西红柿炖豆腐

2012年10月11日

这两天发现是诸事不顺啊，感冒轮番上场，感冒病毒刚走，今早起床发现有半边脸竟然肿了起来,将儿子送进幼儿园后直奔医院, 医生检查了下说是过敏,不知好好的怎么会过敏，而且竟然脸会肿起来，对医生说的话将信将疑的打了一针消炎针，针打下去时疼的我眦牙咧嘴，医生说怪不得你儿子每次打针都要哭，看你这样就知道你小时候打针也那样，哈哈，还真让医生说着了，我到上初中时打针还哭，记得小时候每次打完针我都哭的稀里哗啦的，一打完针后我爸就背着我去医院的商店买好吃的，也只有那时店里所有好吃的零食随我挑，想买多少都成，每次挑完吃的回家时坐在爸爸自行车后坐，吃着零食就想着刚被打的那一针挺值的，换来这么多好吃的，是不是特没出息啊,现在每每和老爸说起这事时老爸就在那里笑，然后感慨的说时间真快一晃我都长这么大了，还清楚的记得我小时候有一次打针哭的那个惨的样子，让一个去打针的小朋友吓的不管怎么说都不要打针了，针还没打那哭声比我的还要惨。

糖拌西红柿

2012年10月11日

清炒红薯梗

2012年10月11日

凉拌苹果海蜇丝

2012年10月11日

我们这里生产的醋叫汪恕有，我是吃着这个牌子的醋长大的，所以有着很深的感情，在广东生活的几年我尝试了很多地方的醋都觉得没有汪恕有的醋醇香，所以一直以来最爱的还是这个牌子的醋。

奶香黑椒牛肉番茄意面

2012年10月11日

正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。

炸酥虾

2012年10月11日

虾壳能补钙大家肯定都知道，可是吃虾时连着虾壳一起吃估计没几个人能做到，硬硬的壳怎么也咽不下去的，但是用油把虾壳炸酥了，吃起来香脆可口估计没几个人能拒绝，海边的渔民打鱼有时一些小虾卖不出来就拿回来用油炸下连着壳一起吃掉，从没听说他们缺钙过，从小到大我们家餐桌上也没少出现这样的油炸小虾，哈哈，不知是不是因为吃的多，我怀凯凯时没吃过一粒钙片也从来没有出现过因为缺钙腿抽筋的现象。

干煸麻辣藕丁

2012年10月11日

水果汤

2012年10月11日

再来说说这个装水果的玻璃碗，这个是牙膏赠品哈，前几天去超市，发现黑啥的牙膏搞物价一盒12.9还有玻璃琬送，没禁住诱惑，就买了盒，平时家里一直都是用佳和高的两个牌子，突然换牌子老公问怎么用这个牌子啊，我说搞特价，我肯定不放过啦，老公说你不放过的是那个玻璃碗吧，哈哈，一下子就看出来了，看图上有两种颜色一种纯玻璃色还有一种就是我现在拿的这种茶色，本来想要玻璃原色的，去服务台领时就只有这个颜色了。

萝卜丝拌海蜇

2012年10月11日

昨天在家睡到中午十一点起床，气温零下十度，外面好冷，和凯两人宅家一天没出门，躲在卧室里吃着零食轮换着上网看电视，下午凯上网时我看电视，换到一个台上演的是康熙王朝，康熙说了句放P，凯赶紧说：“妈妈你看那个男孩子刚刚说放P呢，”我那叫一个瀑布汗啊，这个时候的康熙已经是五六十岁，胡子大把了，凯的口里竟然说成是男孩子，起因也怪我，前几天凯不知在哪里学来男人女人这个词，老是念叨男人和女人，四岁孩子口里说出男人女人我听着觉得很刺耳，就告诉他要说是男孩子女孩子，也怪我当时没说清楚啊，这下好了连个老头他也称为男孩子，赶紧再次纠正他，现实生活中见到这么大岁数的得要叫爷爷。

黄芪蹄筋参鸡汤

2012年10月10日

普罗旺斯烤鱼

2012年10月10日

拿到COOK100寄来的烧烤料，我做了道凯喜欢吃的鱼，这鱼名叫红娘鱼，肉质紧实且多，鱼刺极少，非常适合孩子吃，鱼是咸干的，我提前用水浸泡，不然太咸了。用普罗旺斯料来烤，凯特别喜欢吃。

菠萝咕噜虾仁

2012年10月10日

咕噜肉又称甜酸肉或古老肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。由于清朝时欧美人士在中国最先接触广东地区，也顺理成章最先接触粤菜，加上他们喜爱甜酸的口味，因此咕噜肉深受他们欢迎。另一方面，广东人亦是最早侨居欧美地区的中国人，并于当地开设粤菜餐馆，更使咕噜肉普及起来。现时世界各地唐人街的很多餐馆，都有咕噜肉的供应，通常会附送白饭或炒饭。

红焖阿胶猪蹄

2012年10月10日

我买的这个是猪手还是猪脚我是分不清了，也忘记问了，买好后我是让小贩剁好成块的，一怕家里的刀不好剁，二怕俺力气不足啊，

油炸藕盒

2012年10月10日

秋令时节，正是鲜藕应市之时。藕虽生长在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。

野葱炒鸡蛋

2012年10月10日

桂花蜜糖排骨

2012年10月10日

前几天无竟中逛去一个网站，发现我在博里发的帖子，有几个当初自已当时想偷个懒没打水印，竟然让人家原封不动的冒充自已的原创发过去了，这种人在“拿”别人的劳动成果时难道一点都不知脸红吗？虽然我做的不是太好，但是也是我辛苦原创，所以请这些人尊重别人的劳动成果

