煲仔饭是广东地区特色传统名点，广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。
煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。
大米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。
有米还有肉，米香和肉香交相呼应，焖一锅这样的饭，饭菜全有。小心邻居过来跟你抢哇
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步骤 1：
大米倒入锅中加入适量清水，倒入适量食用油
步骤 2：
腊肠，腊肉分别切片放入锅中
步骤 3：
盖盖子大火烧开后转小火焖到水干，听到吱吱声关火
步骤 4：
蒜切末放到生抽中，加入适量蚝油，调好的汁倒入米饭中，搅拌均匀盛出即可
