2012-07-04 加入
妈妈的味道是孩子一辈子的念想,愿三菜一汤给渐渐长大的女儿留住美食记忆~~
枣泥蛋糕
2015年11月14日
这次买的红枣不错、肉多、核小,就想着用红枣来做款蛋糕
白油肚条
2015年11月12日
小时侯老妈最爱做猪肚给我们吃,白油肚条、炖三鲜、卤猪肚、凉拌猪肚…都是她的拿手菜,现在老妈八十多岁了不可能再给我们做了,我凭着记忆做此美食,留待以后女儿大了自己看着做
青菜面筋~江南家常小菜
2015年11月10日
无锡面筋在江浙沪一带做的最有名的,家家户户喜欢用面筋来做美食,青菜面筋就是其中之一小菜,我和女儿都挺喜欢吃的
西洋参鸡汤~宁心安神、缓解疲劳汤
2015年11月09日
西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。”故补而不燥是西洋参的特别之处。常食西洋参能够抗疲劳,增强抵抗力。西洋参炖鸡,可以增加鸡汤的味道,还能将西洋参的药用成分融入汤里,口感不错。
培根炒饭~懒人美食
2015年11月07日
上班有时累的回家不想一盘、一盘的炒菜,就直接将所有的材料全部和饭炒在一起,再煮一个汤就搞定了,简单、又美味!
归芪鸡~健脾益肾汤
2015年11月01日
秋冬进补药膳汤,但是这款健脾益肾汤一年四季都可以喝,
五香素鸡~教你做快手菜
江南人喜欢吃素鸡,大小餐馆、家家户户都会做,我这里教大家做快手五香素鸡,简单、方便、料更全、味道更鲜美!
桂花面包~丰收季节的美食
2015年10月31日
本来该十月就上传这个桂花面包的,一直忙的没时间写,也可以说是借口吧,今天空了来写写以备明年再做
高粱蛋糕~做给糖尿病的老妈
2015年10月22日
80多岁的老妈年轻时支援三线建设吃了不少苦,老了日子好过了又是糖尿病、高血压、高血脂、心脏病,什么都要忌口,想吃不敢吃的感觉真的很心塞,所以琢磨出高粱蛋糕来给老妈解馋!
麻辣青花椒鱼~教你做快手菜
2015年10月18日
上班族辛苦一天回到家根本没时间好好做顿饭,常常看见小区租住的年轻人,下午回来都是随便吃吃或者外卖,长此以往有损身体健康,这里教大家做个快手麻辣青花椒鱼,好吃下饭,花钱又不多!
麻辣烤翅~教你做快手菜
2015年10月16日
翅中可以在头天晚上就腌制好放在冰箱冷藏,下班回家拿出腌制好的翅中,预热烤箱5分钟,20几分钟你就可以吃上美美的烤翅了!
教你炸香菇油、鸡枞油
云南、四川高原山区夏季都生长有野生的鸡纵菌,吃不完都用油炸出来装在坛子里、瓶子里,吃面、吃米线的时候用,比猪油面还好吃。无锡没有鸡纵菌,这里的人连见都没见过,所以就用从老家带来的野香菇代替鸡纵来炸油
白灼西兰花~教你做快手菜
2015年10月14日
西兰花的营养价值我这里就不说了,西兰花怎么做最好吃?我曾经炒来吃过、煮过汤、做过沙拉,吃来吃去还是觉得白灼最好吃,又不丢失营养价值,吃的原汁原味,而且方便快捷
芋头烧鸡~教你做快手菜
2015年10月08日
好久没写菜谱了,今儿就教大家做一个最简单方便的芋头烧鸡!喜辣又不会做菜的可以进来学学
仔姜鸭
2015年09月05日
每年看着仔姜、辣椒上市就迫不及待的做仔姜鸭来吃。喜欢辣辣的感觉,鸭子的膻味全被仔姜掩盖,非常美味
教你做剁椒
2015年09月02日
豆瓣酱和剁椒是家里做菜必备调料,剁椒鱼头、剁椒皮蛋、剁椒豆腐、这些都离不开剁椒,每年这个季节就做两罐子可以吃到明年这时候
荷叶包饭
2015年08月29日
纯粹为了解决冰箱里的存货,火腿、杂菜一样剩一点,就将家里剩余的糯米提前淘好用水浸泡一晚,早上用荷叶包上蒸一个小时好看、好吃的糯米饭搞定!
杏鲍菇拌鸡丝
2015年07月19日
夏天在厨房里炒菜是个辛苦活,一道菜炒出来满身大汗,大夏天的教你做一道凉拌菜,轻轻松松将晚餐搞定
剁椒豆腐~豆腐的多样吃法之六
2015年07月11日
好久没有写豆腐菜了,天气热不想做饭,今天老妈说想吃豆腐买了一块回来,不老不嫩做什么呢?还是做款简单快捷的剁椒豆腐吧!
我家的杂酱面~教你炒杂酱
2015年07月07日
没有炸酱不吃面成了我家的习惯,除了爱吃的碎米芽菜肉末、榨菜肉丝、就是这种杂酱了,做出了我家自己的味道!
干煸苦瓜
2015年06月27日
夏季属火,心也属火,因此夏天心火最易亢盛。苦瓜也叫“凉瓜”,其味苦性寒,归心经,所以炎热的季节宜多吃苦瓜
茄汁豆腐~豆腐的多样吃法之五
2015年06月22日
好久没有做豆腐菜了,今日下雨哪儿也没去,就买了盒豆腐来做菜谱,喜欢番茄酱的小朋友可以试试这份茄汁豆腐,酸酸甜甜的、好看又好吃!
红蒸排骨~红烧排骨的另类做法
2015年06月21日
番茄排骨汤~大补VC
2015年06月19日
夏季是番茄大量上市的季节,这时候 的番茄水份充足,酸酸甜甜最好吃,番茄富含Vc熟食比生食更利于吸收,夏季很多孩子胃口不开不愿吃东西,这时候用排骨和番茄一起炖,把排骨的营养物质充分渗透出来和番茄Vc混合,大大的激发了孩子的胃口~
白灼秋葵~快捷的健康饮食
2015年06月17日
很多人吃秋葵白灼都是酱油和芥末沾着吃,我用小米辣的方式来吃别有风味