酥炸蟹螯的做法步骤

• 步骤 1：

  蟹螯用刀背敲去外壳留尾，沾上鱼浆再沾裹面包粉搓成圆型。

• 步骤 2：

  将作法1以炸油180度炸至金黄色，捞出沥干油即可。