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2012-03-13 加入

美食 摄影 旅游 运动

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干肠炒茭白

干肠炒茭白

2017年07月07日

茭白在我们这边很少见到,偶尔碰上一定要买几根炒肉,荤素搭配,味道鲜美。茭白味甘、性寒;归脾、胃经。富含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需。具有祛热生津,止渴利尿,通利除湿的功效。

婆婆丁馅麦穗饺子

婆婆丁馅麦穗饺子

2017年07月06日

三伏天来了,酷暑难耐,记得要吃点带苦味的菜,能清热解毒,养生保健。头伏饺子,今天做了婆婆丁(学名蒲公英)馅麦穗饺子,味清香,淡淡的苦,对于没有胃口,或者消化不良,食欲不佳,胃火大,有口气的人不放试试,蒲公英对食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等很有疗效哦!可以泡茶、凉拌、包馅、炒食都是不错的选择。

戗面寿桃#福临门好面用芯造#

戗面寿桃#福临门好面用芯造#

2017年06月19日

用福临门麦芯粉做两个大寿桃,一福一花,寓意福寿安康。与福临门在一起,有种福至如归的感觉,好面用芯造,感谢豆果!感谢福临门!好劲道的大馒头,口感特别好,麦香十足,满屋香气。

棉花糖酥皮大泡芙

棉花糖酥皮大泡芙

2017年06月16日

按照君之老师的方子做的酥皮大泡芙,酥皮用Fluff棉花糖替代了糖粉,从而有了独具魅力的蓬松酥脆的口感,表面更细腻,另外做了卡仕达酱,香酥的大泡芙皮与细腻嫩滑的卡仕达酱融为一体,蓬松酥脆伴着醇厚滑润,带着棉花糖特殊的香气,淡淡的柠檬味,外酥内软,满口香酥,回味无穷哦! 和小泡芙比较,大泡芙制作的要求更高,烤制的时间更长,尤其是外层的泡芙皮,制作过程必须动作快,否则这大热天很快就变软到无法移动的程度了。

双色花卷#福临门好面用芯造#

双色花卷#福临门好面用芯造#

2017年06月16日

喜欢南瓜和紫薯,不但营养丰富,色彩搭配更靓丽,而我用的南瓜和紫薯来自姐姐亲手栽培的,纯绿色,颜值和营养价值大大提高哦!南瓜和紫薯蒸熟做成南瓜泥和紫薯泥,和面蒸花卷真的好漂亮!而且越嚼越有味,确实非常好吃!

花环面包

花环面包

2017年06月16日

朋友聚会,临时决定做几个面包带着,没来得及做馅料,直接扭几个花环,看着还不错。

烫面玫瑰花水煎包#福临门好面用芯造#

烫面玫瑰花水煎包#福临门好面用芯造#

2017年06月15日

喜欢韭菜鸡蛋馅,加点虾皮,营养又补钙。早上打的南瓜糊,刚好用来烫面,与韭菜搭配,颜色也漂亮,换种吃法,做个玫瑰花样水煎包,看着就有食欲。

烫面蛋糕卷

烫面蛋糕卷

2017年06月15日

第一次做烫面蛋糕卷,是按照小雯老师的方子做的,原方用的是黄油,做给小朋友吃,用色拉油替代了黄油,汤面法子很棒,蛋糕体特别柔软,有柔韧度,直接卷起来木有问题。

瓜子仁玛格丽特中式饼干#福临门好面用芯造#

瓜子仁玛格丽特中式饼干#福临门好面用芯造#

2017年06月12日

煎烤锅,一样能实现烤饼干的梦想,第一次做,真不错,甜香酥脆,回味无穷。

蔬菜酸奶沙拉+水果酸奶奶昔

蔬菜酸奶沙拉+水果酸奶奶昔

2017年06月11日

简单瘦身,就吃蔬菜沙拉吧,明星们都是这么吃滴,据说切碎了吃效果更好,可以快速达到减肥的目的。番茄中含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助我们提高新陈代谢,对人体的健康非常有帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇,这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身功效。黄瓜和鸡蛋也是减肥的一剂良方呢,再搭配一些喜欢色彩的食材,这款沙拉看上去是不是很有食欲,沙拉酱免了,淋上一层低脂酸奶,减肥效果更佳。酸奶可以帮助我们促进肠胃的畅通,排出毒素,有效的去除腹部脂肪,在酸奶中搭配其它有营养的水果可以起到更强大的瘦身作用,有说三天纯吃苹果,就能减肥3至5公斤,我们不要那么快了,太单调,用苹果和樱桃制作一款果味减肥奶昔,都是低热量的食材,配合蔬菜沙拉,不但美味且是瘦身的上上佳品哦。樱桃含有丰富的维生素和纤维素,是水果中的减肥佳品,除此之外,樱桃还含有丰富的花青素,减肥养颜一举两得哦。

