕糕

香煎藕糕

2019年12月02日

儿子上高中了，进入高中，真的感觉跟以前完全不一样了，不光是孩子，全家都进入了警备状态，吃喝拉撒，一切都以孩子为中心，高中生的日常非常紧张，不过好在孩子进入高中，一下子就懂事了，学习上基本都不用操心，我们可以做的，就是将后勤工作做到最好，对于上学的孩子来说，早餐非常重要，现在天气变冷了，早上也想让孩子多睡会儿，所以我总是最后一分钟喊他起床，早餐就只能以各种饼呀、煎饺等比较干爽的为主，来不及吃的时候就装起来让孩子带着路上吃。 今天给大家介绍一道非常适合冬天的早餐，滋补。润燥还开胃，口感清爽，汁水丰富，孩子最是喜欢呢。小小一个能量足足，每次给他带上十个都能吃光光！ 冬天的气候比较干爽，再加上暖气、烤火等取暖措施，人体普遍感觉干燥，所以冬天要多吃些含水量高的蔬菜水果，缓解干燥引起的各种症状，我家儿子一到冬天就容易出鼻血，所以我几乎天天给他做藕吃。 ​莲藕有清热凉血作用，味甘多液，藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，用来治疗热性病症效果特别好，冬天口干、出鼻血等，都可以多吃，适量进食莲藕还有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，现在的学生和上班族压力大，冬天多吃莲藕，功效多多呢。 莲藕能养胃滋阴，还是女性美容养颜的佳品。女人们别错过哦。这道美味做法简单快捷，即可当早餐，也可当宵夜，给孩子做点心也相当不错呢，喜欢的朋友跟美美一起来看看吧。
山药煎饺

山药煎饺

2019年12月02日

冬天到了，天气一天比一天冷，家里有个高中生，再寒冷的天气也不能阻挡妈妈们做早餐的脚步。 孩子晚上十点半放学回家，总是说晚上自习课做不完作业，每天晚上都要做到12点之后，洗刷完毕，睡觉基本上都接近1点了，早上6点半叫他起床，总是睡眼朦胧的，7点出门总是慌慌忙忙，吃早餐的时间特别短，我家的早餐基本上以面条为主，但是儿子总是没办法将一碗面条吃完，当妈的真是着急呀，于是这段时间我给他改做饺子了，来不及吃完的时候，用保鲜膜装上几个带着路上吃，儿子也特别开心。 饺子其实是个非常棒的早餐品种，既有淀粉又有菜，比馒头和面条的营养都要全面很多，根据季节的不同，变换不同的馅料，真是百吃不厌呢，饺子的做法很多，南方的孩子更喜欢煎饺，脆脆的底部，劲道的外皮，清爽多汁的馅料.....一口下去，鲜香满口！ 饺子好不好吃，馅料是关键，我们家喜欢清爽多汁的口感，喜欢在饺子里加入大量的蔬菜类，春天的韭菜，夏天的莲藕，到了秋冬天，我家的饺子就换成山药啦。 冬天的山药便宜又好吃，我们这里4块钱一斤，每次我一买就是一捆，山药是一个老少皆宜的营养食材，冬天天气寒冷，大家的运动量都大大减少，身体的新陈代谢也减缓了，再加上冬季大家都喜欢吃火锅等辛辣油腻的食物，加大患上肠胃疾病的风险。而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于促进脾胃消化吸收，健脾益胃，降低患肠胃疾病的风险。冬季煮粥、煲汤、吃火锅、包饺子时可以多多加入山药。冬天的气候比较干燥，多吃山药可以缓解喉咙干痒、咳嗽等症。山药含有的粘液蛋白，有降低血糖的作用。日常菜单中加入山药，有利于防止冬季因暴饮暴食引发的血糖突然升高，长期食用，还有防治糖尿病的作用。
一分钟做3000个，快手疙瘩汤

