迷迭香橙味潘趣酒【安卡西厨】

2017年12月13日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信：安卡西厨，微博：安卡西厨anka-kitchen，看更多菜谱视频。 圣诞月不仅是烘焙的时节，更是制作各种五花八门热酒饮的好日子。在欧洲的圣诞月，各地都有规模不小的圣诞市场，人们齐聚在铺面拥挤的广场上，寒冷中手捧着一杯杯冒着热气的酒。几杯下肚，开始互诉衷肠，分享并传递着节日带来的喜悦。 本酒鬼最喜欢的热酒饮当属潘趣酒Punsch和Glühwein。这两种酒都属于香料酒的范畴，潘趣酒源自瑞典，Glühwein在德国是圣诞节的主打。今天的节目里我们先来介绍潘趣酒，下周三的节目再来仔细讲解一下Glühwein，在这里就先做个预告。 潘趣酒的英文名跟瑞典语一样，为Punsch，跟另一种酒Punch需要做一点区分。Punch是17世纪由印度传到英国的一种酒饮，也是采用香料和杂果加酒精制成，现在一般是派对上不可缺少的酒饮，制成一大碗呈上让人随意倒取饮用，一般为冷却饮用，如下图。而潘趣酒严格来说是Punch的一种，一般是热饮，通常在圣诞节前后制作饮用，有很强烈的节日性。 在这里我要提醒一下酒鬼们，这种热饮甜蜜温暖，极易入口。在圣诞市场上，热酒凉得快，喝得也快，非常容易就在毫无察觉的情况下几杯下肚了。由于通常都是混合了多种酒制成，后劲比想象中的要大，相当于酒精度20度以上的酒，一定要注意慢慢喝哦! 菜谱制作的是2人份的潘趣酒。

白兰地巧克力酱烤梨蛋糕【安卡西厨】

2017年12月09日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 今天的蛋糕非常适合圣诞月，简单到新手也很难做砸的程度。加了可可粉的蛋糕呈深褐色，带着特有的淡苦味，不是巧克力却也胜似巧克力。欧洲人民冬天最常见的用来做糕点的水果无非就是苹果和梨，我喜欢梨烘烤过后的软糯感，味道比起苹果要更加中性，特别适合跟可可类糕点的搭配。 这个蛋糕的灵魂其实在淡奶油白兰地白巧克力一起调配的酱汁上。在淡奶油中慢慢溶化变丝滑的白巧克力，和柔和的带着葡萄香味的白兰地一起创造出一种十分美妙的味觉体验。单吃的蛋糕稍有苦味，并不十分惊艳，在加入了这个酱汁后，简直瞬间跻身高大上行列，让人回味无穷。所以，在这里我必须郑重声明，这是个一定要搭配此款酱汁才能食用的蛋糕，灵魂所在，不得有误！ 蛋糕做的是2人份的~

芹菜柠檬鸡尾酒【安卡西厨】

2017年12月07日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 当代年轻人养生指南：酒里加点芹菜，利于心脏血管健康。 我对于芹菜实在接受无能，但是医生说要多吃芹菜，特别是要生吃，因为对心脏血管都很好。毕竟我是个设计师，在研究了用户需求和技术限制后，得出了一个非常符合客户预期的方案，就是今天的这个芹菜柠檬鸡尾酒。 医生说要生吃，直接当沙拉嚼太挑战我们的味蕾了，那就榨汁吧。但是榨汁后的味道还是太浓烈，其他搭配的蔬果汁根本没有办法去掩盖这股浓浓的芹菜味，那就用更浓烈的酒来掩饰吧。用伏特加这种没有什么味道的酒根本对付不了芹菜味，而我们都很喜欢喝金酒，用这个做基底再适合不过了。再多加点酸味和甜味来中和一下，用苏打水补充点气泡来增加入口的跳动感。经过这一系列的拯救手段，总算成功的盖住了那股”清香扑鼻”，”沁人心脾”的芹菜味。能想出这么健康的养生手段，我真该好好奖励自己多喝三杯！ 菜谱制作的是2人份的鸡尾酒。

