腊八粥

2016年12月25日

这一年里，不管是忙碌还是轻松，2016转瞬即逝。这一年，希望用美食来纪念旧的一年，同时也希望用美食来迎接新的一年！在这个季节，最好的选择就是——腊八粥。 腊八节，俗称“腊八”。中华名族的传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜的风俗。 喝一碗腊八粥，暖暖的粘糯的粥，把这一年全部的故事都融合在一起，因为那几颗红枣和一勺冰糖，让这杂融的味道带出淡淡的甜蜜。 和家人的这种感情，就好像这碗腊八粥，热乎乎的，甜蜜蜜的，浓稠但是一点不会觉得腻。 喝一碗浓浓的腊八粥，让甜蜜充满生活的每一天！天气 很冷，喝一碗腊八粥，看着新的一天太阳升起，新的一年，继续加油~

海鲜香菇面

2016年12月24日

寒冬数九，吃完热热的汤面自然是温暖人心。 一碗面，几块豆腐再配上浓浓海鲜味的海鲜汤。上面还撒着几根蔬菜，一口面，一口汤，浓浓的海鲜味在口中迟迟不能散去。 吃一口汤面，这是主食的能量，喝一口浓汤，这是对海鲜味道的信仰，再加上一块香菇的点缀，色香味俱全的一碗汤面就是这样散发出他独特的魅力~今年冬天，不用别的，只需要一碗热气腾腾的热汤面

海鲜泡菜煎饼

2016年12月22日

蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。 世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化。 而今天的海鲜泡菜煎饼，就是泡菜和主食的完美结合！一张煎饼，有了泡菜的酸，海鲜的鲜还有煎饼的软~三者合一，美味不可挡住！

酱肘子

2016年12月20日

这周是2016年的最后一周，蓝猪坊提前在这里祝福大家新年快乐~希望大家可以在2017年新年有个新气象！ 记得小时候就有过年杀猪的习俗，隐约想起之前过年杀猪好像是为了供奉神明，祈求来年平安健康，庄稼可以丰收。现在虽然没有那么多说道，但是过年杀猪这个习俗还是被保留下来。 小的时候奶奶因为是老一辈的人，对做猪肉有着自己的绝招。奶奶做的最好的就是酱肘子。那个时候过年一大家子都聚在一起，酱肘子一上桌，就被弟弟妹妹们抢的不剩什么了~现在回想起来，酱肘子代表的不只是一道菜那么简单。同时也是全家一起分享的快乐心情和一家子聚在一起的家庭温暖暖 。 新的一年，蓝猪坊将最有回忆的酱肘子带给大家~希望家的味道可以陪伴你走过新的2017年。同时也希望大家继续关注蓝猪坊~2017年我们也会带给大家更多的美食和快来(づ￣3￣)づ╭❤～

酸辣意大利面

2016年12月16日

黑暗料理是我们平时都非常害怕的一种方式。好像不管是什么食材，只要一碰上“黑暗料理”这四个字，再好的食材也会 被浪费。 但是今天蓝猪坊给大家带来的这道黑暗料理——酸辣意大利面，这可不是传统的黑暗料理哦！ 它用了米醋和胡椒，有了胡椒的麻辣和米醋的醋香~再加上干酪浓郁的香气和芝麻菜的清爽~虽然这个组合听起来很奇怪，但是试过的都知道。真的好吃到爆！ 要是没有吃过这样的“黑暗料理”就不要说自己是吃货喽~

酸菜羊肉面

2016年12月15日

每年的这个时候都是流感的多发季。但是很多人却不以为然，总觉得：感冒了吃药就好了啊～但是蓝蓝觉得，如果有可能还是要提前预防一下。毕竟“是药三分毒”，总吃药其实对身体也不好。 今天给大家安利的这款酸菜羊肉面，就是让大家提前预防的好食物！ 羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽都有补益效果 酸菜的酸香加上羊肉的温补，在配上一锅热气腾腾的汤面，既能提起预防流感，还能在你感冒以后让身体发汗和补充生病后损失的身体能量～这么多的好处～赶紧煮一锅去吧～

