河南大烩菜❗️熬菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备主要食材：老豆腐，红薯粉条，白菜，炸的肉丸

• 步骤 2：

  

  豆腐提前切块煎一下，五花肉切薄片炝锅用，粉条泡软

• 步骤 3：

  

  锅中放适量有，放姜片，五花肉煸炒出油，微焦黄，放料酒去腥

• 步骤 4：

  

  加白菜翻炒变软

• 步骤 5：

  

  一次性加足温水，放粉条，豆腐，肉丸

• 步骤 6：

  

  根据口味放盐，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，大火煮开转中火，炖10-15分钟

• 步骤 7：

  

  汤汁不要收干，留一些更好吃

• 步骤 8：

  

  大烩菜制作完成，一人一大碗，配馍，米饭，好吃得很！中！