火腿三明治【安卡西厨】

2017年12月02日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 三明治是连小孩都知道的东西，但是关于它的历史恐怕大家还是挺陌生。如今人人皆知的三明治发明于英国，没错，竟然是英国，一个“舌尖上的英国”放一集就能全剧终的国家。发明人约翰·孟塔古，是个伯爵，爵位袭取到他是第四代，来自一个叫三明治的小镇，所以江湖上人称第四代三明治伯爵。据说这位三明治伯爵非常嗜赌，赌得没有时间吃饭，于是用面包夹着熟肉，在赌桌上边赌边吃。慢慢地被其他赌友竞相效仿而流传开来。这恐怕是大英帝国对世界美食林最最杰出的贡献了。 如今的三明治做法多样，用的面包也不尽相同，由此衍生出来的不同的“三明治”种类，如意大利有帕尼尼Panini，法国有Jambon-beurre，美国有Jibarito。但执着的英国人到哪都还是很热衷的称所有的东西为“三明治”，哪天要有英国朋友过来，我一定带他们去路边摊吃个肉夹馍，“老板，给我来个三明治！” 菜谱做的是一人份的三明治

地中海热柠檬茶【安卡西厨】

2017年11月29日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 柠檬和薄荷是地中海厨房绕不开的两个元素。冬天的石榴汁水甘甜，颗粒紫红，最适合在这个稍显寡淡的季节来点点缀。今天的热柠檬茶的三种主要食材就凑齐了。 阴雨绵绵的日子里，就着窗外淅淅沥沥的雨声，听着缓缓的Jazz，盖上一条温暖的毯子，窝在沙发里，这时的手里最适合不过的就是一杯清甜的地中海式热柠檬茶。 菜谱泡制的是2人份的柠檬茶~

豌豆意大利烩饭【安卡西厨】

2017年11月27日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 意大利烩饭起源于盛产稻米的意大利北部，是米兰一带很有特色的地方菜肴。做法有成百上千种，可以说是真正的可繁可简。繁，进得了星级米其林饭店；简，出得了炊烟袅袅的农舍人家。第三期的时候做过了火红娇艳的意大利烩饭，我们今天来体验一把什么叫温润如玉。 冷柜里最常见的冰冻蔬菜，要数豌豆粒和玉米粒了，我毫不吝啬地倒了大半包进去。翻炒几下，开始呈现出了颗颗分明的翠绿。待到奶酪溶化，粒粒豌豆都裹上了那一层浓郁的粘稠奶香。搭配上那一抹绿的清新色调让这道简单的快手烩饭也能卖出一个好颜值。 菜谱制作的是1人份的~

长岛冰茶【安卡西厨】

2017年11月15日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 长岛冰茶，这是一个人人都耳熟能详的名字，也是一个极富有欺骗性的名字。它虽然有着像冰红茶一样的诱惑外表，实际上却是不折不扣的烈酒。烈到混合了五种烈酒，有着40%的酒精度！ 如果你正在约会，男生给你点了长岛冰茶，那么嘿嘿，意图很明显了。如果女生自己点了长岛冰茶，除了少不更事的，那么答案只有一个：You have a drinking problem! 其实现在越来越少会调到那么高的酒精度数，这里给出的调配比例有比较舒服的入口感，并没有烈到要扶着墙的程度。 菜谱制作的是一人份的鸡尾酒~

