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2011-06-24 加入

我出生于风筝的故乡,求学并定居于北京。艺术设计科班出身的我不拒绝任何美好Fashion的事物,也乐于分享其中的快乐和喜悦。 我与爱好一路同行,追求自己的梦想。喜欢行行摄摄的风景、也喜欢创新美食的乐趣。一张寻味的照片、一份精致的美食,都是对家人的关爱、对美好生活的寄托。 我是国家高级公共营养师、儿童营养师。 我是BTV生活频道的常客,我是《快乐生活一点通》的嘉宾主持。 我是《食全食美》的特邀美食达人。 我是旅游卫视《美味人生》的特邀嘉宾。 我是杂志《旅游摄影》《家有大厨》《生儿育女》《食与家》的特约撰稿人。 我是知名商家菜品研发顾问。 我就是AMMA。 博客:http://blog.sina.com.cn/zijiaxiaocai

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酱腔骨

酱腔骨

2012年09月07日

玉米橄榄鸡蛋羹

玉米橄榄鸡蛋羹

2012年09月06日

豆豉菜丝

豆豉菜丝

2012年09月06日

双西临门

双西临门

2012年09月06日

春天的脚步近了,白领丽人们应该抓住这个时令好好的排排毒,养养颜。 介绍我的“双西临门”吧,西红柿炒西葫芦丁! 西红柿的功效就不用我多说了吧。 西葫芦虽说也是很普通的一种菜,但是它味甜爽脆可口,营养较为丰富,含有多种无机盐、蛋白质和各种维生素。 所以丽人们要多多食用!吃出你的好容颜!更近距离的和春天来次亲密接触!

爆炒鸭胗

爆炒鸭胗

2012年09月06日

耗油鸡丝炒米粉

耗油鸡丝炒米粉

2012年09月06日

前几日炖的药膳鸡汤,一个博友上来骂我说就是因为我们这些爱好药膳的人到处吆喝,导致他媳妇到处买药他们家现在都成药铺子了。哈哈哈.....有点子意思!光喝鸡汤了肉都给剩下了,AMMA就把鸡肉撕成鸡丝,配上黄瓜丁炒了一个绝顶美味的米粉,哇塞赛!

大棒骨萝卜汤

大棒骨萝卜汤

2012年09月06日

蒜苔五花肉

蒜苔五花肉

2012年09月04日

香菇鸡蛋饼

香菇鸡蛋饼

2012年09月02日

青椒笋丝炒牛肉

青椒笋丝炒牛肉

2012年08月23日

肉酱蔬菜面

肉酱蔬菜面

2012年08月22日

是说吃的事儿,七夕嘛,吃点嘛是我之前考虑的一个问题。思来想去打算吃碗相思面,我想牛郎织女要是约会的话也会选择一家面馆吃面的,长长久久嘛,又有寓意还简单方便。肉酱蔬菜面,有荤有素,走起!

肉末虎皮豆腐

肉末虎皮豆腐

2012年07月25日

糖醋小排骨

糖醋小排骨

2012年04月04日

黑芝麻鸡蛋饼

黑芝麻鸡蛋饼

2012年04月02日

私房小排土豆煲

私房小排土豆煲

2012年04月02日

发菜香菇虾仁汤

发菜香菇虾仁汤

2012年03月28日

腊肠炒饭

腊肠炒饭

2012年03月21日

蚝油豆角

蚝油豆角

2012年03月21日

法式小面包

法式小面包

2012年03月21日

酱炒三丁

酱炒三丁

2012年03月21日

鸡蛋龙眼羹

鸡蛋龙眼羹

2012年03月19日

红糖姜汤

红糖姜汤

2012年03月19日

魔芋尖椒烧笋丝

魔芋尖椒烧笋丝

2012年03月19日

素烧芸豆丝

素烧芸豆丝

2012年03月15日

香椿芽鸡蛋饼

香椿芽鸡蛋饼

2012年03月14日

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