要说蓝蓝过年的时候最喜欢吃什么，那肯定是红薯开口笑没有之一！在那个路边还有麻辣串这种东西还在盛行的时代，里面就有炸红薯开口笑。虽然已经忘记是多少钱一串，但是那个味道依旧在蓝蓝的脑海里。
记得那个时候，过年的时候一大家子人都会互相串门，家里就得备着好多零嘴，最受孩子们喜欢的，也是开口笑！叔叔家的女儿，大姨家的儿子，都特别喜欢吃，一会一个，一盘根本用不了几分钟就吃完了。今天，蓝蓝把最受大家欢迎的开口笑带给你们！让你们在过年的时候依旧能回忆起当年的乐趣！
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步骤 1：
蒸熟的红薯中加入面粉，加入鸡蛋，加入泡打粉，小苏打，糖粉，搅拌均匀
步骤 2：
加入适量食用油，搅拌均匀
步骤 3：
取20g左右小球搓成面团，使其均匀粘上芝麻
步骤 4：
油温4成热放入裹好芝麻的面团，炸至红薯球飘在油面上即可