红烧鸡块

2016年12月11日

红烧鸡块呢，是周末回娘家妈妈最爱给我做的一道菜。 还没进家门，在楼道里就能闻到那个味道！ 一只小公鸡，柔嫩皮滑，浓郁的酱汁裹在炖的热乎乎的鸡块上，那味道真是没谁了！ 鸡一定要选半年左右的小公鸡，这样的鸡肉嫩滑好吃，而且很容易煮熟。 提前给鸡肉泡水，去掉多余的腥味，然后下锅直接煸炒，出来的肉味十足！焯水再炒和炖，鸡肉的味道会很寡淡。 红烧鸡块肯定不能少的就是老抽和生抽啦！不过如果你加入一点蚝油，那味道绝对是没谁了！ 我家做菜的小秘密，分享给你哈~ 希望你周末做的红烧鸡块能比我做的还好吃哦！

鲜虾咖喱炒饭

2016年12月10日

如何解决剩饭菜相信是每个家庭都发愁的事。尤其是剩下的米饭。反正我们家之前就是。每次一剩饭，第二天早晨不用想就是蛋炒饭，一剩米饭就蛋炒饭，一剩米饭就蛋炒饭。虽然我很爱吃炒饭但是也禁不住天天吃不是。 后来，我向妈妈极度抗议！我不要吃炒饭啦！万万没想到第二天还是炒饭！但是今天的炒饭，好像有哪里不一样。仔细一问才知道放了虾仁和咖喱，咖喱的浓香加上虾仁爽滑的口感，比蛋炒饭好吃好几倍啊！ 今天，蓝猪坊就把这个方法告诉你们~炒饭的时候多放一勺咖喱~味道就会大不一样哦~

皮蛋瘦肉粥

2016年12月09日

纵观中国的早餐，除了我们这一代人会经常吃的豆浆喝油条以外，可以成为早餐霸主的那一定是：粥！从有大米的那个时候，聪明的古人便开始思考，大米要如何使用，并最终创造了粥这种流传千年的食品。 反观现代，喝粥的人不仅没有随着所谓的社会发展减少，反而还越来越多。吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽，而且使用熬煮软熟的粥，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。粥的好处还有等等等等.... 今天给大家介绍的这款皮蛋粥，算是粥类中人气非常高的一款，咸鲜的口感让人欲罢不能。想要做出饭店的口味其实很简单，稍来一点白胡椒就可以啦~偷偷告诉大家：里面放了姜丝哦~冬天吃一点姜丝，整个人都暖了呢~

排骨冬瓜汤

2016年12月05日

冬天就是想喝一口热热的汤~。刚才小编自己脑补了下，冬天在家里，双手捧着一碗暖暖的排骨汤。喝一口，全身都暖和了。好像就算是现在让你工作，你都充满了力量一样。 而且排骨对人身体是非常有好处的。中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。而且排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。 一碗营养丰富有着实暖胃的排骨汤炖起来吧~

吉野家照烧鸡腿饭

2016年12月03日

前两天路过吉野家，看到里面人山人海的。排队排了好久都没有到我！其实当时心里在默默的吐槽大家：大周末的，好好在家做个饭不好么？出来吃什么吉野家。后来想了想，自己也是懒得在家做饭哦~ 要说他们家蓝蓝最喜欢吃什么，那肯定是鸡肉饭啦~香嫩多汁的鸡肉配上白糯的米饭~每次吃完都是幸福感满满！但是想想其实他们家买的也不是很便宜，经常吃确实是不小的开支！不过，不重要！经过蓝蓝的不懈研究！正宗的鸡腿饭被我研究出来啦哈哈哈！赶紧拿出冰箱里的鸡大腿做起来吧~

老干妈炒饭

2016年12月03日

近两年走出国门最多的食品可能就是老干妈和卫龙了。这两者不仅在国内有着超高的人气，在国外依旧热度不减。小编看了看，在美亚上，这两种随便卖一卖都是几美元到几十美元不等。也是厉害了word老干妈！ 老干妈的魅力就在于，虽然有点辣，但是吃着爽！吃完以后口中的浓香让你把持不住的还想吃。 今天给大家介绍的就是经典的老干妈炒饭，快捷的做法，经典的味道，赶紧做好发到朋友圈去炫耀吧~

