香辣兔丁

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浏览 52288 收藏 419 时间 30-60分钟 掌勺(高级)

所需食材

  • 仔兔(斩小块) 500克
  • 2克
  • 料酒 一勺
  • 胡椒粉 一勺
  • 酱油 一勺
  • 红薯淀粉 5克
  • 青椒 两个
  • 花椒 一小把
  • 葱段 适量
  • 姜丝 适量
  • 蒜末 适量

小贴士

青椒炒兔口味咸鲜微辣,更有醇厚的花椒麻香,花椒在烹调中可压腥去膻,增香提味。麻味醇厚,越吃越想吃,吃过了嘴巴麻酥麻酥的,特别过瘾,天冷​得​时候吃它,浑身都暖和~

美美家的厨房 2021年11月02日发布
减肥是女人一辈子的事业,控制体重,一年四季都不能松懈!

控制体重,冬天比夏天更困难,因为冬天天气寒冷,人体本身的消耗大,寒冷的天气,人的食欲也会大大增强,面对各种美食,一不小心就超过了身体所需。同时,冬天也是进补的季节,很多为了控制体重而不敢多吃肉类,其实,这种想法是错误的。

完全不吃肉会容易出现蛋白质摄入不足,身体肌肉丢失,基础代谢率下降,不仅影响健康,还会让你“越减越肥”,减肥一定要吃肉,不过肉的选择很重要。
鸡胸肉是健身、减脂人士的最爱,一直以来,鸡胸肉以“高蛋白、低脂肪”而深受健身人士的青睐。减肥、健身的人几乎都离不开它,把它作为肉类的最佳来源。

但是鸡胸肉的口感不是很好,所以很多人坚持不下来,那么美美今天给大家介绍一款肉类,不管是从减肥角度,还是从营养方面,或者从口感上来看,都比鸡胸肉要好太多了。在介绍这个肉之前,美美要给大家介绍一个“越吃越瘦”的肉类排行榜。
这是营养师根据每种肉的热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物等数据,综合考虑做的一个排行榜,为你减肥吃肉做一个科学的参考。

排行榜从高到低依次是:鹅肉——鸭肉——猪肉(精瘦)——鸡胸肉——羊肉(精瘦)——驴肉(精瘦)——牛肉(精瘦)——兔肉——鱼肉(各种)——虾肉。

咱们来做个比较,鸡胸肉的热量为133卡,蛋白质为19.4克,脂肪5克,碳水2.5克,在“越吃越瘦”的肉类排行榜上,鸡胸肉排在第七名,

兔子肉的热量为102卡,蛋白质为19.7卡,脂肪2.2克,碳水0.9克,在“越吃越瘦”的肉类排行榜上,名列前三。这么简单地做个对比,大家就很清楚地看到,兔子肉的各项其实都要优于鸡胸肉。

不仅如此,兔子肉的口感也要比鸡胸肉好太多了,它的做法也特别简单,条件允许的话一定要多吃哦。一起来看看具体的做法吧。
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