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孔老师教做菜的头像

孔老师教做菜关注

2011-11-13 加入

我是孔瑶,07年至今我已出版了9本美食书籍,现在我也开始了美食视频的制作。 如果你想近距离与我沟通,交流美食 ,请关注我的weixin公众号【孔老师教做菜】。 每日发布一篇动图食谱,让你跟学更容易!

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黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋

2012年02月28日

青椒肉丝白干

青椒肉丝白干

2012年02月27日

洋葱牛肚

洋葱牛肚

2012年02月26日

木耳鱼丸

木耳鱼丸

2012年01月31日

好了进入80后男人的厨房,这么晚了还和你们这么啰嗦一下。传菜了,今天木耳鱼丸,比较简单但好吃的菜介绍给大家。不要奢望我这里做出什么饭店里的大菜,^_^简单的家常菜而已。

咸肉蒸百叶

咸肉蒸百叶

2012年01月30日

好了进入80后男人厨房时间,今天做的咸肉蒸百叶,咸肉是我老家带过的,我们老家过年都会腌一些咸肉的,相信你们那里也会腌肉的吧。百叶蒸肉,简单虽然做起来比较简单,但吃起来比较有味的。

四季豆闷梅干菜

四季豆闷梅干菜

2012年01月29日

大白菜烧藕丸子

大白菜烧藕丸子

2012年01月26日

好了进入80后男人的厨房,明天晚上的时候打个电话回去。看看我妈妈在家做什么,叫她不要担心我,我活的很好。今天这个大白菜烧藕丸子,清清爽爽,简简单单。

电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

2012年01月25日

我相信今天的这道美食作品,以后一定会被大量转载的,所以在今晚也很用心地把每个步骤都写进了博文中。如果我的帖子有缘被你遇见,也希望你能学会用电饭锅做蛋糕的方法,然后触类旁通地做出更多蛋糕美食来。

蛋饺大白菜

蛋饺大白菜

2012年01月24日

好了进入80后男人的厨房,今天这个蛋饺大白菜送给***总理,我曾在我博客里送过菜给心情不好的朋友过,今天由于这场雪,由于总理头上的一些白发,这个菜不送给总理也难了。

白灼西兰花

白灼西兰花

2012年01月24日

我不知道你是否来过南京,如果来过的话,新街口地铁商铺里的美食是否尝过?我很少在新街口地铁商铺里去找寻美食,总觉得商铺里所有的美食是针对人来人往的人群,安全方面我不敢太认同,可能是和我固有的观念有关吧。 在新街口地铁商铺搜寻一圈,你就会发现各式美味小吃、大餐还真是不少,从肯德基、麦当劳、韩国料理到小馄饨、酸辣粉,中外美食在地下来了个**拼。“南京的地铁是有味道的,”一位朋友这样对我描述,在他的印象中,越来越多的美食香味飘进了地铁。曾经有一位网友在论坛上的描述很有意思:“一号线是酸辣粉味的,二号线则是炸里脊味的。”,越来越多美食“转入地下”,诱惑着来往行人嗅觉和味蕾。 但味道如何?真的是靠自己去体会的,我今天发的贴,是三个小编们上个周六亲自去探店的结果,这里写下展示给你。如果你有缘来到南京,除了旅游外,也可以亲自探寻下南京新街口地铁的美食,看看这样的美食是否也会让你流连忘返

剁椒皮蛋

剁椒皮蛋

2012年01月22日

进入80后男人的厨房,记录一下今年这场大雪,留作以后回忆。今天这个剁椒皮蛋,是我们这里过年常吃的一道冷菜。年底了大家看看我上传的菜就可以了,也不需要学着做了,毕竟还有几天就要过年了,你们该把准备回家的东西准备准备了哦。

