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照烧鸡腿饭收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿 3只300克
- 葱末 5克
- 姜末 5克
- 料酒 1汤匙
- 蜂蜜 1茶匙
- 料酒 1汤匙(15ml)
- 老抽 1汤匙(15ml)
- 白糖 2茶匙(10克)
照烧鸡腿饭的做法步骤
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步骤 1：
准备简单的主料鸡腿洗净,调味汁准备好
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步骤 2：
将鸡腿去掉骨头
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步骤 3：
将去骨后的鸡腿用葱5克,姜5克,料酒1汤匙搅拌好10分钟
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步骤 4：
锅中放少许油,将一个鸡腿(葱姜不要放)皮在下小火煎
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步骤 5：
再相继放入其他两个鸡腿,当鸡皮表皮金黄色时
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步骤 6：
下入酱汁和刚才的葱姜末,和适量的水,煮至浓稠时,放入蜂蜜起锅
小贴士
照烧汁这里用了最简单大家方便找到的调料,葡萄酒或是蚝油加入味道更佳.
