蛤蜊丝瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊洗净，炒锅里少加一点儿水，煮至贝壳打开就关火

• 步骤 2：

  去掉蛤蜊壳，剥出蛤蜊肉，把锅里的汤汁倒在碗里备用。

• 步骤 3：

  丝瓜洗净去皮，切滚刀块或者自己喜欢的形状

• 步骤 4：

  炒锅加入适量食用油，加入蒜末爆香

• 步骤 5：

  加入丝瓜块翻炒片刻

• 步骤 6：

  加入蛤蜊肉和蛤蜊原汁，再酌情加入适量清水炖会儿

• 步骤 7：

  关火，加入少许盐调味儿，盛出装盘！鲜美可口的蛤蜊丝瓜汤就做好了！我这属于半汤半菜，不想喝太多汤，就加了一点儿水