蒜苔炒八爪鱼

2012年10月13日

这几天菜市场八爪鱼热卖，鲜活的才十五元一斤，去了我经常光顾的海鲜摊，挑选两只母八爪鱼，两只刚好一斤重，海边长大的我可没少吃这个八爪鱼，有人说样子害怕不敢吃，这个可是非常鲜美的美味哦，抓捕八爪鱼的材料是像花盆型小的陶罐，这种小的陶罐我小时候还用来栽过花呢，章鱼似乎对各种器皿嗜好成癫，渴望藏身于空心的器皿之中。其实，章鱼不只爱钻瓶罐，凡是容器，它都爱钻进主栖身。八爪鱼又名章鱼，近年让章鱼出名的是世界杯，那只叫保罗的章鱼家喻户晓，它让人又爱又恨，它预测的欧洲杯的赛事，命中率也有8成。出道两年的章鱼保罗在2008欧洲杯和2010世界杯两届大赛中，预测14次猜对13次、成功率飙升至92%，堪称不折不扣的“章鱼帝”。2010年当地时间10月25晚间(北京时间10月26日上午)章鱼保罗在德国的奥博豪森水族馆去世，享年2岁半。章鱼有三个心脏，两个记忆系统，大脑中有5亿个神经元，真的是非常聪明的一种海洋生物。

微波烤茄子

2012年10月13日

我小时候很不喜欢吃茄子,觉得有股怪味,不光是茄子,芹菜,莴苣,菠菜,香菜,香椿等等一切有些味道的蔬菜我都不爱吃,慢慢长大后才喜欢上吃茄子和芹菜,但是香菜,香椿和生姜我至今还是喜欢不上,喜欢吃茄子的开始源于一道砂锅茄子炖咖喱牛肉,吃完那一餐后就超爱茄子,茄子不管怎么做我都喜欢,

鸡爪红焖黄豆

2012年10月13日

这道鸡爪焖黄豆还让我有意外的收获，嘿嘿，预告下明天的菜就上这个意外的收获。

奶酪焗烤花菜银杏

2012年10月12日

最近去菜场买菜随心所欲不考虑做啥，先把菜买回来回到家再想搭配做什么菜，此道菜纯属俺的创新菜啊，哈哈，我的所谓创新就是胡搭，胡搭也有失败过的,昨晚做的这道菜属成功菜品啊,里面的白果是前两天去超市买的,新鲜的当时好多大姨大妈在选购,所以我也跟风买了些回来,花菜是我一直爱吃的,买花菜时没想好要怎么炒,洗菜发现配上白果一起炒应该也不错啊,光放白果太单调,所以又在冰箱找了些凯平时吃的台湾小香肠,花菜配奶酪焗烤本身就挺搭的,不过菜做出来为了名字纠结了好久啊,叫奶酪焗花菜银杏香肠,太长,太罗索，叫奶酪焗时蔬好像也没啥新意啊,哈哈,随意叫吧,好吃就行了.炒好的花菜焗烤了一盘,这盘几乎全进了凯凯的肚子,我只尝了尝味道,凯吃完后说,妈妈明天还做这个,我喜欢吃.奶香味浓郁,小孩子最爱啦.

粉丝白菜煲

2012年10月12日

前几天寒流来袭，一下子降温近十度，那寒风吹在脸上刺痛的，晚上从幼儿园接凯回来，看天气太冷，就没去菜场买菜，就领着凯直接回家了，冬天每家必备的菜里肯定会有大白菜，大白菜搭什么都很好吃，到家翻翻冰箱里的囤货，找出冻豆腐和小香肠，柜子里又找了包粉丝，这么冷的天还是做个砂锅煲吃着比较暖和。

卤豆干

2012年10月12日

我们这幢楼住的都是年轻人,当时装修时差不多都是同时,住202那个男的爸爸和我公公以前是同事,所以两家就挺熟的,昨天在家有人来按门铃,是二楼的阿姨,平时他们也不住这里,只有他儿子和媳妇在这里,请阿姨进门后问清来意,原来是他家儿媳妇刚生了一个男宝宝,送红喜蛋来了,我们这里的风俗就是生了孩子满月就要请人家吃红鸡蛋,以前是把鸡蛋外壳染成红色的,现在是贴上个红色标签,有些人家是买那个包装好的卤蛋,这次阿姨送来九个鸡蛋,是煮熟的,我家不怎么吃煮鸡蛋,这么多个有些小负担,后来想想我就做成卤蛋了,配饭做零食都可.

