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营养师蓝冰滢的头像

营养师蓝冰滢关注

2011-10-07 加入

营养师RD,高级儿童营养师 美食作家; 录制过700余期电视节目 2000多条美食营养小视频 工作 联系:8105758

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韩式拌饭

韩式拌饭

2016年09月04日

前一阵子全网被w两个世界刷屏,从来不看韩剧的蓝蓝也禁不住安利的去看了看。别说还确实挺好看。尤其是李钟硕的颜值秒杀一片人,目测又有很多妹子要换老公了。 说要颜值那韩国鲜肉当仁不让!韩国人之所以颜值很高有一部分是化妆的原因,那还有一部分就是 吃的比较健康,所以皮肤底子好。说到吃,韩国比较著名的就是韩式拌饭啦!简单的食材让人流连忘返的味道。还有多种蔬菜,让你在吃主食的同时还不忘补充维生素!一举多得的拌饭,不赶紧去做还在等什么?!

牛油果培根三明治配果蔬汁

牛油果培根三明治配果蔬汁

2016年09月02日

一年之计在于春,一日之计在于晨,又是一个周末,有多少人是跟勤奋的蓝蓝一样早晨起床去锻炼身体的呢?估计少之又少吧 秋季已经到来,天气逐渐变凉,每年的这个时候都是呼吸道疾病的多发时段,并且还容易出现皮肤干燥,头晕嗜睡,反应力下降等问题。这个时候就要多吃蔬菜水果来补充体内的维生素和水分。 每天忙着没空吃水果?不要紧!蓝猪坊教您怎么在一个简单的早餐里就能吃上十余种蔬菜水果,健康和美味一应俱全!

素食春卷

素食春卷

2016年08月30日

春卷是我国一项很经典的传统小吃,在各地都有着不同的做法,并且喜欢吃他的人并不在少数。炸出来的春卷色泽金黄,酥脆诱人。 但是大家都吃到吃油炸多了以后对身体不健康,今天的这道春卷,只放了一点点最基础的油,而且是全素。可以让你在满足嘴巴的同时还能清理肠胃。要减肥的姑娘们也没有什么课担心的啦,想吃就吃,反正吃完了又不会长胖!就是这么任性!

小熊包饭

小熊包饭

2016年08月29日

想必有很多妈妈在昨天已经经历了送孩子上学的人浪大潮。要说孩子上学最操心的是谁,那肯定就是妈妈们了,不仅要看着还自己的学习,还要想着怎么给孩子做早饭 早饭对于身体的重要性不用多说想必各位妈妈也都知道。然而现在的问题就是,在学习压力日益严重的现在,有些孩子宁愿多睡两分钟都不想起来吃早饭。 针对这一问题,蓝蓝今天就来为大家解决啦!有颜值有营养的小熊包饭!让你的孩子从此爱上吃早饭!

营养酸辣海藻笋

营养酸辣海藻笋

2016年08月26日

海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富,口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物,是深海植物中最珍贵稀有的一种。 海茸有丰富的钙、碘、钾、纤维质。胡萝卜,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品 海茸的食用方法也非常多,凉拌,热炒,煲汤等都可以。今天给大家带来的就是最简单的方法,凉拌海茸,最简单的方法往往才能做出不简单的味道哦~

家常油饼

家常油饼

2016年08月24日

《舌尖上的中国》可以说是一部相当经典的纪录片,里面记录的是我国从南到北,由东到西的所有经典美食。除了有美食制作的过程还有很浓的人文情怀。在当年那可是名震中国。哪哪都能看到舌尖的广告和宣传 在舌尖的某一集里,就有我们今天的主食啦——油饼。油饼在我国有着很多的粉丝,包揽了各个年龄段。尤其是在北方,早晨吃一张油饼再配上一碗豆腐脑。让你幸福满满去上学。简单三步,没有明矾的油饼就能出现在你家的饭桌上啦

酸辣粉

酸辣粉

2016年08月23日

不知道大家在学生时代有没有什么特别喜欢吃的东西。记得我们学校门口,就有一家酸辣粉特别好吃! 好吃到什么地步呢,就是每次放学以后都要冲到小摊边上,而且要用吼的告诉老板:来份酸辣粉!多放辣椒不要香菜! 老板的手也是很快的,放调料的时候快的都好像看不到动作,分分钟一份美味的酸辣粉就做好了 又到一年开学季,不知道当年学校门口的酸辣粉师傅还在么?

