牛蒡红烧鱼

2010年05月31日

1.以牛蒡烧鱼，可去除鱼肉的腥味，增添鱼肉的鲜美。 2.纸盖的作法是在锡箔纸上戳几个洞，然后摺成比锅子略小的盖子状，覆罩在被烧煮的食物上，如此可助长煮汁之对流、使煮汁蒸发缓慢、让菜餚的味道更均匀融合。

波纹蛋糕

2010年05月31日

下班后沿着路边小跑了一会儿，风景不错，远处有山和飞舞的茅草，伴着晚秋凉凉的风。 回家后路过热闹的菜市场，有新鲜采摘的菠菜，沾着泥土的芬芳。 安静的夜晚，有新鲜出炉的蛋糕~香甜松软~

扇贝虾仁焗豆腐

2010年05月31日

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种营养成分，蛋白质含量高达61、8%，是鸡肉、牛肉、的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 当豆腐遇上海鲜，如此高营养低热量的完美组合，自然被风光的消灭殆尽～

素炒豆渣

2010年05月31日

月见土司

2010年05月31日

8份

炸排骨焖咸菜

2010年05月31日

鼠尾草西西里猪排

2010年05月31日

义大利风干火腿(Parma Ham)可至进口食材行购买，因为味道很咸，所以一定要切成薄片喔！

韭黄炒肉丝

2010年05月31日

虾仁蒸烧卖

2010年05月31日

番茄小炒西葫芦

2010年05月31日

昨天用了一个西葫芦给乖包了饺子，还剩下一个，和番茄一起炒来吃。很嫩的长条茄子，卖菜的人用方言告诉我，这叫“夏茄”，我不知道我听的是不是这个音儿~不过很喜欢“夏茄”这个叫法，买了一大堆晒在阳台上。

螺丝捲

2010年05月31日

快手咖喱土豆炒牛肉

2010年05月31日

我这个菜纯粹糊弄粉条同志，哈哈。。想不到他居然说好吃，因为要快速炒，所以土豆切小一点粉条说他那里没有生牛肉卖，都是熟的，所以我特别买了生牛肉片做了他喜欢的咖喱菜。因为我还要拍照，要稍微摊凉了才能拍摄，结果牛肉色泽不漂亮了，他也等的好急，因为他现在很喜欢吃咖喱~~虽然牛肉颜色不好看，不过他说很好吃，很满足呢！

丁香豆花

2010年05月31日

田园小米饼

2010年05月31日

米饼可以一下子多制作一些，收在桌旁的小罐子里，看电视、读书或者听歌的时候，吃上一两块，或者野游时拿给朋友们一起分享，香酥又爽口，还不油不腻，是个健康又享受的小零食。

红绿虾仁

2010年05月31日

这个菜很适合小孩吃，一来蔬菜比较多，营养很好，二来小粒容易入口，三来颜色又好。但如果你小孩不吃芹菜，可以不放，但我觉得不可以太迁就他们，以免养成偏食的习惯。

家传肉皮冻做法

2010年05月31日

小时候家里偶尔有一道凉菜-肉皮冻.我特别爱吃,不知道爸爸是怎么做的.每到春节好象就有这个凉菜.后来从爸爸那里讨来了方子,自己呢,一直在攒肉皮,这个要有许多肉皮才能做的.终于有这么一天我攒了不少的肉皮.学着爸爸的做法.没有想到和爸爸做的味道一样.现在我就隆重推出我们家的小凉菜-凉拌肉皮冻. 先看张照片,大家不要留口水.......

彩色饺子

2010年05月31日

有很多小孩子不爱吃菜，家长们很苦恼，如果我们把蔬菜放入饺子中，这样孩子想不吃都难了，而且我们在饺子里加入孩子爱吃的火腿等，孩子看到五颜六色的饺子一定很高兴！加入虾皮可以增加钙质。

泰式金杯

2010年05月31日

今天的这个泰式金杯,源自泰国,是泰国中部的曼谷菜.原本是泰国宫廷菜,非皇族贵客不能享用,十分昂贵.后来宫廷的御厨因年老退休,这道菜才渐渐进入民间,不过一般饭店也没有提供,只有高档饭店才有出品.这个菜因用云吞皮做成杯状,炸至金黄而出名,杯内食材丰富,保罗万象,寓意吉祥,所以亦是节庆特色食物.我忍不住插一句,原来这个泰国人把我们中国最最普通的馄饨皮当好东西的啊?哈哈!不过估计里面馅料用的都是我们普通人家吃不到的好东西. 这道菜我感觉可以做为圣诞大餐的其中一道,非常喜气啊!

大白菜泡菜

2010年05月31日

苹果醋紫椰菜

2010年05月31日

简便泰式鸡汤

2010年05月31日

正宗的泰式汤里有高良姜，柠檬草和青拧叶。

康宝蓝

2010年05月31日

香蕉蛋糕

2010年05月31日

9月8日过完生日第二天就提前开始了一周忙碌的生活,颠簸了几个城市,终于昨天结束了旅程回到了亲爱的家,第一件事情就是上博,太想念大家了~~~ 甜甜圈的管理员们,你们辛苦啦~~~一口气地看了好多帖子,发现筒子们真是好勤劳哦,各种各样的美食看得偶眼花缭乱啊...     晚上开工做个香蕉蛋糕慰劳一下自己疲惫的心灵,呵呵~~~觉得自己最近比较喜欢做蛋糕呢,尤其是磅蛋糕,简单好吃!

芒果冰砂

2010年05月31日

玛格丽特与汉斯小松鼠饼干

2010年05月31日