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香煎杏仁南瓜饼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 南瓜 100克
- 面粉 适量
- 糯米粉 适量
- 杏仁 若干
- 黑芝麻 若干
- 香菜叶子 若干
香煎杏仁南瓜饼的做法步骤
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步骤 1：
南瓜切薄片;
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步骤 2：
杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分：
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步骤 3：
南瓜蒸熟：
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步骤 4：
把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好：
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步骤 5：
揉成不粘手的面团：
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步骤 6：
分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻：
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步骤 7：
平底锅刷一层薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄：
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步骤 8：
两面煎至金黄：
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步骤 9：
成品：