超级好吃的肉丸子

超级好吃的肉丸子

2016年08月19日

里约奥运会今天就正式闭幕了,但是奥运的余温还在,这两天一直在热搜上居高不下的就是中国女排时隔12年重新打入总决赛并且获得冠军!这是中国女排第三次获得奥运会冠军,自此也追平了古巴女排的记录。 据说在决赛前,郎平教练带着女排姑娘们吃饭的时候,吃的就是今年的主角——牛肉!牛肉究竟有什么魅力能让女排姑娘们在决赛前都在吃? 蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。 牛肉的好处原来这么大!今天带来的就是另一种牛肉的吃法——煎成丸子!只需四步,美味的丸子就能呈现在你家的饭桌上啦

扁豆焖面

扁豆焖面

2016年08月18日

扁扁豆焖面,豇豆焖面都是夏日我们家餐桌上经常出现的“饭菜一体”食物~!夏日的扁豆,格外碧绿,口感软烂!而且豇豆里面丰富的蛋白质和B族维生素,B族维生素可以帮助身体调节情绪,让酷暑烦躁跑光光~配上一瓣蒜蓉和一勺米醋提味,开胃! 工作了一天的疲倦身体真的都会因为这盘扁豆焖面消失了~ 顺手来一碟凉拌菜,一杯绿豆汤。来自妈妈的味道就是这样丰富,营养又简单! 哪怕走的再远,最怀念的场景依旧是自己坐在客厅,妈妈在厨房为了刚回家的自己忙碌着。阳光从厨房的窗户照进来,看着妈妈忙碌的背影。多么希望时间就此停止,也许,这就是幸福。

美味香茅草烤鸡

美味香茅草烤鸡

2016年08月16日

要说这届奥运会确实是萌点蛮多!其中蓝蓝最喜欢的就是张继科对战丹羽孝希的四分之一决赛。在第一局的时候张继科以大比分输掉。急的教练刘国梁就差扶着张继科肩膀把他叫醒。 甚至#张继科醒醒啊#这个话题还被炒上热门,全国十三亿人恨不得冲去里约叫醒张继科。醒了以后的张继科果断没有让我们失望,后四局完胜丹羽孝希。藏獒的外号不是白叫的啊! 今天蓝蓝带来的这道烤鸡,不是蓝蓝有自信,如果这要是放到赛场上绝对让你瞬间清醒,因为太香了!让你吃完一个鸡腿还想吃一个鸡翅!吃完鸡翅还想吃鸡爪!一个个停不下来! 大家快把我推荐给刘国梁!我要给张继科做烤鸡!我要给张继科生猴子!

干锅茶树菇

干锅茶树菇

2016年08月15日

即使就要处暑,也阻挡不了最近秋老虎的盛行,天气还是闷热,好像时不时的就要下起一场暴雨的样子,别说做饭,连吃饭都没有胃口 茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。 今天的这道干锅茶树菇,让你在秋老虎盛行的秋天依旧可以吃下满满的好几碗饭,如此简单美味的下饭菜,不做还在等什么捏?

彩虹糖的第二种打开方式

彩虹糖的第二种打开方式

2016年08月14日

彩虹糖第二种打开方式 炫耀一夏。一包彩虹糖,一杯清水和一个盘子,让彩虹在盘中绽放吧!这个夏天,用一包彩虹糖,让生活多姿多彩!

鸡蛋牛油果三明治

鸡蛋牛油果三明治

2016年08月13日

最近小鲜肉宁泽涛的人气可谓是直线上升。也是,有身材有颜的人谁不爱呢?宁泽涛男神地位的树立不仅让社交媒体上的内容焕发生机,更是打破了亚洲男性无法成为性感符号的刻板印象。 要说宁泽涛的身材这么好除了每天坚持健身,还有就是在饮食上要格外注意。 今天蓝蓝给大家介绍的这款三明治,里面有鸡蛋和牛油果,这两种里面都含有丰富的蛋白质,补充身体机能的同时,再配合上适量运动,你也会离宁泽涛的完美身材越来越近哒~

水果味儿鸡尾酒

水果味儿鸡尾酒

2016年08月12日

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值 鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、牛奶、咖啡等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 今天的这四种鸡尾酒,里面用的都是甘蔗酒,酒精含量很低,主打是水果,让各个年龄段的人都可以品尝到鸡尾酒的魅力

