随着人们生活水平的提高，人们对于吃的要求也越来越多。从最开始的吃饱到现在的吃好。现在尤其是家里有老人和孩子的，对于一顿饭的营养成分也是要求的很全面，有淀粉，蛋白质，维生素等营养成分已经是最基本的需求。
说起来容易做起来难，生活节奏的加快，让我们也没有时间去做一餐营养全面的餐食。
今天给大家安利的大盘鸡拌面，就是这样一道营养丰富的午餐，鸡肉的蛋白质，面条的淀粉和蔬菜的维生素一应俱全。而且时间不长，省时省力。家人的健康，从中午吃好开始！
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 一整只
- 宽面片 适量
- 洋葱 一个
- 土豆 一个
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香菜碎 适量
- 大葱 适量
- 蒜瓣 适量
- 辣椒 适量
- 花椒 适量
大盘鸡拌面的做法步骤
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步骤 1：
锅内加水烧开放入款面片，面片煮熟后盛出备用
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步骤 2：
洋葱，土豆切成滚刀块
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步骤 3：
锅烧热加入食用油，下入洋葱，大葱，蒜瓣，辣椒，花椒爆香，放入切好的鸡肉翻炒均匀
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步骤 4：
加入料酒，生抽，老抽，糖，翻炒均匀后放入土豆炖煮20分钟左右，汤汁浓稠盛出浇到面上，撒上香菜碎即可
