香菇鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净切碎、小葱切碎、虾皮切碎备用。

• 步骤 2：

  把鸡蛋打入碗中。

• 步骤 3：

  取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀。

• 步骤 4：

  把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中搅拌均匀。

• 步骤 5：

  放入少许盐。

• 步骤 6：

  取平底锅倒入少量油，把模具放在锅的中间，等油热后用勺子舀一勺面糊倒入模具中。稍微停留半分钟然后拿起模具，面饼就成型了，两面煎至金黄即可出锅。