家常美味手撕茄子

家常美味手撕茄子

2016年08月09日

就在前两天,福原爱跟李晓霞的比赛又让我们看到了一言不合就开始哭的瓷娃娃。要说福原爱真的是兵乓球队的团宠。但是回想下最让人心疼的爱酱还是跟大魔王打比赛的时候。 张怡宁81年出生在北京,可以说是个不折不扣的北京姑娘,从骨子里就有着北京人的豪爽。 今天给大家介绍的这道菜也是一道北京夏天必吃的菜,张怡宁能成为冠军这中间没准也有这道菜的功劳哦~ 菜里面主打是茄子和大蒜,茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。 营养价值如此高的一道菜,做起来简单有美味。快来跟大魔王一起吃这道北京经典夏日菜吧!

美容瘦身南瓜饼

美容瘦身南瓜饼

2016年08月07日

已经立秋,俗话说得好:‘贴秋膘’‘贴秋膘’,秋天就是应该贴膘的季节。但是对于爱美的女性们无论是什么时候都不想长胖! 不想长胖又想吃甜食,听起来好像是鱼和熊掌不可兼得的事情。但是蓝猪坊的神奇之处就在于让不可能变成可能。 南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起使胆固醇吸收减少血胆固醇浓度下降。 这样健康又美味的南瓜饼还在等什么?

宝宝最爱的彩色面条

宝宝最爱的彩色面条

2016年08月06日

前两天是立秋,有句古话说的好‘早上立秋凉飕飕,晚上立秋热死牛’。今年的立秋虽然是上午九点,按照古话来说应该是不会太热了。但是大家也要注意‘秋老虎’的盛行。每年立秋过后总有一阵子是特别热的。 这个时候妈妈和宝宝们也同样是发愁的时候,宝宝因为热根本不爱吃饭,妈妈为了让宝宝吃饭也是费心费力。 今天蓝猪坊就给大家带来一种高颜值面条的制作方法,而且里面全部用的都是蔬菜,没有任何添加剂,又好看又安全。让家里人健健康康的吃!

番茄鸡蛋蛊

番茄鸡蛋蛊

2016年08月05日

就在前两天里约开幕式上,中国队的入场服装被白岩松称为西红柿鸡蛋装,其实也不无道理,毕竟在绝大对数中国人的厨房生涯中,最先会做的一道菜,十个人有九个人可能都会说是西红柿炒鸡蛋。 如此美味又接地气儿的美食也难怪我国人民会爱的如此深沉。久而久之大家可能都有惯性,认为西红柿和鸡蛋的组合只能做成西红柿炒鸡蛋,别的可能连想都不会想。 但是今天,蓝蓝就要教大家一道另类的西红柿鸡蛋,还是一样的西红柿,还是一样的鸡蛋,但是做出来却是不一样的西红柿鸡蛋。旧材料才能做出新美味。 让我们用这道菜祝愿我国的奥运健儿可以取得优异的成绩!向奥运致敬!

家常什锦炒饭

家常什锦炒饭

2016年08月05日

什锦炒饭是一道色香味俱全的汉族名点,以江苏扬州的炒饭最知名。什锦炒饭中的食材丰富,营养丰富,所以深得男女老少的喜爱。 今天的炒饭中用了虾仁腊肠等营养丰富的食材。虾仁含蛋白质量较高,并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对于女性有很好的食补效果。里面的腊肠中更是含有很高的蛋白质。除此以外还有胡萝卜,胡萝卜含有维生素A,可治疗夜盲症、保持视力正常。 什锦炒饭就是食材全面、营养丰富,制作简单。没事的时候做一盘,让你家的剩米饭华丽大变身。

简单易做又美味的葱油饼

简单易做又美味的葱油饼

2016年08月02日

昨天路过菜市场,看到有卖葱花饼的,也不知道怎么了就是这么想吃!闻着感觉都能留下口水。但是可能因为是下班高峰,所以人非常多,排了半天队也没有排到。 就我这暴脾气!等不上那就不等了!回家自己做!简单易行的方法,只需要十分钟就能完成,中间趁着饧面的功夫在做个汤,炒个菜,可口的晚饭就这样简单完成啦!

