番茄排骨汤～大补VC的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨焯水，洗去血污，准备番茄

• 步骤 2：

  将番茄切块装满一大碗了，基本上一斤排骨配3斤番茄，番茄再少就没了番茄排骨汤的味了

• 步骤 3：

  将排骨、番茄一起放高压锅里，加姜3片、花椒十粒左右，水只要刚刚淹过即可，因番茄要出水的，这样压出来连骨髓里的物质都逼出来了，汤才好喝！如果没有高压锅用一般的锅也可以，只是时间长一点

• 步骤 4：

  大火炖开，小火炖四十分钟，炖好等气排完开盖加盐调味，什么味精、鸡精都不要加了，这样炖出来的排骨汤颜色好看、味道特棒、好喝极了！

• 步骤 5：

  以前有人炖番茄排骨汤要加番茄酱，那实在不能和这样汤比，这样的汤孩子不想喝都难