椰香乳酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  模具底部铺上裁减好的油纸或锡纸。

• 步骤 2：

  饼干揉碎，加入黄油拌匀，放入模具底部压实备用。

• 步骤 3：

  奶油奶酪室温融化，隔热水用手动打蛋器搅打均匀。

• 步骤 4：

  奶酪糊中加入糖粉继续搅拌。

• 步骤 5：

  加入蛋清40克搅拌均匀。

• 步骤 6：

  加入160克椰奶把奶酪糊搅拌均匀。

• 步骤 7：

  筛入低粉把奶酪糊拌匀。

• 步骤 8：

  入模隔热水烘焙，180度25-30分钟