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步骤 1:
把球生菜的根蒂去掉,用手掰成大块
步骤 2:
放进清水中泡清干净
步骤 3:
水开放几滴油把生菜放下去烫10秒捞出沥干水份
步骤 4:
装盘
步骤 5:
制作料汁:生抽、白醋、蚝油、白糖和清水拌匀备用,准备蒜末
步骤 6:
热油爆香蒜末
步骤 7:
倒入调好的料汁煮至沸腾
步骤 8:
淋在生菜上即可。
步骤 9:
一道鲜嫩脆爽、好吃开胃的凉拌菜就做好了!
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