蔬菜炖南瓜【安卡西厨】

2017年11月11日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 在所有的菜品种类中，要说中西化差异最小的，当属炖菜了，英文里叫Stew。这不仅在中西间的差异小，放眼世界不管是热带还是寒带都能看到它的身影。炖菜的历史非常悠久，从人类开始学会钻木取火的时候就开始了炖品的雏形，是在我们祖先还没进化出高深厨艺的时候就可以依靠本能烹制出的美味。 类似于我们的东北大乱炖，Stew在西方国家常在寒冷的天气里用来暖身。煮Stew对食材的要求非常随意，一般放些耐煮的蔬菜，土豆等淀粉类主食，和牛羊肉等适宜长时间慢火煨炖的肉类。区别中式和西式Stew的方式从食材上并不是很能分辨，反正是什么都可以往里扔，但是在香料的使用上差别就大了。 今天我们来吃个素，做的素食的炖菜里用了香薄荷来调味，经过长时间的熬煮，整个厨房的香气变得清新四溢。你以为到这里就完成了，并没有，因为这时候的炖菜还是稍显寡淡了，秘诀就是最后上桌食用的时候拌入一些加了迷迭香的酸奶油，可以使汤汁瞬间变得香浓滑口，独特的甜酸味让整个菜品的色香味都瞬间上了一个level，是不是非常简单的星级技能get？ 以下菜谱给的是2人份~

龙舌兰日出鸡尾酒【安卡西厨】

2017年11月08日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰微信微博看更多菜谱视频(ID:安卡西厨)。 今天来安利一款世界闻名的龙舌兰日出Tequila Sunrise，制作这款鸡尾酒的主要材料除了Tequila外，还有鸡尾酒调配常见的红石榴糖浆，之前有做过自制红石榴糖浆的节目，趁着石榴还没有下市赶紧做一罐存起来慢慢喝哦。 龙舌兰日出得名于它红黄过渡，犹如日出一样的渐变色彩。最早可以追溯到30年代的美国西南部地区，我们现在通用的制作方式是在70年代的时候经过改良后的版本，也是在这个时候，龙舌兰日出开始风靡。

猪肉饼配甜菜根【安卡西厨】

2017年11月04日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。 说到均衡搭配，这期选用了一个生机界的超级明星——甜菜根，来做一个猪肉饼配甜菜根。有些同学可能不知道生机界是指什么，这是在有机这个概念上衍生出来的另一个食物群体，指的是不仅有机还可以生食。 甜菜根营养极其丰富，对护肝，降血糖，补血补综合维他命等的功效十分显著，在欧洲曾做药用，在欧洲人民的心中就好像灵芝之于中国人一样神奇。在国内北方也有大量种植，搭配肉类食用来解腻是再适合不过的。 以下菜谱给的是一人份~

三种口味的南瓜汤【安卡西厨】

2017年10月31日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。 今天的节目教大家做个西式的南瓜浓汤，并附上三种不同口味的简单制作方法。因为香甜易食，容易消化，南瓜汤在欧美国家是老少皆宜般的存在，尤其适合小朋友的胃口。此外，由于它热量低且营养丰富，饱腹感强烈，还非常适合作为健身减肥人群的轻食代餐。 今天的配方刚好是三人份的汤，制作完成后我用了三种不同的Topping，分别为南瓜籽版，淡奶油版，意大利醋版。不同的版本吃起来是完全不一样的味道。

雪莉登波无酒精鸡尾酒Shirley Temple【安卡西厨】

2017年10月25日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。 在上一期的饮品节目里，我趁秋天石榴成熟的日子赶紧做了一大瓶的红石榴糖浆，打算存着慢慢做点鸡尾酒喝或是兑点水做成石榴果汁喝。本来这期的节目是要顺水推舟做个龙舌兰日出的，但没想到同学们都是乖宝宝，好多不胜酒力，而我却偏偏喜欢喝酒。没有办法，本着为人民服务的精神，今天的节目临时改成了没有酒精的鸡尾酒，雪莉登波。 看到这个酒名，熟悉美国电影文化的同学马上就能反应过来，这是好莱坞历史上非常有名的传奇女童星Shirley Temple的名字。没错，这款鸡尾酒就是以她的名字命名的。这是一款没有酒精的鸡尾酒，一般是供应给与成人同桌的小朋友享用，让他们感受到喝鸡尾酒的经验，所以又名“小朋友的鸡尾酒”。 这真是学习喝酒从娃抓起的觉悟。 菜谱做的是一人份的鸡尾酒~

