水煮牛肉

2016年06月06日

水煮牛肉是传统川菜的一道保留曲目。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、莴笋、大白菜或者其他你喜欢的蔬菜都可以加进去！ 滑嫩的牛肉片腌制入味，炒好浓香的麻辣汤料，一片片下入牛肉，在滚沸的辣汤中烫熟，故名水煮牛肉。 一盆火热红辣的水煮牛肉，麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，但是少了火锅的燥热！水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。 这样的一盆水煮牛肉，想不好吃都不行！口水流了一地哇～炎热的夏天，来一份热辣辣的水煮牛肉，以毒攻毒，但是吃完以后爽爽的出一身汗，逼走空调房冷气带来的寒凉，而且还不用担心上火！然后去洗个澡~大大的“幸福”就是这样写出来的！ 今天，水煮牛肉一下哇！

魔兽世界美食大揭秘——芒果冰沙

2016年06月05日

杜隆坦在魔兽世界里是位备受爱戴的领袖，他希望能够为家人和族人打造一个和平的未来。 杜隆坦的这种性格就好像芒果冰沙一样，虽然有时候高高在上，微冷的感觉让人觉得他是个狠心的角色；但是他也有微甜的时候，淡淡的甜蜜深深的触动到每一个人的心里。 在霜狼氏族遇到困难的时候，杜隆坦临危受命要挽救氏族的安危。杜隆坦的这一性格也和芒果冰沙有异曲同工之处，杜隆坦是在拯救遇到困难的族人，而芒果冰沙拯救的却是被烈日晒到中暑的我们！！ 这样看来，用芒果冰沙来形容我们的霜狼领袖杜隆坦真的是再合适不过啦！吃完美味的芒果冰沙就能在一个小时中精通提高100+！可以吃完后幸福满满的去打怪啦~ Ps：下一道菜是“熊肉串烧”，你们觉得这道菜符合《魔兽世界》里的谁呢？快来猜猜看，看看我们是不是不谋而合~！

爆炒蛤蜊

2016年06月02日

最近身边的人一天天的就是喝酒撸串，好像夏天只有喝酒撸串才能符合我打天朝人们的日常生活状态。 于是，就有很多人跟蓝蓝说，蓝蓝：蓝蓝你平时多给我们做一些下酒菜吧，这样我们平时在家自己做着，吃着也放心而且也比较经济实惠。 就在蓝蓝纠结不知道做什么的时候，广大的网友们，也就是你们说：可以做爆炒蛤蜊啊，经济实惠还好吃，配上冰镇啤酒简直没有更美味的！ 不得不说你们真的是会吃啊哈哈哈！好！满足你们！夏日消暑小海鲜，爆炒蛤蜊。 其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。还等什么！蛤蜊炒起来！啤酒喝起来啊啊啊~~

葱油面

2016年06月01日

芒种已经过去了，好像每年都是，芒种过去以后才是真正开始热的时候。这个时候做饭就会变成一个很麻烦的事，不仅不想做，而且燥热的天气让人也实在是没有胃口吃饭。但是不吃确实是很饿，所以就只能吃些清爽的来啦 今天的这道葱油面，面条过水后非常清爽，而且每一根都很劲道。葱油香而不腻，颜色看着也让人很有食欲。用最朴素的食材做出可以引动人味蕾的丰富口感。 葱油面除了美味主要还是很！很！很！简单！省时省力。而且葱油制作出来可以密封起来放到冰箱里放好久，以后再吃的时候拿来拌面拌饭都是不错的选择哇~

羊肉馅饼

2016年05月31日

《余罪》是最近大火的一部网剧，里面张一山饰演的余罪以精湛的演技圈无数。可是你知道张一山最爱吃什么么？就是羊肉！哪怕是刚下飞机也会约上三五好友去撸串，可见对羊肉等一系列烧烤也是爱的深沉！ 今天，蓝蓝要教大家的这道菜就是以羊肉味主料的——羊肉大饼。外焦里嫩的烙饼，里面是香嫩的羊肉。一口咬下去还会流出汁来！在最近总是下雨的时候自己在家做几个那是多么幸福的一件事！无论老人还是孩子肯定都喜欢吃！今天做一做！让你成为家人眼中的super hero！

