花生红薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材都准备好。

• 步骤 2：

  

  花生米放入锅中炒香，或者烤香也行，我用空气炸锅220度炸6分钟，刚好。

• 步骤 3：

  

  炸香的花生米稍微放凉，然后放入保鲜袋中，用擀面杖稍微擀碎，将外皮吹掉。

• 步骤 4：

  

  芝麻叶炒香，稍微放凉备用。

• 步骤 5：

  

  红枣洗干净，切成末。

• 步骤 6：

  

  红薯蒸熟，趁热捣成泥。

• 步骤 7：

  

  在红薯泥中倒入糯米粉和粘米粉，烫手的话用筷子拌，拌至絮状，稍冷却下手揉成团，加入花生碎和芝麻，揉匀。

• 步骤 8：

  

  取一个小面剂，放在手心稍微搓一搓，将面团搓成长条状。

• 步骤 9：

  

  锅中刷油，将红薯面剂摆入锅中，中小火烙至两面金黄，

• 步骤 10：

  

  侧面叶也要烙好。

• 步骤 11：

  

  金黄灿灿的红薯条就做好啦，软糯有嚼劲！真的非常好吃，放凉了更有嚼劲哟！