猪蹄木耳烧黄花菜

2012年10月12日

昨天上的菜是红焖猪蹄,全家都爱吃,但是最后还剩了几块,这几块重新回锅的话那汤汁还不够粘锅的,但是倒掉吧又不是我这抠门主妇的风格,这锅猪蹄的精华所在其他就是汤汁里了,想想还是加些配菜重新来过,剩菜也有春天啦:) 凯凯最近有些不想上幼儿园,每天最期待的事就是我们都去上班,他一个人在家,问他一人在家做什么,他说上网,看电视,晕,四五的孩子头脑里竟然装满了这些,现在有必要控制他上网的时间,真怕以后上学后还迷恋这些,到那时在控制估计就难了啊，

糖渍桂花蜜

2012年10月12日

金秋八月，又到桂花季，满城都飘着淡淡桂花香,今年的八月对于我们家来说是个欢喜月，妹妹要出嫁了,全家都在为结婚事宜忙碌着,我和爸妈都想把最好的东西给妹妹，婚礼上所用到的都是尽所能准备最好的东西，希望我最爱的妹妹带着全家人的祝福婚后生活甜蜜幸福,永远快乐. 想留住独属于八月的甜蜜香气,糖渍桂花是很不错的选择,以前我晒过桂花干,但是香气不足,没有桂花蜜香气浓郁,

桂花草莓酱

2012年10月12日

草莓春天的果实，桂花秋的香味，两者相撞擦出爱情的火花。

梅子排骨

2012年10月12日

说起《非诚勿扰》想到主持人孟非，前几年他一直是主持南京零距离的，我一直以为他是光头李进，我还在想这李进真是多才啊，唱歌主持样样行，后来刚看到他主持《非诚勿扰》时我还是以为他是李进呢，后来才知道我是认错人了，光记住人家特征是光头了。

卤鸡杂，卤豆干

2012年10月12日

最近做卤味上瘾了，话说我的最终目的是为了整一锅老汤，今天这道卤味就是用前一次卤鸡爪的汤汁做的，这次做鸡杂我怕不入味，卤好后我放汤汁里泡的时间久了些，所以颜色显得深一些，虽然颜色不好看，但是味道真的是没话说，超级好吃呢。 明天就进入五一小长假了，虽然有三天时间，但是说长不长，出远门太匆忙了，所以春光明媚好天气最适合去近郊呼吸下新鲜空气了，祝大家五一劳动节快乐，全家幸福开心。

荠菜肉馅饺子

2012年10月12日

荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。 　　荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。 这些荠菜是婆婆给的，给了好多天我没时间做，隔两天去婆婆家她问我荠菜吃了吗，我说还没了，她说那就干掉了，你回去撒些水在上面，回去后我稍微撒了些水，竟然荠菜又恢复回绿色鲜嫩的样子了。

牛肉炒白菜

2012年10月12日

记得小时候我爸单位每年一到冬天就会发白菜做福利，好像是每人一百斤吧，整个冬天我们家的主打菜就是大白菜了，白菜烧猪肉，白菜烧牛肉，白菜烧虾米，只要是能和白菜搭的荤菜我妈就会做，我小时候特不爱吃白菜，净挑荤腥吃，长大后才发现肉菜搭配其实最好吃的就是配菜了，吸收了肉的香味，现在猛吃里面的蔬菜呢，呵呵，习惯也是会着年龄增长而改变的。

爆炒鸡肫

2012年10月12日

前几天凯爸体检,查出轻度脂肪肝,他回来赶紧叮嘱我以后做菜要少油,少盐,少糖,少肉,我说那干脆不吃油,直接来个白水煮菜,他竟然说那样也行,晕,他一个超级肉食动物能说不吃就不吃吗,按我家一贯多荤少素的做菜风格让我一下子改还真不容易，前天晚上我做了三菜一汤,油煎小黄鱼,麻辣龙虾,卤味,一个排骨银杏香菇汤,他回家后直接抗议说都见不到蔬菜的,下次不许这么做菜了,我赶紧说好,其实也不是故意做成全荤菜的,一不小心造成的。 昨晚认真响应领导训话，要求吃素，做了一个糖醋萝卜丝,一个水煮芋头,还有前天晚上吃剩的卤蛋,煮了红薯玉米粥,他回来看了餐桌竟然又说,怎么一下子改吃素了啊,看不到一点荤腥,我说你还真难伺候,荤多了也不行,少了也不行, 那你给个菜谱,什么样搭配刚刚好的,他说他懂不懂什么叫荤素搭配啊,有荤有素就行了,好吧,努力执行吧，还有现在我家餐桌上的菜向护肝养肝靠拢啦。 讨论脂肪肝话题时俺还被嘲笑没常识，我说他的脂肪肝是肯定喝酒喝出来的，他嘲笑的说有点常识好不好，喝酒喝出来的叫酒精肝。

枸杞叶炒蛋

2012年10月12日

长假一晃都过了一半，大家都玩的很开心吧，我现在还没回家了，正在使用的电脑没有五笔，实在是不习惯用拼音打字，现在打字速度是一分钟几个，累S我了。等回家再好好的整理下这几天的行程。