【安卡西厨】三文鱼菠菜卷

2017年10月23日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。 我心中完美便当的代表，就是像蛋糕一样精致的三文鱼菠菜卷。这款菜式不仅荤素搭配，无油健康，还加入了爆香的粗粮来提升口感。此外，还非常难得的集合了颜值高，热量低，味道好，营养丰富等种种优点。从此以后减肥的人不用动不动就只能吃沙拉，便当盒饭打开后也能像高级料理一样惊艳所有人，可以说是西式料理对日式料理的一次完美升级。 菜谱给出的是2人份~

自制红石榴糖浆【安卡西厨】

2017年10月19日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博看更多菜谱视频(ID:安卡西厨)。 红石榴糖浆有着非常迷人的鲜红色泽，常用来为饮品增甜及添色。做好的石榴糖浆除了用来调配鸡尾酒，平日里也可以当石榴果汁喝。做500ml的石榴果汁只要一茶匙的糖浆用量，兑点纯净水搅拌均匀就可以喝了，用量极省，特别适合喜欢喝果汁的馋嘴小朋友。 制作得当的糖浆放在冰箱里至少可以储藏三个月之久，是不是感觉可以节省了很多买包装果汁的钱了呢！

【安卡西厨】火腿蘑菇奶油意大利面

2017年10月16日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。 我发现在国内但凡是提到意大利面，每个人的脑子里第一个蹦出来的都是番茄酱意面，这似乎已经成了意面的代名词。而实际上，意面是西方饮食史上有着最多花样做法的菜品了，比德国人发明的107种土豆的做法还要多变。 在意大利，品尝意大利料理的时候，通常分为前菜（开胃菜），第一道菜（汤或意面类），第二道菜（肉或海鲜），以及最后一道甜点。是的，意面在传统的意大利餐桌上并不是作为主食而存在。每一家餐厅都会有自己特有的意面做法，花样繁多，无穷无尽。在意大利就算每天都吃意面也能做到菜品不重复。 今天要介绍的奶油意面也是非常常见的，算是一道比较简单的快手菜。我在标准版本的基础上加了点火腿增加一点肉的味道，毕竟我们中国人不像西方人一样动不动就是素食主义者，肉多好吃啊是不。 下面给出的量是1人份的哦。

【安卡西厨】坚果西兰花沙拉

2017年10月10日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。 我这视频食谱才出了四期就有不少人跟我反映食谱太难了。其实做西餐说难也难说容易也容易，难在于我们对西式食材的陌生，容易在于西式烹饪制作的规范和量化。 中餐的制作过程是感性的，多使用描述性用语，如切小块，适量等词语。菜肴的传承因此很大程度上取决于制作者的个人感觉，这种操作性从长远来看会使得越来越多的“秘方”失传。 西餐则刚好相反，从食材到过程都是定量的，非常理性，如使用切3cm长方块，一汤勺糖等精确用语。 今天我就应群众要求给新手提供一个简单健康的沙拉食谱。 做沙拉的过程其实就是调制酱汁的过程。在国内喜欢千篇一律的用千岛酱和蛋黄酱，让本有轻食理念的沙拉瞬间变得肥腻的不行，这在欧洲是不可想象的。今天的酱汁层次比较丰富，虽然用了咖喱粉来调配，但加入的枫糖浆让整体的味道少了点辛香多了分柔和，打碎的腰果在带来了一丝坚果香的同时还能使得酱汁的质地略微厚重一些。 下面给出的量是2人份的哦。