香肠炒饭

香肠炒饭

2012年01月21日

香炸饭团

香炸饭团

2012年01月17日

宫保虾球

宫保虾球

2012年01月16日

一个人到北京,可能会少了一些游玩的乐趣,等我们把这次任务完成后,会留两天时间,一起在北京多转悠下,去探寻下一些地道的老北京小吃。老北京有“要吃秋,有爆肚”的说法,我在北京王府井看见有很多卖爆肚的店,但感觉那里的爆肚未必正宗,所以没敢吃上一碗。北京哪里的爆肚最正宗了?看看我们这次能否有机缘碰见它。

日本豆腐蒸虾仁

日本豆腐蒸虾仁

2012年01月16日

菠菜干丝

菠菜干丝

2012年01月15日

进入80后男人的厨房,我是一个自我调节能力很好的人,如果哪天你不开心的话,还是那句话,留言到我博客里,就算没人安慰也无所谓,至少有个倾诉的地方。今天这个菜很简单,但搭配在一起味道也很不错的,但值得商榷的是这两个菜是否能搭配起来做。

雪里红烧鱼

雪里红烧鱼

2012年01月13日

进入80后男人的厨房,没有去查看以前的留言,凭着印象去写了几位朋友,我还好是男的,不然写着写着我都会掉眼泪的,真的。不过还有很多朋友没有去记录下,你们不要生气哦^_^,相信你们不会生气的。今天传个雪里红烧鱼,这个菜冷掉的时候用来喝稀饭很不错。

鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

2012年01月10日

木耳炒肉丝

木耳炒肉丝

2012年01月09日

好了进入80后男人的厨房,我的颈椎不难过了,明年准备多运动运动,工作重要身体也很重要的^_^。木耳炒肉丝,简单的一个菜,我比较喜欢吃木耳。

芹菜牛肉

芹菜牛肉

2012年01月05日

虾仁三色汤

虾仁三色汤

2012年01月05日

九号的时候我就要搁下手头上的一些工作,回家陪妻子了,妻子是16号的预产期,孩子的出生也就在这几天了。和妻子认识是在2010年里,在博客中我没太透露过关于自己和她的爱情故事,微博中很多博友突然听到我即将当爸爸的消息,都感叹我的神速! 妻子关照我无须在博客中讲述太多我和她的故事,她觉得在背后默默地支持着我也就足够了!她是一位通情达理的女人,也是一位愿意为我付出更多的女人,我本应该花很多篇幅去记录我和她的故事,但两个人之间的故事,留给彼此去回忆会更好些! 我比以前是忙碌了许多也辛苦了许多,一个男人总会有辛苦与忙碌的阶段,但不管如何忙碌如何辛苦,我对她和即将出生的孩子都会疼爱与关心,也一定是倍加疼爱,关心!

酸甜胭脂藕

酸甜胭脂藕

2012年01月03日

亮彩小圆子

亮彩小圆子

2012年01月03日

我今天这道亮彩小圆子也有一些创意的地方,健康也不繁琐的美食,你应该也会感兴趣并能实践下吧。美食是能拉近人与人的关系,同样也能改变人我们对生活的态度,动动手做做菜,健康快乐可兼得!

鱼片蒸蛋

鱼片蒸蛋

2012年01月03日

上次有人叫我弄个蒸蛋,其实还是有很多人不会做菜的,不然也不会蒸蛋也叫我做的,今天做个鱼片蒸蛋,虽然我拍的不好看,但喜欢吃蛋的人肯定喜欢,因为我是一个喜欢吃蛋的人,希望那位朋友能够喜欢。

自制爆米花

自制爆米花

2011年12月29日

最近几个月都算挺忙的,应该是无周末休息了,食惟天有机蔬菜的周末外场小区活动已经比完第六场了,几场活动下来,我配合的都还不错,也渐渐有了一些和主持人搭话的感觉。明天圣诞节下午还有一场活动,我会在活动空档期间教小区的人做这道简单的爆米花。虽然很简单但也挺应景的,和相爱的人在家看看电影,吃吃自制的爆米花也挺幸福的啊!外面虽热闹,家里最温馨!

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