糖醋土豆排骨

2012年10月10日

鸡汁蘑菇汤

2012年10月10日

来这些蘑菇是买来炖鸡的，但是突然鸡又改为用山药炖，这些蘑菇我就用来煮汤了，本来是想菇的品种再多买些，可是只买到这三种，哈哈，又简称三菇汤啊，三姑六婆汤，上次做蘑菇炒虾时说忘记的那个蘑菇名字，这次买的时候又专门问了下，说是叫小鸡菇，我刚百度了下，好象没有这种菇啊，（刚慧心荷韵亲告诉我这个叫小姬菇，哈哈，谢谢亲了）不知是卖菜老板随便叫的还是菇的种类太多，确实是叫这名字呢，近些年特流行吃这些一条腿的菌类啊，下面来看看看蘑菇的功效吧

五彩腊肠饭

2012年10月10日

网购至今差不多十年时间了，应该算是挺早了，以前刚开始网购时根本没有淘宝，那时我在易趣上买东西，想想那个时候也挺好玩的，经过这么多年的网购我自认为自已算是一个资深网购达人，家里大大小小的东西我都喜欢上网淘，价格实惠而且方便快捷，在家坐等东西送上门，这么多年虽然快递什么的有时小有些不顺心，但是购买的东西还是挺满意的，一直没发生过因为质量问题导致的退换货，从今年开始不知怎么了老是出状况，先是我买了件羽绒服，袖子没缝好，退回去重新发了件，虽然没什么损失但是来回换货很麻烦，前几天帮老爸在网上买了个他所想要的能报读语音的山寨机，虽然买之前我就知道这种山寨机质量方面差强人意，但是看到成交量那么高，大家都说还不错，我抱着侥幸心理想不太可能就有那种机率，质量不好的被我遇上，手机买回来后用了一两天，毛病出来了，老是自动关机，正常情况下就是打不通，唉，老爸对我的网购很失望。

蒜苔炒腊肉

2012年10月10日

腊（xī）肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。

猫耳饺子

2012年10月10日

猫耳饺子,听名字就能猜出是形状长得像小猫的耳朵,我从记事开始,我们这里每次说吃馄饨时包的就是这种又称为饺子的东东,有汤有水，也算是本地特色的大馄饨啦，记得小时候妈妈每次包的时候我在边上看,妈妈就说你不许捣乱,等下做小猫耳朵一样的饺子给你吃,呵呵,那时我安静的坐在桌边看着妈妈包我喜欢吃的猫耳朵一样的饺子，猫耳饺子的汤水里一定要配上鲜头,最最好吃的就是海蛎,那叫一个鲜那,这餐是上个星期回家时我爸妈做的，我们赶到时他们已经做一半了，调馅是我妈告诉我什么馅的，我挤在他们忙活的身影中拍照，我爸说这么大个人了还整天贪玩，快来洗把手帮着一起包

豇豆干烧肉

2012年10月10日

前几天回老妈家发现桌子上有一包豇豆干，老妈说是外婆给她的，她不怎么爱吃，那刚好便宜我啦，前段时间在菜场问了下要六十元一斤，我觉得太贵没买，那么贵看似也没人买的，要是生意不错，我明年也改行卖豇豆干算了，夏季盛产豇豆时晒些，估计一斤豇豆干成本也就只要两三元的，哈哈，豇豆干烧肉，豇豆干吸收了肉的味道比吃里面的肉还要好吃呢，回家后就立即做了一盘，最后连汤汁都没剩的。

莲藕龙骨汤

2012年10月09日

莲藕排骨汤是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名吃，深受大家的喜欢，我这里所用到的龙骨是猪脊骨，我加了根胡萝卜来增加汤的清甜，这个煮汤的紫砂锅，前段时间电视上网络上到处都说质量不达标不能用，我家的我已束之高阁了，但是这锅煮汤确实挺好用的，前段时间看大家都还在用，我去楼上的储藏室给找出来洗干净，煮了这锅汤，老公看到了立即让以后不要再用了，说千万别和健康开玩笑，煮完汤洗干净就又让这锅躺储藏室了。这汤我足足煲了六个多小时，中午煲上，到了晚上吃饭时刚好可以吃。

干煸麻辣土豆片炒泡菜

2012年10月09日

前几天我为了不在夏天时徒伤悲，就算不变的很瘦，至少也能穿上去年的衣衣，每天吃很少的饭，不敢多吃肉，饿的我那叫一个难受，老公看我那样严厉的批评我说，干吗非跟自已过不去，只要不是胖的离谱，稍微胖些又有什么关系，在他的干预下我放弃了减肥的念头，既然不用减肥了，那就多寻思着做些下饭菜，不过也不能太激进了，今天这道可是全素的下饭菜哈。

香辣牛肉干

2012年10月09日

微波炉牛肉干我做了很多次,各种口味都试过,超级简单方便,比外面卖的要干净卫生许多,而且还可根据自已的口味来添加调料,肉的硬软程度自已也可控制,今天试的这种口味添加了两种酱料,郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱,蒜蓉辣酱的甜香,加上郫县豆瓣酱的辣香,将两种酱融合在一起的味道也非常不错哦,