板鸭炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  板鸭切块，泡冷水12-24小时，中间换水2-3次，去掉咸味

• 步骤 2：

  萝卜切滚刀块，提前焯水，去掉萝卜的臭味

• 步骤 3：

  另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块，煮到汤变白，下入焯水的萝卜，炖煮20-25分

• 步骤 4：

  起锅前加入香葱，即可关火食用