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2011-06-24 加入

我出生于风筝的故乡,求学并定居于北京。艺术设计科班出身的我不拒绝任何美好Fashion的事物,也乐于分享其中的快乐和喜悦。 我与爱好一路同行,追求自己的梦想。喜欢行行摄摄的风景、也喜欢创新美食的乐趣。一张寻味的照片、一份精致的美食,都是对家人的关爱、对美好生活的寄托。 我是国家高级公共营养师、儿童营养师。 我是BTV生活频道的常客,我是《快乐生活一点通》的嘉宾主持。 我是《食全食美》的特邀美食达人。 我是旅游卫视《美味人生》的特邀嘉宾。 我是杂志《旅游摄影》《家有大厨》《生儿育女》《食与家》的特约撰稿人。 我是知名商家菜品研发顾问。 我就是AMMA。 博客:http://blog.sina.com.cn/zijiaxiaocai

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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

2011年12月03日

口蘑白菜片

口蘑白菜片

2011年12月02日

肉丸豆腐蛋汤

肉丸豆腐蛋汤

2011年12月02日

虾皮芦笋

虾皮芦笋

2011年12月02日

豆豉青蒜炒三丝

豆豉青蒜炒三丝

2011年12月02日

夏天到了,美眉们在乎的头等问题又该是自己的身段了! 哈哈,介绍给美眉们一道瘦身小炒,不但营养丰富,而且绝对的瘦身! 大家试试看!

蛋贝丝瓜

蛋贝丝瓜

2011年12月01日

鲜虾土豆泥

鲜虾土豆泥

2011年12月01日

素炒凉皮

素炒凉皮

2011年12月01日

近来经常吃凉皮,光吃凉皮也没有什么味道了。看见旁边老板娘在炒凉皮,我觉得这个做法很有意思。 于是乎,我回家也试着做了做。别说,味道还真确实不错,简单省事,十分钟就能进嘴。也不缺少营养,大家上眼看来!

冬菌牛丸汤

冬菌牛丸汤

2011年12月01日

闷热的桑拿天让人很不爽,昨晚做了个自创的“冬菌牛丸汤”吃了吃,味道很鲜美啊,烦躁的心情顿时大好! 夏天多吃冬瓜清热解毒,配点我最爱的牛丸和鲜香菇,怎能不鲜呢?

墨鱼蛋羹

墨鱼蛋羹

2011年12月01日

小时候贪玩,不正经吃饭,俺妈咪总给我做鸡蛋羹吃,润润滑滑的一口就进肚里了。 长大了,又想起了那好吃的鸡蛋羹,干脆自己做个吧。 做了几次后发现,看似简单的鸡蛋羹,其实可以做出很多花样来。

肉丝炒萝卜

肉丝炒萝卜

2011年11月30日

椒圈儿豆腐

椒圈儿豆腐

2011年11月30日

豆芽韭菜根

豆芽韭菜根

2011年11月30日

蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

2011年11月30日

麻汁豆角

麻汁豆角

2011年11月30日

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

2011年11月30日

五花肉焖豆角

五花肉焖豆角

2011年11月30日

麻汁蒜泥茄子

麻汁蒜泥茄子

2011年11月28日

“麻汁蒜泥茄子”在潍坊人的家里是常吃的一道夏季凉菜。没有了煎炒,蔬菜的营养大部分保留。 配上香香的麻汁和蒜泥,味道很独特!

牡蛎豆腐白菜汤

牡蛎豆腐白菜汤

2011年11月27日

凉拌水晶丝

凉拌水晶丝

2011年11月26日

转眼就夏天了,30度的高温让我多少有点不太适应! 昨日在家做了一道小凉菜,也是我夏日里必吃的一道降暑小菜。 操作简单,大家试试看!

香菇溜藕片

香菇溜藕片

2011年11月26日

香菇溜藕片,一道妈妈教我的私房菜。 简简单单的菜,被妈妈说得好像要馋死我拉倒的样子。 我起初不信,但是昨天一试,咦?????? 这味道......也太......让我发狂啊! 那藕汁简直是..... 还等啥啊,家去一定要做做啊女人们!

豆角炒鱼籽

豆角炒鱼籽

2011年11月25日

西红柿炒西葫芦丁

西红柿炒西葫芦丁

2011年11月25日

丽人们要多多食用!吃出你的好容颜!更近距离的和春天来次亲密接触!

酱香豆泡

酱香豆泡

2011年11月24日

这些天在想,又是下雪,又是降温,又是刮大风的,吃点什么能去去寒呢,突然想起了,同学从家给我带来的青海牦牛肉酱!对了,来个自制的酱香豆泡吧!

洋葱豆皮

洋葱豆皮

2011年11月24日

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