拿到COOK100寄来的烧烤料,我做了道凯喜欢吃的鱼,这鱼名叫红娘鱼,肉质紧实且多,鱼刺极少,非常适合孩子吃,鱼是咸干的,我提前用水浸泡,不然太咸了。用普罗旺斯料来烤,凯特别喜欢吃。
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步骤 1:
先将鱼前掉鱼鳍,鱼尾,
步骤 2:
放入水中浸泡,去掉咸味
步骤 3:
将普罗旺斯烤料倒入碗中,加水搅拌匀
步骤 4:
浸泡好的鱼干放入调好的料汁中腌制入味
步骤 5:
腌制时要隔一段时间翻次身,这样才能更好的入味
步骤 6:
腌好的鱼放入烤盘中,放进微波炉烤六分钟即可
喜欢味重些的可以在烤制过程中刷一遍烤料