奶油蘑菇意面

2016年11月18日

近两年人们生活水平提高了，对于吃也有了各种追求。要说最近街边什么样子的店开的最多，那估计就是西餐店了，里面的披萨，牛排，意面等深得各类年龄层的人喜欢。中年人觉得可以提高自己的档次，小孩子觉得以前没有吃过可以去吃个新鲜，老年人觉得自己也应该紧跟时尚潮流洋气一把！于是，各种各样的西餐店层出不穷。 西餐店里人气比较高的就是意面了吧，不同种类的意面可以满足不同人的需求。但是！实话讲，真的有点贵，一盘意面好几十，吃不了两口就没了，这完全不符合我们中华民族的勤俭节约的传统美德啊有木有！ 节约的蓝蓝决定自己在家做！五块钱轻松搞定。剩下的钱自己留着准备付个首付什么的啦~

麻婆豆腐盖饭

2016年11月17日

麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，突出了川菜“麻辣”的特点。 麻婆豆腐很受欢迎，流传各地，做法也有许多不同。最大的改变之一，是“陈兴盛饭铺”自己所调整，亦即将材料的牛肉改为猪肉，以便不吃牛肉的食客也能品尝。该店后来又改回用牛肉，但以猪肉为料的作法也已广为各地厨师和食客接受；其次则是增加了豆瓣酱。 豆瓣酱的出现无疑增添了很多菜品的口感，麻婆豆腐也不例外，正是有了豆瓣酱才使得整道菜品的口味得以升华一个层次，不信，那就来试试看吧~

熊猫馒头

2016年11月13日

孩子不吃饭是每个妈妈都担心的问题，今天蓝猪坊给大家安利一款熊猫豆包~熊猫萌萌的样子可以融化很多人的心啊~里面还有甜甜的豆沙馅儿~如果不喜欢豆沙馅儿也可以换成别的馅儿啊~ 有了这么萌萌哒啊包子~还愁孩子不吃饭嘛？估计得天天缠着你要馒头吃吧~

巧克力奶酪蛋糕

2016年11月13日

蓝蓝觉得，冬天来了，就是要吃高热量的食物，这样感觉身体才会温暖。才会有超强的幸福感~ 周末的时候，去星巴克买了一杯咖啡，突然看到巧克力蛋糕诱人的根本走不动路， 于是，赶快回家翻出冰箱里的奶酪和可可粉，快乐的做了起来！ 一大杯面粉，几个鸡蛋，和雪藏在冰箱里的奶油奶酪就组成了这蛋糕的全部~ 烤的时候，那香气浓郁的化不开。出炉没等放凉了，就赶快淋上酸奶，愉快的大快朵颐！ 一口下去，什么雾霾天，什么星期一，什么贱人同事，什么事b经理，都不在了！ 只有甜甜的巧克力香和浓浓的奶酪味道！ 感觉就算是现在去上班，也不能阻挡我的好心情！ 你觉得不开心吗？做一块巧克力奶酪磅蛋糕，赶走阴霾吧！

铜锣烧

2016年11月10日

铜锣烧，。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。 用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。 铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一样出色。 今天教大家的是最原始的豆沙馅~甜甜的是不是感觉自己又回到了童年啊~

咖喱鱼丸乌冬面

2016年11月09日

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。 乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。 今天的这道咖喱鱼丸乌冬面，里面放了椰浆，香浓的咖喱配上椰浆熬成浓汤，再加上软软的乌冬面，让你在这个寒冷的冬天爱不释手！刚剁完手的你们快来一碗安慰将要吃土的自己吧~

吉野家牛肉饭

2016年11月03日

秋冬什么最重要？进补！秋冬其实是补身的最好时候。这个时候的自己好像怎么补都不过分。反正是吃饱了，胖不胖的那就一会再说吧~今天带给大家的是吉某家的招牌牛肉饭，要说吉某家什么最好吃，那可能就是牛肉饭了。香嫩的牛肉配上浓郁的酱汁，真的是让人爱不释手啊。 牛肉也是营养很丰富的一种肉类，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 所以这个秋冬来碗牛肉饭，补的不只是身体，还是自己那颗爱吃的胃

萝卜炖牛腩#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年11月03日

秋冬季节，萝卜是必不可少的主要蔬菜，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。 牛肉呢，又是力量的来源！男生晚饭要吃了牛肉，晚上才更有力气啦！萝卜+牛肉，绝对是上下通气，不咳嗽，而且还能让你强壮的完全不用睡觉了！（捂脸）恩，你懂得~ 小编觉得自己真是污的可以呀~ 不过，不管怎么说，这道萝卜牛腩是一定要吃的！不管是为了美食，还是为了良宵夜漫漫哇~ 而且呢，这道菜也是后台，被点名最多的一道菜啦！ 这周末有时间，赶快做了周一安利给你们哇！ 好吃的，我们来啦~