豆沙粽子

2016年05月25日

粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。 民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。 粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

茴香煎饺

2016年05月25日

俗话说好吃不如饺子，饺子可谓是大中国人民不可缺少的人一种食物，过年要是饺子这个事不必多说。每家每户都会做，有的还会在里面放硬币或者花生什么的来祈求来年的平安。好久不见，一回家，家里人也会给包饺子。总觉得吃到饺子就是团圆。 有些人不太喜欢吃饺子，但是很喜欢吃煎饺，可能是因为煎饺有香脆的硬皮，香香脆脆的，如果火在稍微大一点那就是简直完美哇有木有！而且今天我们要做的煎饺完全不用煮啊~很方便哇！跟蓝蓝一起做做试试把！

炸臭豆腐

2016年05月24日

那天逛街无意间看见路边有买臭豆腐的，想想自己好像确实是有很多年没有吃过了。 记得自己小的时候最喜欢的就是臭豆腐，虽然闻着臭但是到嘴里却是很好吃，浓浓的酱香味回味无穷。小时候家里条件也没有很好，吃的时候是很少的。小时候每次路过这种路边摊总要望着那个做臭豆腐的师傅好久。一直到妈妈来催我回家。 后来年龄越来越大，城市化建设也越来越快，这种路边的小摊已经越来越少，但是自己还是会时不时的想起自己小时候那个看起来很不卫生的路边摊。这可能就是所谓的情怀吧。今天是六一，谁说只能孩子过。我们也可以过！自己做做臭豆腐！这，就是我们童年的味道。

无油鸡米花

2016年05月23日

鸡肉的好吃不用蓝蓝多说，大家都知道。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 今天呢，蓝蓝就给大家带来一道鸡米花，脆脆的口感，因为是烤箱烤的所以完全不用担心什么油量很大什么反式脂肪酸的问题。健康又好吃，给家里的宝宝做肯定深的宝宝的欢喜！

猪肉茴香饺子

2016年05月23日

俗话说好吃不如饺子，饺子可谓是大中国人民不可缺少的人一种食物，过年要是饺子这个事不必多睡。每家每户都会做，有的还会在里面放硬币或者花生什么的来祈求来年的平安。好久不见，一回家，家里人也会给包饺子。总觉得吃到饺子就是团圆。 记得小的时候条件还没有那么好，只有过年的时候才能好好的吃一顿饺子，现在虽然生活好了，饺子也是经常吃，但总觉得没有小时候的那个氛围了。 随着年龄的增长，越来越没有时间回家。然而一回家最怀念的还是妈妈包的饺子的味道。这个周末让我们一起回家。跟着家人一起包饺子。一起在体会那个童年的味道哦。

什锦炒饭

2016年05月20日

炒饭应该是我们餐桌上见得最多的一种食物了。剩下的米饭搭配上一些蔬菜和肉丁，既有蔬菜的清香同时也还有肉的营养。这样的搭配让炒米饭成为了餐桌上的不败将军。 虽然宝宝是北方人，但是也是很喜欢吃米饭哒。尤其喜欢做饭的时候多煮出来一点。这样第二天早晨可以快速做个炒饭，再搭配上一杯果汁。又营养健康还快速。这样的搭配你值得拥有哇~ 看着诱人的炒饭还在等什么？晚上就多做一点饭，明天早晨来个什锦炒饭后幸福满满的去上班。

香辣皮皮虾

2016年05月18日

小满已经过去，马上就要芒种啦，天气呢，也是越来越热。每年的这个时候蓝蓝和大民民都会准备晚上下班回到家，去路边摊喝个啤酒，撸个串，但是路边摊的卫生真的是令人堪忧啊。吃了觉得不卫生，不吃又想吃。 于是蓝蓝就决定了！自己在家做！又健康味道又好！诱人的香辣皮皮虾再加上冰凉的啤酒，让你在麻辣中感受整个夏天！