【安卡西厨】覆盆子柠檬水

2017年10月05日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。 回到中国后，要说欧洲最让我想念的水果就是各种莓了，蓝莓，蔓越莓，醋栗，黑加仑… 基本上所有的莓都是混迹在超级食物Super Food的大家族里，不管是做甜点，蛋糕，还是果汁，鸡尾酒，这些让人心生愉悦的小可爱总是能瞬间提升食物的格调。画面里只要是有了它们的身影就神奇地不管怎么拍都会好看。 在这么多莓的种类里，我尤其爱用覆盆子来做混饮。 与其他的莓类相比，覆盆子果浆的颜色是最稳定好看的，在正常范围内跟水或是其他果汁的混兑，也丝毫不用担心它的大红色被稀释。在做成其他的混饮和鸡尾酒后，用覆盆子为基底的饮料总是能显得格外风骚艳丽。 这个混合果汁也是比较适合做成鸡尾酒的。由于加入了糖和柠檬汁，果汁本身已经具备了甜中带酸的味道层次，不需要再加入其他味道强烈的酒种来抢了果汁的味道。所以这里用味道寡淡的伏特加来调制比较合适。加了伏特加的覆盆子柠檬鸡尾酒不会带有明显的酒精味，很容易有一种喝红色果汁的错觉，要小心一不留神就醉了。 下面给出的量是3人份的哦。

【安卡西厨】开心果芒果拉昔

2017年09月26日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。 今天给大家介绍一个有着“古代饮料”称呼的全球化饮料，芒果拉昔。 拉昔这种饮品发源于古老的印度，是印度传统的夏日解暑必备饮品，有着非常悠久的历史。制作拉昔的基础食材有酸奶，水，香料，有些时候也会加入水果，奶油，乃至冰淇淋。从传统意义上来说，拉昔分为咸和甜两种口味。 在印度和周围一带的巴基斯坦，孟加拉国等地，咸拉昔还是非常有市场的。在印度这个脑洞清奇的香料大国，往拉昔里加入的辛香料也非常与众不同，比如加了孜然的咸拉昔，味道其实，我觉得，难以言说，只得点头以示敬意。。。反正这货跟土耳其酸奶Ayran一样，interesting。。。 跟风格怪异的咸拉昔相比，甜拉昔才是真正走向了世界。由于殖民的原因，如今在英语国家的超市里，经常都能看到各种拉昔饮料，配方多样，或正宗或创新。而对芒果这种热带水果的喜爱，世界人民似乎很早就已经全球化了，所以今天带来的芒果拉昔，毫无疑问是最受欢迎的基础款拉昔了。 下面给出的量是2人份的哦。

【安卡西厨】椰香梭子鱼意大利甜菜烩饭

2017年09月24日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen) 要说生活在欧洲的中国人，能让胃在欧洲的饮食文化上找到点安慰的话，无非就是法国菜和意大利菜了。意大利菜相比法国菜显得更平民却又不失精致。典型的意大利菜披萨，意大利面，意大利烩饭都能一一在我们的饮食结构里找到对应。 今天就来向大家介绍一道加入了亚洲元素，中西合璧却又非常正宗的意大利烩饭。 下面给出的量是2人份的哦。

【安卡西厨】覆盆子接骨木花雨果鸡尾酒

2017年09月20日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen) 今天给大家带来一款很年轻很小众却在所到之处都瞬间备受追捧的鸡尾酒——雨果鸡尾酒。 雨果鸡尾酒发源于2005年的意大利北部，跟德国和奥地利接壤的South Tyrol地区。这款至今才十来岁的鸡尾酒酒种可以说是来自阿尔卑斯山的酒，之后便在德国迅速传播风靡。 雨果鸡尾酒是一种轻汽泡酒，标准的做法是用意大利产的Prosecco葡萄酒做底，混以接骨木花糖浆和薄荷叶，以清凉甜香的独特口感让人，特别是女人们喜欢。当然，汽泡酒的种类有很多，香槟是其中比较有名的一种，德国常见的是Sekt，甚至还有无酒精的汽泡酒，用不同种类的汽泡酒来打底都是可以的。唯独不能忽略的是接骨木花的使用，接骨木花的味道非常的优雅甜润，在中国是一种中药材，在欧洲有万能感冒药的头衔，常被用来泡茶或者做成糖浆来当果汁喝。雨果鸡尾酒称得上真正的男女老少皆宜，难怪会那么受人喜欢了。 今天这款覆盆子味的雨果，在清凉的基础上加入了新鲜的覆盆子果浆，透出一股淡淡的清香甘甜。沉静后的分层不仅观赏度高，还能让味蕾体验到一淡一浓，一轻一重的复合体验。 下面给出的量是2人份的哦。

