虫草花红莲鸡骨架汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，食材有，鸡骨架一副，去芯红莲10克，虫草花10克，黄芪5克，沙参（或党参）10克。姜少许，盐适量。

• 步骤 2：

  

  2，鸡骨架斩件，姜切好。

• 步骤 3：

  

  3，锅里烧热水，把姜和鸡骨架放下去，焯一次水，捞起沥水。

• 步骤 4：

  

  4，除盐以外的所有材料放进炖锅的炖盅里。

• 步骤 5：

  

  5，加1500-1800毫升的水。加水量视鸡骨架大小调整。

• 步骤 6：

  

  6，启动炖锅的老火汤功能。

• 步骤 7：

  

  7，炖好的汤加适量食盐。