鲜蔬炒肉片

2012年10月12日

小时候妈妈不知听谁说胡萝卜营养非常丰富，整天让我要多吃些，每次将洗好的胡萝卜直接塞我手里，说这样直接吃营养不浪费，我实在是不喜欢胡萝卜那怪怪的味道，趁着她不注意时将当她面只象征性咬了一口的胡萝卜偷偷扔掉，老妈以为我真的都吃完了，继续买继续洗来让我吃，偶然有一天发现我根本就没吃而是偷偷扔掉后，老妈怒了，怒了的后果就是洗好的胡萝卜给我后要看着我吃完才去忙别的事，我每次难以下咽的吃着，强忍着要吐的感觉吃完，现在想来胃里都翻腾着，长大后看到有报道说生吃胡萝卜并不科学，胡萝卜要用油炒，而且最好是和肉类搭配才能激出营养，胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，而生食只能增加消化系统的负担，既使是“小人参”也只能“穿肠过”了。回家后告诉老妈胡萝卜要怎么吃才有营养，小时候我吃了那么多也是白吃，老妈忙着给我做喜欢吃的菜菜头也没抬的说：“那时只是听人家说胡萝卜有高营养，对小孩子眼睛好，就想着让你多吃些，”听了此话我忽然恍悟，我那时吃的不是胡萝卜，而是老妈的爱。现在我又让我儿子多吃胡萝卜，嘿嘿，不过不是生的啊，是加了肉肉炒熟的。

玉米粥

2012年10月12日

玉米粥能止腹泻是一位年纪很大的老奶奶和我说的，凯小时候腹泻用了好多张啥桂儿脐贴愣是不见效，下楼买菜时和楼下的一位老奶奶说了此事，她说你回来煮碗玉米粥给他吃，肯定会好，我抱着试试看的心态煮了给他吃，没想到效果很好，后来一遇到家人有腹泻的问题就会煮上一碗，凯昨天不知是不是在幼儿园中午睡觉时着凉了，晚上接回来有些腹泻，晚上我煮了一碗给他吃，效果还是一如既往的好呢，

五彩虾仁

2012年10月12日

今天是一年一度的教师节，早上我八点出门送凯凯去幼儿园，经过小学门口，看到有两家卖鲜花的正在收摊，说是所有的花都卖完了，孩子们手里都抱着花，还有个孩子提着两盒蛋糕，有些家长在路边议论说康乃馨开始是卖三块一朵,后面卖五块一朵,还抢不过来,不禁我要想教师节到底是谁得利,送完孩子回来打电话给闺蜜,她的孩子今年刚上一年级,我问她买花让孩子带学校了没,她说没有,花只是一时美丽,很快就凋谢了,她买了两盒润喉片让孩子送老师,是啊,我觉得这样的想法很好。现在的教师节变味的好重，根本就是家长的愁心节了，以前教师节时我们都是送自已自制的贺卡给老师的，哈哈，觉得这样的方法应该延续下来啊。 最近人又很糊涂出门竟然忘记拿手机了,送完凯折回家拿了手机才来上班,今天的天气又不好,最近这段时间一直没什么好天气,都有点想念太阳了,家里的床上用品想洗可是天气不好又没法洗。

韭苔炒肉丝

2012年10月12日

海鲜炒乌冬面

2012年10月12日

乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。

微波炉懒人蛋糕

2012年10月12日

今天本来不打算更博的，去到个人中心，突然发现今天是我写博一周年的大日子，这天肯定是要更新做个纪念的啦，可是翻开我所有相册都没找到存货，这时就是菜到用时方恨少，怪我平时太懒了，没多做一些存菜留做应急哈，突然看到这篇因为做法简单没发出来且打入冷宫好长时间不敢拿出来见人的伪蛋糕，说这个是蛋糕吧烘焙高手们肯定会大笑的哈，这个是我用蛋糕粉做的，赞下这个乐葵料理盒，超好脱模的，这个算不上是烘焙，我还没踏上烘焙这条路，所以烘焙什么的我是七窍通六窍--一窍不通。

卤鸡爪

2012年10月12日

瑞典肉丸

2012年10月12日

瑞典肉丸就像是我们中国的红烧肉，是每个家庭都会经常做的家常菜，盛行于我们中国应该归功于宜家，宜家附属的餐厅让这道瑞典肉丸让更多的中国人知道，瑞典我没去过，我们这里小城市也没有宜家，所以正宗的瑞典肉丸啥滋味我也没吃过，以前有看过一篇胖星儿在瑞典的博文，里面有她在瑞典一户人家学做小肉丸的图片和文字，我根据这个做了这道瑞典肉丸，最后用花菜煸炒也是根据在肉上查的资料自已所改动的，有些材料不足我也稍做了下改动，所以肯定是和正宗二字无关的，不过口味还是很不错的哦。

红烧杂鱼

2012年10月12日

今天是腊八节，美博里大家清一色腊八粥，虽然我家今年没煮腊八粥，但是美博这一圈溜下来也喝饱了哈，过完腊八离年就不算远了，昨天博文里说淘宝让我小失望了下，但是我还是越措越勇，这几天整天趴在淘宝上，离了淘宝我估计活不了，年货也基本上在淘宝给置办齐了，吃的穿的用的，每天收快递收到手软，不过那钱花的也刷刷的。哈哈，大家伙都这样吧

黄瓜鸡蛋饼

2012年10月11日