据说藕带这样做不仅健康吃了还能变瘦

2016年05月14日

藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕（所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎）。最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是这个。 关于藕带药用价值，李时珍《本草纲目》记载，“藕蔤”（藕带）“气味甘，平，无毒”，并引用宋·苏颂《本草图经》，谓藕带“主治”为“生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒”。另外《本草纲目》还引用汪颖《食物本草》（公元 1620 年），谓藕带有“解烦毒，下瘀血”的功用。李时珍还介绍说，藕带“功与藕同”。 初夏时节，正是藕带美味的时候。买一把藕带，来上几个泡椒，浓郁的酸甜味，和刺激的辣，混合一些薄荷和柠檬的清新。 开胃又消食~ 胃口不好的时候，做一份爽口的泡椒藕带，让好胃口和好天气同在~

夏日必备—清凉酸梅汤

2016年05月13日

不知道大家有没有发现，最近的天真的是越来越热。天一热就没有胃口吃饭，总想吃喝点凉的。好像只有凉的食物才能治愈我们的胃。 这个时候，酸梅汤就出现了！酸酸甜甜的口味，冰冰凉的感觉，让你喝了一杯还想喝第二杯根本停不下来。而且我们今天的酸梅汤里还放了洛神花和桂花，不仅可以开胃还可以健脾补虚。让你时时刻刻都在养生。

当521遇上番茄大虾，它们能碰撞出怎样的火花

2016年05月12日

番茄骑士DD恋爱了！ 这个消息震惊了蔬菜城。所有的菜菜们都在街头巷尾小声的议论着。 恋爱并没有什么啊，谁还不是恋爱、结婚、生儿育女然后在慢慢老去。菜菜们出生下来，就是为了寻找到自己的另一半。 胡萝卜小姐扭过她高傲的头，说：哼，这是异地恋，不会长久的。没有爱上我，是土包子番茄的损失。 玉米蜀黍眼角挂着笑，说：番茄这小子可以哇！他还小的时候，我就知道他是个有出息的孩子！真给我们蔬菜争光！ 南瓜奶奶愁容满面，说：这番茄小子爱上的姑娘可不简单啊！不知道能生出个什么颜色的番茄。 番茄骑士到底爱上了谁？ 是一名来自广阔的大海的女生——海虾女巡警JJ 没错，就是那个维护大海和平，抓住了无数小偷的海洋反扒女巡警JJ！JJ女士性格坚毅，身材修长。总是睁着那双闪耀的眼睛，注视着每一个人。只要一眼，就能看出你是好海虾，还是坏海星。工作起来更是雷厉风行，绝不拖泥带水。 就是这样的一个女士，让番茄骑士深深地着迷。 但是路途遥远，他们这样远距离的爱情能成功吗？海虾女巡警也会爱上番茄骑士吗？他们可以长相厮守吗？无数的问题，充斥在蔬菜城的各个房檐下。 不过这些都不重要，重要的是今天，521这个特别的日子里，番茄骑士和海虾女巡警成功的见面了，他成功的和她表白了自己的感情，她也愉快的接受了他的爱意，他们耳鬓厮磨，打的异常火热。 521，你表白了吗？

有了这道土豆泥，不怕宝宝不爱吃饭

2016年05月11日

土豆的好处不用多说我们都知道。 土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，除此之外，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。并且也是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。 所以土豆君深的妹子们的喜爱啊。那么今天这道意式土豆泥，不仅满足了减肥的妹子们还有不喜欢吃饭的宝宝。有了他们妈妈再也不用愁啦。

宫保鸡丁 独门秘籍让你的鸡丁不一样

2016年05月07日

宫保鸡丁身为经典菜品，小荔枝口！酸甜适中！是考研厨师技法的基本料理。去了饭店在饭桌上是每桌必点。盖饭的最畅销款。小朋友最爱的味道。让你吃米饭的时候一碗接着一碗好像永远吃不饱。 做这道菜的精髓就在汁上哇。最重要的味道来自碗汁糖和醋的比例。1:2！记住这个比例，做出来的宫保鸡丁绝对不输大厨。跟着蓝猪坊，让你在家都能做大厨。 而且今天我们要做的宫保鸡丁，只有红油没有汤，秘诀就是一瓶小小的它

热浪来袭，你需要的只是一杯冰镇绿豆沙

2016年05月07日

绿豆沙绝对是夏天必备的防暑降温神器。浓郁丝滑的绿豆沙加上一块清凉十足的冰糖。 不论大人小孩都喜欢。 奔波了一天，疲劳有燥热。一杯冰镇绿豆沙，绝对能消去全部的热气。 用料理机做的绿豆沙，更是细滑浓郁，而且少了守在厨房的烦恼~ 感觉赞赞的

