红焖阿胶猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪蹄洗净放入锅内氽水，去掉杂质

• 步骤 2：

  将氽好水的猪蹄捞出用温水洗净，

• 步骤 3：

  高压锅内放入冼净的猪蹄，加入漫过猪蹄的水，

• 步骤 4：

  放入两勺阿胶原粉

• 步骤 5：

  倒入红烧汁

• 步骤 6：

  放入山楂

• 步骤 7：

  加入八角花椒和草果

• 步骤 8：

  加半勺食盐，盖上高压锅的盖，大火煮十分钟，关火， 待到高压锅自然放冷，气栓掉下时开盖，

• 步骤 9：

  放入冰糖，不用盖锅继续煮

• 步骤 10：

  煮至汤汁收干出锅即可

• 步骤 11：

  出锅后