一分钟做3000个，快手疙瘩汤

2019年12月02日

做疙瘩汤，这招最实用，1分钟晃出3000个疙瘩，粒粒分明有嚼劲 疙瘩汤是北方地区常见的一道美食，在山西晋城一带又称为不烂汤，它的味道鲜美，做法简单又省事，深受大家的喜欢，尤其到了冬天，冷嗖嗖的早上，喝上一碗疙瘩汤，暖心又暖胃，浑身上下都鲜活起来了呢！ 对于不擅长做面食的南方人来说，其实疙瘩汤也是有难度的，最大的困难就是疙瘩的形状不好掌握，做出来的疙瘩汤不入味，口感不好，今天美美给大家带来一个做疙瘩汤的小妙招，简单省事，做出来的疙瘩颗粒分明有嚼劲，1分钟能晃出3000个疙瘩，不早起也能吃到营养的早餐啦！ 疙瘩汤的主要原料有鸡蛋、西红柿、面粉等，汤可以是鱼汤、骨头汤、排骨汤等。疙瘩汤既可以是蔬菜做的素汤，也可以是肉类做成的荤汤，鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤含丰富的蛋白质，特别适合脑力工作者食用，用鸡蛋、西红柿、等做成的疙瘩汤，里面含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等，还含有大量的钙、锌、铁、钾、磷等矿物元素，这些营养物质都是人体必不可少的，可以维持正常的生理活动，有促进新陈代谢、增强免疫力的功效。补充多种营养，而且利于食物的消化吸收。疙瘩汤里面含有大量的蛋白质、维生素，如西红柿疙瘩汤中含有大量的维生素C，维生素C能抑制皮肤色素沉着，还可以协助内分泌激素的分泌，有美白、抗衰老的功效，因此常喝疙瘩汤能美容养颜、抗衰防老。
芝麻糖烧饼

芝麻糖烧饼

2019年12月02日

这个面食，让我惦记了整整30年！香软劲道，唇齿留香，天天吃都不腻！ 小时候，学校门口有个老大爷，每到冬天就背着个火炉守在校门口烤烧饼卖，五毛钱一个的白糖烧饼，香喷喷热乎乎的，是当年孩子们梦寐以求的美味佳肴，以至于现在，这烧饼的香味还在我的脑海中萦绕着，可惜这费时又不能批量制作的烧饼，现在也没人会去卖了，这美味的记忆，真的只能在回忆中品尝了么？ 这些年来，美美制作过不下百种面点，咸的甜的、烤的烙的、中式的西式的......，有让孩子老公赞不绝口的，有让爸爸妈妈点头称赞的，但，寻找童年那个美味烧饼方子的脚步，我一直没有停留过。 终于...终于...功夫不负有心人！无意中在图书馆的一本传统中式面点书中，如获至宝地偶遇了它——芝麻糖烧饼，将步骤一一拍照下来，回家立刻迫不及待地尝试，出锅的那一瞬间，真是让我喜出望外，就是童年的那个味道！ 自从学会了这道面点，我家早餐就被它承包了，一周连吃了5个早上了，不光是我，孩子老公也都还意犹未尽呢，我倒是也省事了，一次多做几个，早上用微波炉加热一分钟就搞定，翻热之后依旧松软香甜，好方子就是不一样，简直是懒人福音呀！ 将来之不易的方子记录下来，分享给大家，期待更多的跟我一样喜欢美食的人都能品尝到它的美味
螃蟹夹心馒头卷

螃蟹夹心馒头卷

2019年12月02日

普通的馒头，必须要配上咸菜才好吃，今天教大家一个非常简单又好吃的馒头做法，不用另外再配菜哦，空口吃就很美味啦，早上只需花20分钟时间，现蒸的馒头，蓬松柔软特别好吃，我家儿子和老公都特别喜欢，只要配上一杯牛奶，一顿丰盛的早餐就搞定了，比馒头好吃太多了。 上班族的早晨是最忙碌的时候，要吃到早上新鲜的馒头，我有小秘方哦，今天我就将这个秘方告诉您，早上只需花上20分钟就能吃到热乎乎的新鲜馒头，是不是很期待呀，而且今天的这个馒头，比我们平时吃的馒头口感要丰富很多呢，买个关子，跟我一起看看详细的做法吧。 秋天的南瓜便宜又好吃，我最喜欢用它来做面食了，足足的南瓜泥蒸出来的面食，颜色金黄，天然的清香和甜味让人越吃越喜欢呢，南瓜的营养丰富，秋天的气候很干燥，许多朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。秋天也是“流感”的高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。南瓜所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转为维生素A，另外南瓜还含有丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态，增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。将南瓜做成面点，可以解决孩子不吃南瓜的问题哦。