健康美味！夏天必备！凉拌梨花

2016年05月05日

梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。春季开花，花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味。果可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用 作为梨花来说是古今中外文人墨客所追捧的高雅之花。特别是那些多愁善感的诗人们对梨花有怜香惜玉之心。用笔下生花的文采把梨花写的妙趣横生淋漓尽致入木三分。读者用心品的津津有味仿佛亲临其境与梨花亲密接触感受她的魅力。 在这个季节，吃一盘凉拌梨花，水果蔬菜都有，在保证营养的同时还可以减肥，美味与低脂同在。妹子们还在等什么？今天下班就赶紧去做吧~

最清爽的春笋烧肉

2016年05月05日

春天就是要吃笋这一点大家都知道~笋的好处也是多多哒~那么在这个笋马上就要不新鲜的季节，赶紧赶个末班车~把家里的笋都收拾收拾赶紧痛痛快快的吃一顿吧！ 中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。减肥的妹子还在等什么？笋赶紧吃起来哇 新鲜的笋加上猪后臀尖，这块非常适合来做肉丝的部位。两者配在一起，营养和美味并存哇！

听说，欧冠和麻辣牛肉片更配哦~

2016年05月03日

从五月开始，好像大家都会不知不觉的自觉去撸串什么的~尤其是最近的欧冠，难道还有什么比一瓶啤酒，几盘小菜，在家看着欧冠更爽的事了么？答案是——没有！ 在各种商家都想尽一切办法制作啤酒好伴侣菜的时候，在吃惯了各种小菜和各种小菜之后，蓝猪坊这次又研发出来更适合啤酒和球赛的新伴侣！ 他就是麻辣牛肉片！大家走过路过不要错过哇~ 麻辣，一直都是吃货的宠儿，牛肉更是深得肉食动物的喜爱！把这两种感觉结合在一起，绝对是不能错过的美食！但是怎么能让他们更完美的融合！让夏天充满激情！快来看看蓝猪坊的创意吧！

五月槐花饼香

2016年05月02日

槐花有种特殊的美，与着美相辉映的是它的香。 迎风走过，淡淡的花香飘来，你努力去闻那香气，却又突然的消失。 求不得，都随缘。 想把这香气留住，摘一枝回家。 留住的不光有香气，还有那微微的甜蜜。 煎一颗槐花煎饼，淡淡的花香，盈绕指尖。 赋诗一首，希望年年的槐花都幽香迎面哇~ 蝉发一声时，槐花带两枝。 狗吠三四声，锅烧青烟迎。 一枚蛋清落，海盐溶其中。 闻听煎烤声，飘香满屋厅。

抹茶石斛养生汤#苏泊尔醇浆机#

2016年05月01日

铁皮石斛是中国的九大仙草之一。 用石斛搭配枸杞，抹茶做一杯养生汤。感觉真个人都变得赞赞的。

香浓绿豆沙#苏泊尔醇浆机#

2016年04月27日

绿豆沙绝对是夏天必备的防暑降温神器。浓郁丝滑的绿豆沙加上一块清凉十足的冰糖。 不论大人小孩都喜欢。 奔波了一天，疲劳有燥热。一杯冰镇绿豆沙，绝对能消去全部的热气。 用苏泊尔真磨醇浆机做的绿豆沙，更是细滑浓郁，而且少了守在厨房的烦恼~ 感觉赞赞的

豆结卤蛋红烧肉

2016年04月24日

红烧肉绝对是肉食动物的最爱，没有之一！ 　　软糯的肥肉和Q弹的肉片，搭配微微有些嚼劲的瘦肉，在嘴巴里组成一道幸福的交响乐 其实蓝蓝更喜欢在红烧肉里加入豆皮啊，虎皮蛋啊等等这样吸收味道的食材。 不光能调节口味，还能给肉肉带来属于豆制品的香味。 一块炸过的豆皮，下锅炖煮一段时间，它会吸收肉类的香气，释放出自己的豆味儿。劲道、入味、冷热皆宜。