【安卡西厨】菠菜蓝莓杏仁奶昔

2017年09月15日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen) 这是一款不仅无比健康，还非常可口的减肥代餐饮品——猕猴桃蓝莓杏仁奶昔。绿油油的奶昔用嫩嫩的菠菜叶汁打底，有很好的补血的作用，多吃点菠菜，铁元都不用再喝了，多好。既然是代餐饮品，我加了点香蕉进去，为了增加饱腹感和给没有什么甜味的菠菜叶调点甜味。 我从来不回避颜值的重要性，看到一份绿油油的蔬菜汁，我的第一反应当然是，额，我不想喝。那就加点颜色吧，紫色配绿色怎样，冷淡中揉进了一丝高级感。用贯彻始终的健康的概念，我用了人见人爱的蓝莓混了杏仁奶做了最后的点缀，简直不能更健康了。混合后的紫色的蓝莓杏仁奶，有着淡淡的坚果香气，口感顺滑绵延，恰到好处。稍微加一点到菠菜汁里，不用怎么搅拌，拌匀了颜色容易脏，要让紫色自然的流动到绿色中。 下面给出的份量是两人份的。

香草迷迭香柠檬汽水【安卡西厨】

2017年09月13日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博看更多菜谱视频(ID:安卡西厨) 这是我发布的第一个饮品食谱文章，告诉自己当作热个身，出个接地气又老少皆宜的饮品，于是想都不用想就知道得做个柠檬汽水了。 地中海一带的柠檬树旺盛的简直不真实，随随便便路边野生的有机柠檬掉一地，使得地中海延岸的每个国家都有自己独特的柠檬汽水品牌。不仅如此，家里的妈妈们也是随随便便做的一手好汽水，储藏在冰箱里，偶尔拿出来兑点苏打水解渴。如果要谈地中海的味蕾印象的话，温润的夏天离不开的绝对是冰冷又酸甜的柠檬汽水。 我有时不太享受做太简单的东西，所以在普通版酸甜的基础上我加入了香草和迷迭香来增加味道的层次。用厚重的香草来中和柠檬的酸涩和迷迭香宜人的木质芳香，达到一种味蕾上高级的层次感。若是用来作鸡尾酒的话，加点伏特加和金酒都是很不错的选择。 下面给出的份量是两人份的，当然如果有人想当成一人份的，我也是没有任何意见的

【安卡西厨】香草味大黄草莓核桃碎甜点

2017年09月13日

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen) 做这个大黄草莓甜点菜谱的时候还是德国的春天，冷的不行，还好草莓刚刚上市，让阴暗了一个冬天的味蕾有了一点对春的盼望。果然没有辜负我的期望，这个甜点出炉后粉红的成色勾起了我心底渐渐尘封的青春少女心。 带有浓郁香草味的大黄和草莓，酸酸甜甜的，配以用天然香草荚和淡奶油一起小火熬煮的香草汁，辅以烘烤得略脆的的核桃碎，让这个甜品在软糯之间还带有一丝焦脆的口感，结合得恰到好处。 下面给出的量是三人份的哦，所以不用太担心胖了，吃好喝好才是正经事。

奶油红莓蛋卷

2013年04月21日