新西兰苹果冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  苹果去皮切丁备用

• 步骤 3：

  

  锅中加入少许清水，加入糖粉煮沸，然后放入苹果丁与柠檬汁

• 步骤 4：

  

  再次煮沸后捞出三分之一的苹果丁备用，剩下的苹果丁继续至软烂

• 步骤 5：

  

  将捞出后的苹果丁倒入料理机中

• 步骤 6：

  

  加入牛奶打成果泥备用

• 步骤 7：

  

  淡奶油打发至八分发，然后加入牛奶苹果泥和苹果丁，混合搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  倒入容器中，再加入适量苹果丁，密封冷冻一晚

• 步骤 9：

  

  每隔40分钟拿出翻拌一次，重复4-5次

• 步骤 10：

  

  成品杯下面可以铺上饼干碎或麦片增加层次感

• 步骤 11：

  

  再挖出冰淇淋球放在顶部

• 步骤 12：

  

  最后插上苹果片装饰就完成啦