菠萝油条虾

菠萝油条虾

2016年07月29日

最常见的早餐是什么,估计十个人会有九个说:豆腐脑油条。每天早晨,去小区门口的小摊上买两碗豆腐脑,两三根油条好像是很稀松平常的事。但是这个时候就会出现一个问题,油条这种东西,只有热着才好吃,只要它凉了,哪怕自己再热那味道也不一样。 总觉得扔了吧有点可惜,不扔吧确实不好吃。这不要紧,今天蓝猪坊教大家怎么将油条废物变宝。跟粤菜的做法结合起来,就变成了这道改良版的粤菜。不仅颜值高,而且还有五星级饭店的高逼格,让你在家轻轻松做到大饭店的味道。

虾仁水波蛋法棍

虾仁水波蛋法棍

2016年07月28日

再过两天就是里约奥运会开幕了。要说每年的奥运大家的关注点比较高的,除了奥运健儿的比赛,剩下的就是他们的食物。肯定不止我一个人好奇,他们体力消耗那么大,到底吃的啥才能保证他们精力充沛,今天蓝蓝就给大家介绍下,在众多奥运健儿吃的食物中,人气比较高的一个——三明治。 要说三明治其实是有很多种的,今天这种用了最基础的鸡蛋和虾仁。虾仁的 虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是养均衡的蛋白质来源。 除了虾仁还用到了法棍,鸡蛋和蔬菜,有淀粉有蛋白质还有蔬菜中的维生素。这样一份营养满满的食物,吃完怎么会没有力气呢?

酥炸椒盐海白虾

酥炸椒盐海白虾

2016年07月26日

我就知道你肯定是低头族!肯定是肯定是!不要问我怎么知道的,因为蓝蓝和大民民也是低头族,每天拿着手机点不停。虽然手机和网络极大了丰富了我们的生活,但是与之而来的问题就是你的皮肤会越来越差,很多人脸上出现了暗斑眼袋。于是很多人开始用各种化妆品来保养自己。化妆品中同样的也含有很多人人体不好的成分,比如,汞,铅,对苯二酚等,都会在皮肤内沉积,对皮肤造成伤害,其实对皮肤无害的方法,就是通过食物来补充所需成分。 有很多食物都有抗衰老的功效,其中大蒜就是很多人容易忽略的一种食品。大蒜的功效很丰富,除了可以杀菌驱寒,还可以抗衰老,提高免疫力。阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,对于消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险有一定的辅助作用。 海白虾的营养价值也很高,高蛋白,低脂肪,还可以补气血,益脾胃。而且海白虾中的不饱和脂肪酸还对改善血液粘稠度,增强血液微循环有辅助疗效。 吃肉不吃蒜,营养少一半,二者搭配是强强联手,美味的同时,健康加倍 不知道两者怎么完美的联合起来?看看下面的酥炸海白虾就知道啦

家常炒饼

家常炒饼

2016年07月25日

要说在众多主食中能吸引众人的是什么,不用说肯定是炒饼,它和炒饭一样可以“变废为宝”。 炒饼中的饼可以用直接买的饼丝,也可以用自己家剩的烙饼切成丝,这样既避免了浪费而且自己切得饼丝入味还要比买的要好。所以家里的剩烙饼再也不用嫌重新热的不好吃啦,直接切成饼炒就可以啦。 不仅如此,炒饼里面还可以放各种各样的菜,和各种各样的肉,好像不管是什么东西,只要一跟炒饼放在一起,就会有一种有魔力的味道出现,让你爱上吃炒饼,吃到不可自拔。 要说炒饼的精髓,那就是出锅前一定要放蒜一定要!放了蒜味道一下子就上来了,不信?那您今晚上试试就知道啦!

自制美味鸭脖

自制美味鸭脖

2016年07月24日

再过一个星期就是第31届夏季奥林匹克运动会,里约热内卢奥运会的举办时间了,因为里约和北京时间的时差关系,蓝蓝已经想到8月份的晚上会是一副什么样的场景了: 大晚上,邻里之间一起为中国的奥运健儿加油呐喊:好球!再来一个!快啊快啊!后面的人马上就要追上你了!快游啊!赢了!我们赢了! 在如此激动人心的时刻,肯定是一家子举杯同庆,一边和啤酒一边讨论着刚才的比赛 光喝啤酒那多没劲,再来点卤味那简直人间完美!诶!重点来了,蓝蓝今天给大家带来的就是卤鸭脖子!话不多说,好找的食材,简单的步骤,让你吃着鸭脖喝着啤酒,在这个夏天感受里约的热情!

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