试用学厨chefmade新品
300g一个小吐司
天呢 萌一脸

批完照片 直接干掉6片
hold不住可以吃一条 嘿嘿

波兰种大家不陌生了吧
有效延缓水份流失
凉透的吐司密封保存3天依旧那么好吃
如果长时间不吃 冷冻保存
吃之前回温即可

这次用了新良黑金系列
日式面包粉 蛋白质含量14.1
那口感 无敌

不会做吐司的宝宝
可以看下我的直播课程

我想说 吐司看似简单
但它算是面包中对面团要求比较高的
一年四季的温度时间都不一样
我写食谱呢 都在不一样时间
可能有不完善的地方
欢迎入群学习 微信号在我首页

夏天做面包 室温一定不能超过25度
面团在二发之前都不要超过28度
不然一边揉面一遍发酵就不行了


此方子两个300g吐司盒的量呦