四步做出超简单超健康的豉油清蒸鲫鱼
2010年05月28日
今天这道清蒸鲫鱼也是周末做的。闻香可能前世是猫哈,超爱吃鱼。各种鱼、各个部位的各种做法,闻香都爱,最爱吃活鱼和鱼头。朋友说闻香的小聪明和吃鱼多有关,经常提醒闻香让小子多吃。为此,每个周末去菜市场时一定会到鱼贩处转转。大家看到过游水的活鱼,看到过不游水的活鱼没,很有意思。冬天,鱼贩在早市上卖鱼时就是这样,无水,把众多的鱼摊在地席上,鱼儿自由的上窜下跳,还带着薄薄的冰碴呢。闻香周末就把那跳的最高的两条鲫鱼给请回家了,很活,很鲜,这样鲜活的鱼用最简单的做法料理就可以了,下面看看这道料理的特点和具体做法:【闻香】