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孔老师教做菜的头像

孔老师教做菜关注

2011-11-13 加入

我是孔瑶,07年至今我已出版了9本美食书籍,现在我也开始了美食视频的制作。 如果你想近距离与我沟通,交流美食 ,请关注我的weixin公众号【孔老师教做菜】。 每日发布一篇动图食谱,让你跟学更容易!

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芒果冰粥

芒果冰粥

2012年09月23日

秘制南瓜粥

秘制南瓜粥

2012年09月23日

草莓炒饭

草莓炒饭

2012年09月23日

黄桃派

黄桃派

2012年09月23日

蒸咸鸭腿

蒸咸鸭腿

2012年09月23日

蜂蜜桂圆大枣茶

蜂蜜桂圆大枣茶

2012年09月23日

西红柿肉丸汤

西红柿肉丸汤

2012年09月23日

今天还是要传道新菜的,西红柿肉丸汤。这道汤是我姐比较擅长的,因为外甥喜欢吃肉丸和西红柿。西红柿不是随便吃的,西红柿怎么吃???有人会说,那还不简单,洗洗就生吃啊。还有人会说切片放点糖再喝点啤酒。如果是这么吃的,白吃了! 西红柿适合煮熟吃,虽然加热过程会导致西红柿中维生素C的含量减少,但西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却会显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂,可降低人患癌症和心脏病的风险,这种抗氧化剂对人类健康贡献非常大。

杏桃酸奶布丁蛋糕

杏桃酸奶布丁蛋糕

2012年09月22日

红烧蹄髈

红烧蹄髈

2012年09月22日

今天传的菜是红烧蹄髈,这道菜虽然会有美容功效,但如果做的很肥很油腻的话,估计也没有太多女孩喜欢吃。我喜欢去我们公司楼下一家哈尔滨水饺店吃他家的红烧蹄髈,五块钱3小块,一点都不油腻,好吃。

大蒜炒鸡蛋

大蒜炒鸡蛋

2012年09月22日

我今天要传的菜很简单,在我们这里叫“大蒜”,而在北方应该称为“青蒜”,“大蒜炒鸡蛋”很简单吧,如果你习惯大蒜的味道,那么冬天多吃一些大蒜搭配的菜也同样很暖胃着。

南瓜白豆沙汤圆

南瓜白豆沙汤圆

2012年09月22日

奶香山药泥

奶香山药泥

2012年09月22日

莲子鸡丁

莲子鸡丁

2012年09月22日

柠香煎鸡翅

柠香煎鸡翅

2012年09月22日

蒜泥莴笋丝

蒜泥莴笋丝

2012年09月21日

咸鸭蛋

咸鸭蛋

2012年09月21日

盐水毛豆

盐水毛豆

2012年09月21日

蓝莓山药

蓝莓山药

2012年09月21日

今天做的这道蓝莓山药算是一道经典的搭配,山药软糯润滑,口味香甜,蓝莓酸甜清香,色泽怡人,把山药与蓝莓果酱完美的结合,不仅创造出了美味,同时它们自身不同营养成分的搭配,可以说成就了这样一道超营养美味的养生菜。 你知道吗?蓝莓中的花青素能改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。 而用蒸制的方法更好地保留了山药的营养,淋入蓝莓果酱,从“色”上来说也很养眼,这两种食材搭配在一起,既可当甜品,也可当零食,尤其深得女性朋友的喜爱,使这道经典的甜品养眼、养胃、养心,更胜一筹哦。所以,蓝莓山药成为让女人无法抗拒的养生美颜甜品也就不难理解了。

慈菇烧鸡

慈菇烧鸡

2012年09月20日

什锦水果罐头

什锦水果罐头

2012年09月06日

鱼香肝片

鱼香肝片

2012年09月04日

今天做的鱼香猪肝,味道还很不错,你可以参考下。孕妇在怀孕六个月时应该多补充点肝类菜肴,因为孕妇在六个月的体型会显得更加臃肿,此时,孕妇和胎儿的营养需要猛增,许多孕妇从这个月起开始发现自己贫血,而猪肝中含有丰富的铁、磷,是很好的造血食材,猪肝不但含铁量高,而且铁的吸收率也很高,是补血(补铁)的好选择哦。

芙蓉虾

芙蓉虾

2012年08月31日

牛奶小饼

牛奶小饼

2012年08月31日

丝瓜浸丸子

丝瓜浸丸子

2012年08月29日

包菜肉糜卷

包菜肉糜卷

2012年08月28日

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