冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  过筛糯米粉

• 步骤 2：

  加入过筛澄粉

• 步骤 3：

  三种混合一起加入牛奶上锅蒸

• 步骤 4：

  牛奶

• 步骤 5：

  和面

• 步骤 6：

  上锅蒸，放好黄油和白砂糖

• 步骤 7：

  上锅前混合月饼粉放好一半色拉油，上锅蒸

• 步骤 8：

  上锅蒸三十五分钟，如果这是甜度不够可以再放一点糖

• 步骤 9：

  放色拉油

• 步骤 10：

  撮好馅，馅15克，皮25克

• 步骤 11：

  两种馅和团好月饼球

• 步骤 12：

  团好

• 步骤 13：

  把皮擀到中间厚一点，边薄一些像包子一样包好

• 步骤 14：

  包好

• 步骤 15：

  锅内放油，把糯米粉炒熟，既成熟粉

• 步骤 16：

  炒好，用磨具防沾

• 步骤 17：

  用磨具压好

• 步骤 18：

  成品1⃣️

• 步骤 19：

  成品2⃣️

• 步骤 20：

  罩膜放冰箱冷冻1小时后冷藏3⃣️小时即食

• 步骤 21：

  成品美味清凉，月饼节家人礼物