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孔老师教做菜的头像

孔老师教做菜关注

2011-11-13 加入

我是孔瑶,07年至今我已出版了9本美食书籍,现在我也开始了美食视频的制作。 如果你想近距离与我沟通,交流美食 ,请关注我的weixin公众号【孔老师教做菜】。 每日发布一篇动图食谱,让你跟学更容易!

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蘸酱腌黄瓜

蘸酱腌黄瓜

2012年09月24日

香辣鳊鱼

香辣鳊鱼

2012年09月24日

蔓越莓玛芬

蔓越莓玛芬

2012年09月24日

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

2012年09月23日

南瓜花生汤圆

南瓜花生汤圆

2012年09月23日

白糖拌西红柿

白糖拌西红柿

2012年09月23日

芒果冰粥

芒果冰粥

2012年09月23日

秘制南瓜粥

秘制南瓜粥

2012年09月23日

草莓炒饭

草莓炒饭

2012年09月23日

黄桃派

黄桃派

2012年09月23日

蒸咸鸭腿

蒸咸鸭腿

2012年09月23日

蜂蜜桂圆大枣茶

蜂蜜桂圆大枣茶

2012年09月23日

西红柿肉丸汤

西红柿肉丸汤

2012年09月23日

今天还是要传道新菜的,西红柿肉丸汤。这道汤是我姐比较擅长的,因为外甥喜欢吃肉丸和西红柿。西红柿不是随便吃的,西红柿怎么吃???有人会说,那还不简单,洗洗就生吃啊。还有人会说切片放点糖再喝点啤酒。如果是这么吃的,白吃了! 西红柿适合煮熟吃,虽然加热过程会导致西红柿中维生素C的含量减少,但西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却会显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂,可降低人患癌症和心脏病的风险,这种抗氧化剂对人类健康贡献非常大。

杏桃酸奶布丁蛋糕

杏桃酸奶布丁蛋糕

2012年09月22日

红烧蹄髈

红烧蹄髈

2012年09月22日

今天传的菜是红烧蹄髈,这道菜虽然会有美容功效,但如果做的很肥很油腻的话,估计也没有太多女孩喜欢吃。我喜欢去我们公司楼下一家哈尔滨水饺店吃他家的红烧蹄髈,五块钱3小块,一点都不油腻,好吃。

大蒜炒鸡蛋

大蒜炒鸡蛋

2012年09月22日

我今天要传的菜很简单,在我们这里叫“大蒜”,而在北方应该称为“青蒜”,“大蒜炒鸡蛋”很简单吧,如果你习惯大蒜的味道,那么冬天多吃一些大蒜搭配的菜也同样很暖胃着。

南瓜白豆沙汤圆

南瓜白豆沙汤圆

2012年09月22日

奶香山药泥

奶香山药泥

2012年09月22日

莲子鸡丁

莲子鸡丁

2012年09月22日

柠香煎鸡翅

柠香煎鸡翅

2012年09月22日

蒜泥莴笋丝

蒜泥莴笋丝

2012年09月21日

咸鸭蛋

咸鸭蛋

2012年09月21日

盐水毛豆

盐水毛豆

2012年09月21日

蓝莓山药

蓝莓山药

2012年09月21日

今天做的这道蓝莓山药算是一道经典的搭配,山药软糯润滑,口味香甜,蓝莓酸甜清香,色泽怡人,把山药与蓝莓果酱完美的结合,不仅创造出了美味,同时它们自身不同营养成分的搭配,可以说成就了这样一道超营养美味的养生菜。 你知道吗?蓝莓中的花青素能改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。 而用蒸制的方法更好地保留了山药的营养,淋入蓝莓果酱,从“色”上来说也很养眼,这两种食材搭配在一起,既可当甜品,也可当零食,尤其深得女性朋友的喜爱,使这道经典的甜品养眼、养胃、养心,更胜一筹哦。所以,蓝莓山药成为让女人无法抗拒的养生美颜甜品也就不难理解了。

慈菇烧鸡

慈菇烧鸡

2012年09月20日

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