鱿鱼圈的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮，内脏揪出去，里面洗净。

• 步骤 2：

  切成1CM宽的鱿鱼圈，用水焯汤后取出。加入料酒，盐腌制半小时。

• 步骤 3：

  把鱿鱼粘上干淀粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。

• 步骤 4：

  锅内加油烧至九成熟，一个个放入鱿鱼圈炸至金黄捞出控油。