姜糖椰蓉馅紫薯面包

姜糖椰蓉馅紫薯面包

2017年06月09日

做一篮子面包送小朋友,小朋友最喜食椰蓉,于是做了椰蓉馅,且没有采用黄油蛋液牛奶制作馅料,而是直接用糖姜汁拌馅,操作极其简单,营养健康更胜一筹,比较推崇这种做法。姜汁有温中散寒,暖胃止咳、止痛,驱寒祛湿,强健筋骨,美容养颜,促进消化的功效

香肠芝士汉堡

香肠芝士汉堡

2017年06月09日

跟随达人走到第三站,每一站看到达人使用的博世厨师机的强大功能,心里都是痒痒的,充满着梦想,期待厨师机来减负。复刻达人的芝士汉堡,感觉汉堡还是要自己做更健康,更卫生,更安全。面包没有任何添加剂,没有地沟油,蔬菜自己洗的放心,看着程序复杂,其实做起来也简单,为了家人的身心健康,自己动手吧!再榨一杯酸奶黄瓜汁减肥解腻,兑上酸奶樱桃汁色彩斑斓,完美搭配,健康到永远。

蛋白酥

蛋白酥

2017年06月09日

小朋友最喜欢的贝壳模具,每次来了都会要求做蛋糕,这次做了蛋白酥,酥酥脆脆,香香甜甜,好吃到停不下来,小朋友一口气就吃光啦!

水晶饼#中式点心开启你的回忆#

水晶饼#中式点心开启你的回忆#

2017年06月08日

跟着超食控老师学做一款西安小吃水晶饼,因为出门,一直都没有时间网购橘饼,作业也就拖延至今天。终于凑齐了材料,开工时才发现,储藏核桃仁的柜打不开了,临时选择白芝麻替代,味道还真不错,很特别的橘香,加上桂花和玫瑰的香浓,酥酥脆脆的口感,棒极了!

云朵鸡蛋焗虾仁

云朵鸡蛋焗虾仁

2017年06月08日

美味云朵鸡蛋,看着就有食欲,如果加上芝士焗虾仁,你还hold住吗?

酸菜炖排骨

酸菜炖排骨

2017年06月05日

东北特色,美味家常菜,百吃不厌!

牛肉萝卜馅包子

牛肉萝卜馅包子

2017年06月05日

自家种的大南瓜,喜欢用来做面点,色彩艳丽,增加食欲。路过包子铺,闻着很香,没有出手,还是自己做的更实惠,更健康,牛肉萝卜馅,喜欢的味道,配上南瓜面,皮薄馅大。轩软味鲜,色彩诱人,营养丰富。

油泼豆腐丝

油泼豆腐丝

2017年06月04日

从姐家带来的干豆腐,特别薄,特别的豆香,每次都带很多冻在冰箱里,随时享用,哈尔滨看不到这么好的干豆腐。今天做一道油泼干豆腐丝,不想太油腻也不想水水的,就吃纯纯的豆香。

香炸刺五加叶

香炸刺五加叶

2017年06月02日

无论冬夏,去雪村旅游,总能吃到香炸刺五加叶,那股清香的味道,脆脆的口感,令人回味无穷。上周末跟随户外专门去野山采摘刺五加叶,第一次采摘,虽然采的不多,但是一时也吃不完,于是全部焯水后冻在冰箱里,各种吃法慢慢品味,也许雪村的乡亲们就是这样保存的,一年四季都可以吃到它。今天的第一道菜谱香炸刺五加叶,终于找到那个香酥脆的感觉了,棒棒哒!

摇摇乐儿童便当

摇摇乐儿童便当

2017年06月01日

快手便当,最简单方便的食材,炒一盒多味米饭,配上蔬菜水果,带上小朋友喜欢的木马摇摇乐,哇!便当有了灵性,小朋友吃的就是这份快乐!

鳕鱼米饭饼

鳕鱼米饭饼

2017年05月31日

非常简单的鳕鱼米饭饼,味道鲜美,吃了还想吃的那种感觉。鳕鱼富含多种微量元素,低脂肪、低胆固醇、高蛋白,高营养、刺少,易于被人体吸收,是老少皆宜的营养食品。

芝士牛角面包

芝士牛角面包

2017年05月30日

把芝士藏起来,咬一口惊艳了你的味蕾,根本停不下来的赶脚,芝士就是力量,野餐、零食不二的选择。

褐色发卷的小姑娘#高颜值儿童便当#

褐色发卷的小姑娘#高颜值儿童便当#

2017年05月30日

跟着小菁老师学做的儿童便当,食材有所改动,做的鸡蛋番茄卤,超喜欢棕色头发的小女孩,于是用了纯荞麦面条,这个颜色有点棕褐色,是不是有种中西合璧的赶脚?真的好喜欢!

巧克力玛芬蛋糕

巧克力玛芬蛋糕

2017年05月29日

喜欢玛芬蛋糕,操作简单,时间短,特别适合临时加工的小零食。家里来了小朋友,最喜欢巧克力口味,于是动手做了马芬蛋糕,当然是最受小朋友欢迎的小零食。

卧鸡蛋

卧鸡蛋

2017年05月25日

我家每年端午必吃的一道菜谱,象征一家人平平安安。

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