之前做了佛卡夏面包，很受家人喜爱，都说好吃。今天尝试一下恰巴塔面包。面团配方和佛卡夏一样，只是整形有点区别，这个面包是一发后放配料，把食材包裹在面团里发酵再整形。佛卡夏是先发酵，最后表面放材料。口感都是外酥里嫩软，特别好吃。配料随意搭配，万物皆可烤。放点老干妈酱挺香的，中西合璧，不爱吃可不放。喜欢欧包的一起做起来吧！