盐水花生的做法步骤

• 步骤 1：

  用清水浸泡15分钟后反复冲洗，洗净花生外表的泥沙；

• 步骤 2：

  用手把花生捏开一条裂缝以便入味；

• 步骤 3：

  把花生放入锅里，加入几粒八角和干辣椒，倒入足够浸没花生的清水大火烧开；

• 步骤 4：

  加盐（要比平时烧菜多一倍），转中小火煮20分钟关火；

• 步骤 5：

  连汁一起浸泡2小时后即可。