蔬菜炒面

2016年11月01日

秋冬季怎么不长肉是每个姑娘都在发愁的问题。其实没什么可愁哒~蓝蓝这不就来帮你们了嘛~ 这份素食炒面就可以帮助你又能省钱还能变瘦。省钱是因为整份饭的造价才三块八啊~一块钱的面，一块的肉丝，一块的各种菜，8毛的调料，三块八就能美美的吃上一顿~ 说它能让你变瘦是因为没有什么油脂和脂肪。虽然面是主食但是一天人体的正常消耗可以消耗掉，胡萝卜中含有的植物纤维可以促进肠道的蠕动，通便防癌。青菜中的维生素还具有美容的作用~ 这么一盘美味的炒面是不是勾起了你的兴趣啊~晚上回家做一盘，吃完遛个弯，胖什么的会离我越来越远哒~

一分钟快手披萨 #百吉福芝士面包#

2016年11月01日

前一阵子不是有句话特别火么：早睡早起身体好，晚睡晚起心情好。冬的早晨总是让人有想要睡懒觉的欲望。工作日都这样更不要说好不容易来的周末。这两天各地都有回暖的趋势。在这个时候有什么比美美的睡上一觉更幸福的么？ 但是蓝蓝在这里还是建议大家，能起的话还是起床吃个早饭。毕竟身体才是革命的本钱哇！今天给大家介绍的这款一分钟快手披萨只用一分钟就可以完成，等他在微波炉里的时候，洗个漱，换个衣服，美美的吃上一顿，吃完精力充沛的去上班啦~

鲜肉馄饨 #花家味道#

2016年10月29日

11月一到，天气变得异常寒冷。感觉这个冬天冷的不能好好爱了。 尤其是早晨起床的时候，温暖的被窝，黏住了我的身体，生生扯住我，不让我起来去上班！ wow~谁能拯救我？！ 绝对是一碗热乎乎的鲜肉馄饨，能拯救起床失败的你！ 温暖的馄饨汤，淡淡的紫菜香，还有咬下去肉感十足的饱满大馄饨！ 想起那个味道，就让我有赶快刷牙洗脸吃上一碗的冲动！ 关于肉馅怎么调好吃，这个绝对仁者见仁智者见智，我喜欢有点咬劲的肉馅，所以加入一颗全蛋。如果你喜欢软软的肉馅，那加入全蛋的同时还要加清水进去哦！猪肉馅不能少的就是白胡椒粉，不光能去掉猪肉的腥膻，还能增加淡淡的辣味，让肉馅更鲜美。一把小葱，香气十足又不会有大葱的葱辣味！就是这么赞！ 我调制肉馅，基本不放盐，加入酱油到肉馅 变棕色，味道绝对够了！ 这是我的小经验，分享给大家。 希望你做的鲜肉馄饨能好吃的吞下舌头哦！

糊塌子

2016年10月26日

最近听说好多地方要提前供暖了。想想也是，在不来暖气可能就要冻死在家里。实话说，小编现在就裹着大棉袄在跟你们码字！不造你们有没有被感动到。 冬天最适合吃的就是热热的，简单易行还美味的食物，比如今天的这个糊塌子。糊塌子是传统面食，美味可口。简单易行，尤其是适合不想起床的冬天。两分钟把面和菜还有鸡蛋混合在一起摊成饼。在来个蒜汁蘸着吃。想想都美味的好哇！

奶酪球 #一起吃西餐#

2016年10月26日

天气这么冷，感觉嘴巴很寂寞，总是想吃点什么才能缓解这样的寂寞 于是，就有了这个奶酪球。 加入了奶油奶酪和芝士粉，绝对是奶味浓郁到不要不要的！ 这样的好滋味，怎么能够独享 呢？要发胖也是要小伙伴们一起胖才可以，有木有！！ 我胖了，怎么能放过好闺蜜你呢？ 对了，更不能放过我家那只贱狗——煎饼！ 准备一杯红茶吧，我们坐在一起，吃着奶酪球，聊着雾霾散去之后要怎么去玩耍，看着煎饼爬在脚边懒懒的睡着午觉。 周末的下午，就是要这么闲闲的才开心