酱鸡骨架的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡骨架剁块后，用开水过水至8分熟

• 步骤 2：

  捞出空水。锅下油，等油有烟出后放入鸡骨架翻炒

• 步骤 3：

  加入大料、料酒、生抽、老抽少许，继续中火翻炒。直到鸡骨架有熟味出来。

• 步骤 4：

  加入水，白糖、盐、鸡精中火炖。汁快干的时候。大火收。出锅

• 步骤 5：

  出锅后。洒入葱花，借味